Galerie de cartes mentales Nutrition minérale des plantes
Le chapitre 2 de la 8e édition de Plant Physiology édité par Wang Xiaojing présente principalement la demande, l’absorption, le transport et l’utilisation des éléments minéraux et autres contenus connexes par les plantes. Tout le monde est invité à étudier ensemble !
Modifié à 2024-11-10 17:53:10In order to help everyone use DeepSeek more efficiently, a collection of DeepSeek guide mind map was specially compiled! This mind map summarizes the main contents: Yitu related links, DS profile analysis, comparison of DeepSeek and ChatGPT technology routes, DeepSeek and Qwen model deployment guide, how to make more money with DeepSeek, how to play DeepSeek, DeepSeek scientific research Application, how to import text from DeepSeek into MindMaster, the official recommendation of DeepSeek Wait, allowing you to quickly grasp the essence of AI interaction. Whether it is content creation, plan planning, code generation, or learning improvement, DeepSeek can help you achieve twice the result with half the effort!
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Nutrition minérale des plantes
Éléments minéraux essentiels pour les plantes
éléments dans les plantes
Les plantes fraîches sont séchées à 105°C et séchées à 75°C. La matière sèche obtenue est incinérée à 600°C.
Gaz : C®CO2 H.O®H2O La plupart des N®NOx Une petite quantité de S®H2S, SO2
Teneur en cendres : une petite quantité de N, la plupart de S, tous les éléments métalliques et éléments métalliques non volatils, un total de plus de 70 types
Éléments minéraux : existent dans les cendres sous forme d’oxydes, c’est pourquoi on les appelle aussi éléments cendrés. Avis: 1. L'azote n'est pas un élément cendre, mais l'azote, comme les éléments cendres, est absorbé par les plantes à partir du sol, et l'azote est généralement absorbé sous forme de nitrates et de sels d'ammonium, donc l'azote est discuté avec les éléments minéraux. 2. La teneur en éléments minéraux végétaux est liée à l’espèce végétale et aux conditions environnementales du sol dans lequel elle vit.
Détermination des éléments minéraux essentiels aux plantes
La Société Internationale de Phytonutrition stipule que les éléments essentiels des plantes doivent répondre aux trois normes suivantes : 1. Indispensabilité : indispensable pour compléter tout le cycle de croissance des plantes ; 2. Irremplaçabilité : les fonctions physiologiques ne peuvent être remplacées par d’autres éléments 3. Directivité fonctionnelle : l’effet provoqué dans la plante est direct
Méthode de détermination : méthode de culture en solution (méthode hydroponique)
Supprimer les éléments requis ¯ ¯ Développement normal Développement anormal ¯ ¯ Ce n'est pas un élément obligatoire. Restaurer après avoir ajouté cet élément. ¯ est un élément obligatoire
Éléments minéraux essentiels pour les plantes
Grandes quantités d'éléments (>10 mmol/kg) : C, O, H, N, P, K, Ca, Mg, S
Oligoéléments (<10mmol/kg) : Cl, Fe, Mn, B, Zn, Cu, Ni, Mo
Fonctions physiologiques des éléments minéraux essentiels des plantes
1. Composition des matériaux de structure cellulaire 2. Régulateur des activités végétales, participant aux activités enzymatiques 3. Effectuer des fonctions électrochimiques, à savoir l'équilibre de la concentration ionique, le redox, le transfert d'électrons et la neutralisation de charge. 4. Sert de deuxième messager de la transduction du signal cellulaire
Diverses fonctions physiologiques essentielles et maladies par carence en éléments minéraux essentiels chez les plantes
Azote (élément de vie)
Principale forme d’absorption
Azote inorganique : azote ammoniacal, azote nitrate Azote organique : urée, oligopeptides, etc.
Fonction physiologique
1. Principaux composants des protéines, des acides nucléiques et des phospholipides 2. Participer à la formation de coenzymes et de groupes prothétiques 3. Chlorophylle, certaines hormones végétales, vitamines, alcaloïdes, etc.
Symptômes après carence
Les plantes sont courtes, les vieilles feuilles sont petites et de couleur claire (faible teneur en chlorophylle) ou rouge (le sucre s'accumule pour former davantage d'anthocyanes), il y a peu de branches, les grains ne sont pas pleins et le rendement est faible.
