Il cloruro di sodio è un condimento importante. La maggior parte del cloruro di sodio nel corpo umano si trova nei fluidi corporei sotto forma di ioni.
Gli ioni di sodio svolgono un ruolo importante nel mantenere la normale distribuzione dell'acqua all'interno e all'esterno delle cellule e nel promuovere lo scambio di materiale all'interno e all'esterno delle cellule. Gli ioni cloruro sono il componente principale del succo gastrico e hanno l'effetto di promuovere l'acido cloridrico, aiutando la digestione e aumentando l'appetito;
Fabbisogno normale del corpo umano (circa 3~5 g di sale per persona al giorno)
Soluzione salina medica normale (100 ml di soluzione salina normale contengono 0,9 g di cloruro di sodio medico)
La soluzione di cloruro di sodio viene utilizzata per la selezione dei semi in agricoltura
A livello industriale, il cloruro di sodio può essere utilizzato come materia prima per produrre carbonato di sodio, idrossido di sodio, cloro e acido cloridrico.
Può essere utilizzato anche per verdure sotto sale, pesce, carne, uova, ecc.
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