Dinh dưỡng khoáng và nitơ | Mind Map

Nguyên tố khoáng thiết yếu

Là những nguyên tố cần thiết cho cây, nếu thiếu cây sẽ không thể hoàn thành chu trình sống

Phân loại

Nguyên tố đa lượng: C,H,O,N,S,P,K,Mg,Ca

Nguyên tố vi lượng: Fe,Cu,Cl,Mn,Zn,B,Mo,Ni

Vai trò

Đa lượng: Vai trò cấu trúc

Vi lượng: đóng vai trò là cofactor, hoạt hóa enzim

Cơ chế hấp thụ muối khoáng

Thụ động

Không cần năng lượng ATP

Các chất di chuyển xuối theo chiều gradient nồng độ

Khuếch tán trực tiếp qua lớp phosphoL kép hoặc qua protein xuyên màng

Chủ động

Cần năng lượng ATP

Các chất di chuyển chống lại gradient nồng độ

Vận chuyển qua các bơm

Nghiên cứu về hút bám trao đổi

Hô hấp rễ tạo CO2, CO2 + H2O --> H2CO3 <--> H(+) + HCO3(-)

H(+) tạo ra để trao đổi với các cation trên bề mặt keo đất --> Cation được hấp thụ, còn lại bị rửa trôi

Nguyên tắc trao đổi: cân bằng ion

Các yếu tố ảnh hưởng đến hút khoáng

pH đất

pH = 5 - 6,5 --> Hấp thụ hầu hết các chất

pH < 5 --> Hấp thụ được Mn, Zn

pH > 6,5 --> Hấp thụ được N, S, Ca, Mo

Nhiệt độ

Nhiệt độ tăng

Tăng độ linh động --> Khuếch tán nhanh

Tăng cường hô hấp --> Tăng hút khoáng

Nhiệt độ giảm (ngược lại với ý trên)

Oxy đất

Thiếu O2 --> Hô hấp kém hiệu quả --> ATP, các chất hóa học tạo ra ít, tích lũy chất độc --> Giảm hút khoáng

Một số kiểu thích nghi trong môi trường ngập úng

Enzim alcohol dehydrogenaza

Rễ khí sinh

Khoang trống chứa khí

Dinh dưỡng nitơ gắn liền với vi sinh vật

Nguồn nitơ của thực vật

Sự phóng điện trong cơn giông

Cố định nitro tự do và cộng sinh

Phân giải xác động vật

Con người bón hàng năm

Sơ đồ tóm tắt

Khuẩn nốt sần cây họ Đậu

Cơ chế tạo sần

Flavonoit của rễ hấp dẫn Rhizobium

Vk xâm nhập vào bên trong rễ qua lông hút mới hình thành

Vk nhân lên tạo thể giả khuẩn. Thể giả khuẩn nằm trong các túi

Vk kích thích TB vỏ rễ và trụ bì phân chia, đa bội hóa tạo sần

Hình thành mô mạch nối liền trụ mạch và nốt sần

TV: cung cấp đường, aa

Nốt sần: cung cấp NH4(+), tạo aa vận chuyển lên chồi

Cơ chế tạo môi trường yếm khí

Lignin hóa

Leghemoglobin

Ý nghĩa

Tạo môi trường cho nitrogenaza hoạt động

Giải phóng O2 từ từ, tạo nhiều ATP

Tạo các chất có lực khử mạnh: NADH, FADH2

Phương trình minh họa quá trình cố định nitơ

N2 + 16ATP + 8e + 8H(+) --> 2NH3 + H2 + 16ADP + 16P

Điều kiện xảy ra phản ứng

Môi trường yếm khí

Enzim nitrogenaza

ATP, lực khử mạnh, Mg

Đồng hóa nitơ trong cây

Khử nitrat

NO3(-) + NAD(P)H + H(+) + 2e --> NO2(-) + H2O + NAD(P)+

NO2(-) + Fd khử + 6e + H(+) --> NH4(+) + H2O + Fd oxy hóa

Xảy ra ở lá trong lục lạp hoặc lạp thể do cần Fd khử, một số ít xảy ra ở rễ

Đồng hóa NH3

Tạo axit amin (4 phản ứng)

Chuyển vị amin

Tạo amit

Axit glutamic

Axit aspartic

Ý nghĩa

Bảo vệ cây khỏi ngộ độc NH3

Khi thiếu N, amit phân hủy tạo NH3

Rễ nấm và mối quan hệ cộng sinh với thực vật

Đặc điểm, vai trò

Dạng cộng sinh giữa nấm và rễ cây

Cây cung cấp đường, chất HC cho nấm

Nấm có nhiều chức năng

Tăng diện tích hấp thu nước và khoáng

Tiết một số nhân tố sinh trưởng

Tiết chất kháng sinh bảo vệ

Tăng khả năng chịu hạn, chịu nhiệt

Hạn chế tác động kim loại nặng

Phân biệt nội rễ nấm, ngoại rễ nấm

Phân loại thực vật theo kiểu dinh dưỡng

Thực vật biểu sinh

Tự nuôi sống, nhưng sống nhờ cây khác (bám vào cành hoặc thân cây gỗ)

Hấp thụ nước và ion khoáng qua lá hơn là rễ

Thực vật ký sinh

Sống trên cơ thể khác, lấy chất dinh dưỡng từ cây chủ

Có rễ mút để hấp thụ dinh dưỡng

Cây ăn thịt

Bản chất là bọn quang hợp nhưng lấy nguồn N và khoáng nhờ giết chết và tiêu hóa côn trùng và động vật nhỏ

Bẫy côn trùng gồm lá biến thái, có tuyến tiết các enzim tiêu hóa

Một số vấn đề liên quan đến phân bón

Phương pháp bón phân

Bón phân qua lá

Bón phân qua rễ

Phân bón và năng suất

Nhu cầu sinh lý

Lấy lá: N

Lấy củ, hạt: K, P

Lấy sợi: K

Dinh dưỡng và thành phần cơ giới đất

Đất nghèo dinh dưỡng

Đất có TP cơ giới nhẹ

Đất có TP cơ giới nặng

Điều kiện thời tiết

Không bón khi trời mưa to

Nắng nóng, không bón phân dễ bay hơi