Galleria mappe mentale Dieta per la cura della tiroide-Lian Xiaolan
Il direttore del Dipartimento di Endocrinologia del Peking Union Medical College ha pubblicato un libro che è una lettura obbligata per i pazienti con malattie della tiroide. Soprattutto i bambini Hashimoto e i bambini con cancro alle unghie. Alcune delle cure relative al gozzo non sono riportate in brani, fare riferimento al libro originale.
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dieta per la cura della tiroide
Nozioni di base sulla tiroide
Una piccola farfalla ha 4 ghiandole paratiroidi. La ghiandola tiroidea è legata alla saggezza, alla salute e alla personalità delle persone. Le ghiandole paratiroidi regolano principalmente il calcio e il fosforo e la loro funzione principale è aumentare il calcio nel sangue.
Solo la ghiandola tiroidea si muove su e giù con movimenti di deglutizione, che possono essere utilizzati per determinare se si tratta di una massa tiroidea.
Ormone della tiroide
Triiodotironina T3
Tetraiodotironina T4
Principalmente dal cibo, il 10~20% dall'acqua potabile
Alimenti ricchi di iodio: frutti di mare - alghe, alghe, cozze, ecc. Alghe essiccate 36240 microgrammi/100 g, alghe marine 4323 microgrammi/100 g, seguite da carne e uova. Frutta e verdura sono relativamente povere di iodio
Influenza:
1. Metabolismo: colpisce più organi in tutto il corpo, causando manifestazioni fisiologiche e patologiche
2. Ritardo dello sviluppo dell'ormone della crescita e declino mentale nell'infanzia
3. Mantenere la normale funzione di pompaggio e la frequenza cardiaca del cuore - Cardiopatia tiroidea
4. Influisce sull'ematopoiesi: troppo causerà anemia, troppo poco influenzerà l'ematopoiesi.
5. Sistema nervoso centrale: troppo poco causerà lentezza, apatia e invecchiamento precoce; troppo causerà irritabilità e disattenzione;
rapporto di ispezione
Prima dell'esame: andare a letto presto e alzarsi presto, evitare caffè, tè forte, alghe, alghe e altri cibi ricchi di iodio, evitare esercizi fisici faticosi e interrompere l'assunzione di altri farmaci (a meno che non siano necessari)
TSH: ormone stimolante la tiroide
secrezione della ghiandola pituitaria
FT3: triiodotironina libera
FT4: tiroxina libera
Correlato all'ipertiroidismo e all'ipotiroidismo
TT3: triiodotironina totale sierica
TT4: tiroxina totale sierica
Elimina il T3T4 libero, compresi il T3 e il T4 legati alle proteine
Prevenzione della dieta
Gli adulti necessitano di 60-100 microgrammi di iodio al giorno
A causa della perdita di cottura, può essere di 120-200 microgrammi
Frutti di mare>Uova>Carne>Piante
Dose raccomandata: 120 microgrammi/giorno per gli adulti, 230 microgrammi/giorno durante la gravidanza, 240 microgrammi/giorno durante l'allattamento.
Controllare gli standard di assunzione: iodio urinario
Contenuto di iodio negli alimenti: 2250 microgrammi/100 g di sale Il contenuto medio giornaliero di sale deve essere controllato al di sotto di 6 g.
Le persone con la sindrome di Hashimoto dovrebbero seguire una dieta a basso contenuto di iodio: controllarla a meno di 120 microgrammi al giorno
1. Mangia sale iodato, smetti di mangiare alghe, alghe e altri frutti di mare e smetti di mangiare cibi trasformati contenenti sale. Ad esempio sottaceti, kimchi, prosciutto, tofu secco, patatine, pane, biscotti, ecc. Fondamentalmente dovrebbero essere evitati cibi in salamoia, cibi trasformati e vari snack e pasticcini. Se vuoi mangiarlo, fallo tu.
2. Mangia sale iodato senza uno stretto controllo sui frutti di mare.
3. Alcuni multivitaminici, oligoelementi, ecc. possono contenere iodio. Controllare prima l'elenco degli ingredienti.
4. Sviluppa l'abitudine di guardare prima la lista degli ingredienti quando acquisti qualcosa.
5. Non è necessario modificare specificamente il tipo di sale alimentare.
6. Dieta equilibrata: ogni pasto dovrebbe includere alimenti di base, verdure, proteine e frutta, un pugno ciascuno. Un bicchiere di latte ogni giorno
Dieta antitumorale e antitumorale
Le sostanze fitochimiche naturali aiutano a migliorare l'immunità del corpo e svolgono un ruolo antitumorale
Si trova nei cereali, nelle verdure, nella frutta secca, ecc., in particolare nei semi e nella buccia
Alimenti rappresentativi: funghi shiitake, funghi bianchi, igname, orzo, funghi, funghi enoki, avena, semi di soia, asparagi
Alimenti rappresentativi: mirtilli, noci, uva, alimenti ricchi di carotene e licopene, alimenti ricchi di VC
Alimenti rappresentativi: alimenti ricchi di fibre alimentari, come germogli di bambù, zucca, broccoli, agrumi, mele e funghi
Mangiatelo con la buccia e con la buccia, il germe di grano intero è buono. Ad esempio: patate dolci, mais, orzo, riso integrale, soia, fagioli spada, semi di girasole, sedano, bardana, funghi shiitake, latte, olio di soia, funghi bianchi, pomodori, carne magra, borsa del pastore, papaya, lenticchie
Non consigliato
golosi
Evitare
BBQ regolare
mangia spesso sottaceti
Mangia spesso cibi fritti
Alimenti a base di carne lavorata come salsicce
Non consigliato
Mangia regolarmente grandi quantità di verdure crocifere
Come cavolfiore, cavoli, broccoli, colza, ravanello
Da cucinare e mangiare
Ricette rappresentative
Uova strapazzate al melone amaro
Succo Di Melone Amaro, Limone, Miele
Uova strapazzate con peperoni verdi e tempeh
Uova fritte con cipolle
Zuppa cremosa di zucca e cipolle
Succo d'uva e fragole con spinaci
frullato alla fragola
Uova strapazzate al pomodoro
Pomodori Fritti Con Funghi Di Paglia
Porridge di riso glutinoso all'uva
Bevanda all'uva e mela al pomodoro
Cubi di manzo con piselli
Zuppa di piselli e pollo tritati
Funghi ostrica saltati in padella con carne a fette
Funghi shiitake all'uovo
Porridge di riso glutinoso con igname e frutti di bosco
Polpette di riso glutinoso
Pollo tagliuzzato con funghi enoki
Zuppa di maiale ai doppi funghi
Porridge Di Pollo E Funghi
Funghi Castagne Grigliate
Miglioramento dei nutrienti
Selenio: influenza indirettamente la sintesi di T3, alimenti rappresentativi: yuba, taro, VA il selenio favorisce l'assorbimento del selenio da parte dell'organismo
VA: influenza la sintesi dell'ormone tiroideo, portando al gozzo. Alimenti rappresentativi: pollo, uova, carote, spinaci
Non raccomandato: dieta ricca di sodio. Convertito in base a 1 g di sodio equivale a 2,5 g di sale. Assassino ad alto contenuto di sodio: essenza di pollo, salsa di peperoncino