Phosphore (le deuxième élément le plus important après l'azote)
Principale forme d’absorption
Hydrogénophosphate, dihydrogène phosphate
Fonction physiologique
1. Principaux composants des acides nucléiques, des nucléoprotéines et des phospholipides 2. Composants de nombreuses coenzymes
Symptômes après carence
Les plantes sont courtes, poussent lentement, ont des feuilles vert foncé (la teneur en chlorophylle est relativement élevée) ou rouges ou violettes (le sucre s'accumule pour former plus d'anthocyanes), ont peu de branches, ne sont pas pleines, ont un faible rendement et des stades de floraison et de maturité retardés. .
Potassium
Principale forme d’absorption
ions potassium
Fonction physiologique
1. Affecter le potentiel osmotique et maintenir la neutralité électrique intracellulaire 2. Activateur de plus de 40 enzymes 3. Favoriser la synthèse de lignine et de cellulose 4. Promouvoir la conversion et le transport des sucres, et favoriser l'expansion des racines, des tubercules et des graines.
Symptômes après carence
Les pointes et les bords des vieilles feuilles sont brûlés, les tiges sont faibles et sujettes à la verse, et leur résistance à la sécheresse et au froid est faible.
soufre
Principale forme d’absorption
ion sulfate
Fonction physiologique
1. Il contient des acides aminés S et des lipides soufrés. 2. C'est un composant de la protéine fer-soufre, de la thiorédoxine et de la nitrogénase, et participe au transfert photosynthétique d'électrons et à la fixation biologique de l'azote ; 3. Composition de CoA, thiamine, biotine, etc. :.
Symptômes après carence
Les symptômes sont similaires à ceux d'une carence en azote, mais la chlorose commence dans les jeunes feuilles et est normale chez les feuilles plus âgées.
Calcium (principalement présent dans les tissus plus âgés)
Principale forme d’absorption
Ions calcium
Fonction physiologique
Symptômes après carence
La formation des parois cellulaires est bloquée, la croissance est inhibée et, dans les cas graves, les jeunes organes (extrémités des racines, extrémités des tiges) deviennent ulcérés et nécrotiques.
1. C'est le composant de la pectine de calcium dans la couche intercellulaire de la paroi cellulaire. 2. Peut maintenir la stabilité de la membrane 3. C'est un activateur de certaines enzymes, comme l'ATPase succinate déshydrogénase, etc. 4. Participer à la photosynthèse et à la libération d'oxygène 5. Le système Ca-CaM fonctionne comme un deuxième messager
magnésium
Principale forme d’absorption
Ions magnésium
Fonction physiologique
1. Composants de la chlorophylle, impliqués dans la photosynthèse 2. Activateurs ou composants enzymatiques, activent la phosphokinase, diverses phosphomutases, etc. 3. Favoriser la synthèse des protéines et des acides nucléiques
Symptômes après carence
Le mésophylle des vieilles feuilles devient jaune, parfois rouge-violet, et les nervures sont encore vertes.
Effets physiologiques des macroéléments (N, P, K, S, Ca, Mg) N, P et K sont très demandés et nécessitent une supplémentation artificielle. Ils sont également appelés les trois éléments de l’engrais.
fer
Principale forme d’absorption
Chélates d'ions ferreux
Effets physiologiques
1. Éléments qui composent le cytochrome, la ferritine non héminique, la nitrogénase, etc. 2. Participer au transfert d'électrons dans la photosynthèse, la respiration et le métabolisme de l'azote 3. Affecte la synthèse de la chlorophylle et des protéines chloroplastiques
Symptômes après carence
Lorsque la chlorose entre les nervures des jeunes feuilles est sévère, les feuilles deviennent blanches, ce qui est facile à produire dans un sol alcalin.
manganèse
Principale forme d’absorption
Ions manganèse
Effets physiologiques
1. Principaux membres du complexe photosynthétique émetteur d’oxygène 2. Éléments nécessaires au maintien de la structure normale de la chlorophylle 3. Activateur de nombreuses enzymes
Symptômes après carence
Chlorose internervaire des jeunes feuilles
Bore (plus riche dans les fleurs)
Principale forme d’absorption
ion borate
Effets physiologiques
1. Favoriser la germination du pollen et l'allongement du tube pollinique 2. Composants de la paroi cellulaire 3. Favoriser la synthèse et le transport du sucre, comme le saccharose
Symptômes après carence
Seulement des fleurs mais pas de fruits, "des fleurs mais pas de réalité, pas d'amis"
zinc
Principale forme d’absorption
Ions zinc
Effets physiologiques
1. Un élément essentiel pour la synthèse du tryptophane, précurseur de l’auxine 2. Éléments nécessaires à la synthèse de la chlorophylle 3. Composants de l'anhydrase carbonique, de la glutamate déshydrogénase et de la carboxypeptidase
Symptômes après carence
Les tiges des plantes ont des entre-nœuds courts, en forme de rosette, des feuilles petites et déformées et des feuilles chlorotiques.
cuivre
Principale forme d’absorption
ions cuivre ou ions cuivreux
Effets physiologiques
1. Composants de certaines oxydoréductases 2. C'est un composant de la plastocyanine et participe au transfert photosynthétique d'électrons.
