マインドマップギャラリー 酵素與輔酶
這是一篇關於酵素與輔酶的心智圖，主要內容包括：維生素與輔酶，酵素的分類與命名，酵素活性的調節，酵素反應動力學，酵素學概論。
生物-脂質代謝
生物化學
脂溶性維生素
水溶性維生素
酶促反應動力學2
酶促反應動力學1
酵素的分類與命名
酵素的分子結構與功能
核酸的理化性質
核酸的化學組成以及一般結構
酵素與輔酶
酶學概論
酵素的化學本質
酶的定義
酵素的催化性質
酵素與輔酶催化劑的共同性質
酵素催化底物轉變成產物
酶促反應與非酶促反應的區別
酵素催化的特有性質
酶的其他性質
酶的分類
根據酵素的組成
單純酵素
結合酶
酵素的輔因子
輔酶
輔基
金屬離子
根據酶的特點
單體酵素
寡聚酶
多酶體系
根據酵素催化的反應
氧化還原酶類
轉移酶類
水解酶類
裂合酶類
異構酶類
連接酶類或合成酶類
區分合成酶和合成酶
酵素的命名
習慣命名法
根據底物命名
根據其催化反應的性質命名
二者結合起來命名
系統命名法
系統命名
底物名稱
反應類型
4個數字分類的酵素編號
ATP為例： 葡萄糖磷酸轉移酶 分類編號：E.C2.7.1.1
酶促反應動力學
酵素反應動力學的定義：酵素反應速率及其影響因素
表示方式
影響因素
底物濃度對酵素反應速率影響
米氏酶反應動力學
解讀米氏方程式：Kcat、Kcat/Km、Vmax、Km
米氏方程式的雙重性
米氏方程式的線性轉換
米氏酵素的雙倒數作圖
酶抑制劑作用的動力學
酶抑制劑的類型
可逆性抑制劑
競爭性抑制劑
非競爭性抑制劑
反競爭性抑制劑
不可逆性抑制劑
基因特異性抑制劑
底物類似物抑制劑
過渡態類似物抑制劑
自殺型抑制劑
酵素抑制劑對米氏酶動力學性質的影響
酶活性的調節
酵素的“量變”
酵素的「量變」和「質變」的主要差異
同功酶
酵素的“質變”
別構調節
共價修飾調節
水解激活
調節蛋白的活化或抑制
聚合與解離
維生素與輔酶
B群維生素
B1、B2、B3（pp)、B6、泛酸、葉酸、生物素、硫辛酸、B12
缺乏症
維生素C
參與體內的羥基化反應、抗氧化作用
壞血病、抗氧化
維生素A
來源
生理功能
夜盲症
維生素D
佝僂病
維生素E
抗氧化
維生素K
唯一可以作為輔酶的脂溶性維生素
凝血維生素
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