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마인드 맵 갤러리 식품공장 설계 - 공장부대시설

식품공장 설계 - 공장부대시설

식품공장 설계에 대한 마인드맵입니다. - 동력보조시설, 생산보조시설, 생활부대시설 등을 포함한 공장부대시설입니다.

2023-11-27 15:39:22에 편집됨

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細菌
これはバクテリアに関するマインドマップであり、その主な内容には、概要、形態、種類、構造、生殖、分布、アプリケーション、および拡張が含まれます。概要は包括的で綿密で、レビュー資料として適しています。
植物無性生殖
これは、植物の無性生殖に関するマインドマップであり、その主な内容には、概念、胞子の生殖、栄養生殖、組織培養、芽が含まれます。概要は包括的で綿密で、レビュー資料として適しています。
動物の生殖発達
これは、動物の生殖発達に関するマインドマップであり、その主な内容には、昆虫、カエル、鳥、性的生殖、無性生殖が含まれます。概要は包括的で綿密で、レビュー資料として適しています。

식품공장 설계 - 공장부대시설

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추천 사항
개요

식품 공장 설계 - 공정 레이아웃
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식품공장 설계 - 식품공장 기본공사순서
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부대시설

동력 보조 시설

가스 공급 및 증기 시스템

공기 압축기실

보일러 실

공기 순환

폭발 위험

냉동 - 냉장 보관

구성

본관

냉각실

냉동실

추운 방

얼음집

홀

보조 건물

엔진룸

아이스룸

처리실

유통실

플랫폼

냉매 라이브러리

유형

사용의 성격

생산적인

분배적인

소매

쿨윈

고온 라이브러리

0~10℃

상대습도: 85~90%

신선한 농산물

저온 라이브러리

-25~-18℃

95~100%

냉동가공식품

구조

단일 층

다층

하위 주제

주요 구조

쿠멘

온도계

단열판

도서관 꼭대기

쿠디

쿠비

배수관

위치

산업 발전 조건

운송

지역환경

지형과 지질학

수원 전력

창고 배치

평평한

냉장실 수 및 구분

냉동실

냉장 평면 기하학

다양한 보관 온도에 따른 냉장실 배치

홀 레이아웃

외부 온도가 창고 내부 주변 온도에 미치는 영향을 줄이고, 냉장 보관을 통과합니다.

도서관 외부 실내 온도

높은 내부

단층 5.4~7.0m

다층 ≥4.8m

단열 및 증기 단열

인클로저 구조를 통해 외부의 열과 습기가 창고 내부로 전달되는 것을 방지합니다.

냉각 소비량 계산

구성

건물 외피의 냉각 소비

식재료의 냉각 소비

통풍

운영 관리

건물 구조

벽

외벽

방풍, 방수, 태양 복사 방지, 단열 및 방습

자신의 무게를 견뎌라

내부 벽

분리된

절연 및 비절연

바닥

고온 라이브러리

저온 라이브러리

바닥 슬래브

수평 하중 지지 구조

바닥 양쪽 온도차 >4°C→단열층

지붕 단열

쿠멘

좋은 강도, 단단한 접합부, 우수한 단열성, 유연하고 가벼운 스위치

전기 가열 부동액 장치 장착 가능

화물 보관 방법

직접 축적

고정 선반

모바일 선반

냉각 시스템

암모니아

프레온

물

새로운 유형

생활 보조 시설

사무실 건물

반합

드레스룸,세탁실

화장실

병실

양식장

수유실

녹색 정원

직원활동실

생산 보조 시설

원료 입고 스테이션

효과

해고하다

수락

측정

전처리

차량 회전

컨테이너 스태킹

육류 원료 입고 스테이션

질병이 있을 수도 있습니다

검사한 것과 검사하지 않은 것을 분리해야 합니다.