Symptômes après carence
Dès les jeunes feuilles, les feuilles sont frisées et bleu-vert.
molybdène
Principale forme d’absorption
Molybdate ou hydrogène molybdate
Effets physiologiques
1. C'est un composant de la nitrate réductase 2. Former de la nitrogénase et participer à la fixation de l'azote des rhizobiums.
Symptômes après carence
Les vieilles feuilles présentent une chlorose entre les nervures et des taches nécrotiques
chlore
Principale forme d’absorption
Ion chlorure
Effets physiologiques
1. Participer à l’oxygène photolibéré de l’eau 2. Participer à la division des feuilles et des racines 3. Participer à la régulation du potentiel osmotique
Symptômes après carence
Les feuilles de la plante sont petites, les extrémités des feuilles sont sèches, jaunes et éventuellement nécrotiques, les racines poussent lentement et les extrémités des racines sont épaisses.
nickel
Principale forme d’absorption
Ions nickel
Effets physiologiques
1. C'est un composant de l'uréase 2. C'est un composant de la déshydrogénase des bactéries fixatrices d'azote
Symptômes après carence
Accumulation d'urée, nécrose de l'extrémité des racines
Effets physiologiques des oligo-éléments (Fe, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Cl, Ni)
Diagnostic des carences en éléments minéraux dans les cultures
Méthode de diagnostic de la maladie : jugement basé sur les changements dans la forme et la couleur des tissus et des organes Diagnostic du trouble carentiel : Les symptômes commencent dans les vieilles feuilles et manquent souvent de N, P, K, Mg et Zn Les symptômes commencent sur les nouvelles feuilles et manquent souvent de Ca, B, Cu, Mn, Fe et S Présente une chlorose et manque souvent de Fe, Mg, Mn, S, N et K
Méthode de diagnostic par analyse chimique : utilisez les feuilles comme matériaux pour analyser la composition chimique des plantes malades et la comparer avec la composition chimique des plantes normales.
Absorption des éléments minéraux
Absorption des éléments minéraux par les cellules végétales
La membrane plasmique est sélectivement perméable pour l'absorption de diverses substances
absorption sélective
diffusion simple
diffusion facilitée
Transport canalisé
Transport par canal ionique
Canal ionique : Il s'agit d'une protéine intrinsèque à la membrane cellulaire. La chaîne polypeptidique de la molécule est repliée dans un canal qui s'étend des deux côtés de la membrane. Elle peut contrôler sélectivement le transport passif et unidirectionnel des ions à travers la membrane le long du potentiel électrochimique. pente. Transporte uniquement des ions et est sélectif. Canaux ioniques connus des cellules végétales : ions potassium, ions sodium, ions calcium, ions chlorure, ions nitrate, canaux malate, etc.
transport par transporteur
Transporteur (protéine porteuse, transporteur) : Il s'agit d'une protéine membranaire intrinsèque qui se lie sélectivement aux molécules ou aux ions d'un côté de la membrane pour former un complexe porteur-substance. Grâce à des changements dans la conformation du porteur, des molécules ou des ions sont libérés vers la membrane. à travers la membrane de l'autre côté.
Uniporter : catalyse le transport de molécules ou d'ions à travers une membrane dans une direction le long du gradient de potentiel électrochimique. Tels que les transporteurs tels que les ions ferreux, les ions zinc, les ions manganèse, les ions cadmium et le saccharose.
Co-transporteur
transporteur inversé
sous-thème
Transport par pompe ionique
pompe à protons
pompe à calcium
Pas d'absorption sélective
pinocytose
Absorption des éléments minéraux par les plantes
Transport et utilisation des éléments minéraux
Transport d'éléments minéraux
forme de transport
itinéraire de transport
Utilisation des éléments minéraux dans les plantes
Assimilation de l'azote, du soufre et du phosphore par les plantes
Assimilation de l'azote
Assimilation du sulfate
Assimilation des phosphates
La base physiologique de la fécondation rationnelle
Besoins en engrais des cultures
Indicateurs pour un top dressing raisonnable
Mesures pour exercer un effet fertilisant
absorption sélective
Pas d'absorption sélective