Macronutrientes 

Los grandes nutrientes se refieren a los nutrientes necesarios para que el cuerpo humano mantenga sus funciones fisiológicas normales y su salud. Estos nutrientes incluyen principalmente compuestos orgánicos, como carbohidratos, grasas y proteínas. Estas moléculas orgánicas juegan funciones fisiológicas importantes en el cuerpo humano, como proporcionar energía, construir células tisulares, regular el metabolismo, etc. Además de proporcionar energía y sustancias de construcción, los macronutrientes también tienen otras funciones importantes, como la antioxidación, la inmunomodulación, etc. Conocer los tipos y funciones de los grandes nutrientes nos ayuda a desarrollar mejor planes dietéticos para garantizar una ingesta adecuada de nutrientes y mantener la salud.

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