생체

화장실

샤워 장

격리 병실

치료실

수생 원료 입고 스테이션

부패에 취약함

냉각 및 보존 조치

동결

개방되지 않은 공간

얼음 분쇄 장비

진정해

신선함을 유지하는 수영장

냉장고

과일 및 채소 원료 수령 스테이션

신선식품

햇빛과 비를 피하세요

편리한 출입

머무는 시간을 최대한 최소화하세요

계절별

중앙 집중식 수용, 분류 및 등급 지정, 저장 및 보존

후숙성이 필요할 수 있음

특별한

버섯

색상 보호

외부 헹굼 수영장

아스파라거스

빛과 습기를 피하세요

수확→냉각, 4h

냉동창고와 가깝습니다

강낭콩

얇은 층 적층을 위해 냉기 창고 및 서늘한 상온 창고에 적시에 진입

당일 소진됨

토마토

성수기, 손님 집중

더 큰 저장 공간

유제품

냉동 및 냉각 장비, 5℃

우유 공급지로부터 10km 이내, 12시간 이내 도착

곡물 원료 입고 스테이션

곰팡이, 발열, 발아

다양한 기준에 따라 엄격하게 검사하여 기준에 맞지 않는 경우 선별해야 합니다.

조건부 계층적 저장

종자를 별도로 보관

실혐실

분류

检验室

品控室

产品过程监督

기능

제품, 원재료, 포장재 등에 대한 위생 감독 및 품질 검사를 실시합니다.

원자재 및 제품이 관련 품질 표준을 충족하는지 확인

공정검사

원자재 검사, 반제품, 완제품

포장 재료

첨가물

수질

환경

프로젝트

감각 테스트

물리화학적 테스트

미생물학적 테스트

구성

감각

일일 사무실로도 사용 가능

물리학 및 화학

정밀 기기

직사광선을 피해서 보관하세요

진동원에서 멀리 떨어지세요

박테리아

청소 및 소독실

기계적 배기

바람이 부는 방향

무균실

양쪽에 완충 통로

산책로 자외선 소독

세균배양실

현미경실

창고

체크인 룸

단열실

대기실

샘플실

건축학적 특징

많은 전기 기기

환기, 조명, 환경

독립 수도 메인 밸브

연구개발센터

기능

가공용 원료품종 연구

공장의 실제 상황에 맞는 생산 프로세스 개발

신제품 개발

원부자재의 종합적 활용

3대 폐기물 처리기술

구성

연구실

분석실

단열실

박테리아 연구실

샘플 룸

데이터룸

파일럿 워크샵

건물 요구 사항

생산 구역 또는 생산 작업장 인근

오염 및 진동원으로부터 멀리 유지하십시오.

국소배기

건축면적 활용계수 0.5~0.7

기계수리점

식품 공장 장비

定型专业设备

非标准设备

通用设备

기능

비표준 특수장비 제조

모든 장비를 수리하고 유지관리하세요.

건물 요구 사항

생산 작업장과 적절한 거리를 유지하세요

서로 영향을 미치지 않지만 서로 연결될 수 있음

금속냄새, 기름, 소음

창고

특징

하중 불균일

높은 보관 조건

재고 기간을 결정하는 요소는 더 복잡합니다.

기본 요구 사항

생산 공정에 적응 가능

귀하가 봉사하는 워크샵에 최대한 가까이 다가가십시오.

편리한 교통여건

바닥면적을 최대한 최소화

노동 위생 및 화재 안전에 도움이 됩니다.

쥐약은 허용되지 않습니다. 대신 끈적끈적한 마우스보드를 사용하세요.

범주

저장

원료 라이브러리

부형제 라이브러리

완제품 창고

단열성능

실온 라이브러리

냉장

고온도서관 4~6℃

저온도서관 -18℃

초저온 -20℃

단열 창고

38℃

용량 계산

토목 공학 요구 사항

과일 및 채소의 단기 보관: 상대습도 85~90%

더 긴 시간: 찬 공기 저장소

육류, 가금류 및 수산물: -18~-15℃, 95~100%

수축을 방지하기 위해

통조림 단열 창고

다양한 배치에 따라 별도로 보관되는 작은 방

창문을 여는 것은 바람직하지 않습니다

온도 조절기

완제품 창고 : 상·하역 편리, 내하중 1.5~2.0t

양철박강판 : 하층, 10~12t/m2

빈 캔 및 포장재 : 습기와 직사광선을 피해 보관하고, 창문은 작아야 함

다층 창고

일반 레이아웃 요구 사항

작업장 주변에 배치됨

원활한 운송을 보장합니다