Galleria mappe mentale vitamine idrosolubili
Biochimica, Salute umana 9a edizione, Le vitamine idrosolubili sono un tipo di vitamine solubili in acqua ma non solubili in solventi organici non polari.
Modificato alle 2024-02-08 16:48:09Questa è una mappa mentale su una breve storia del tempo. "Una breve storia del tempo" è un'opera scientifica popolare con un'influenza di vasta portata. Non solo introduce i concetti di base della cosmologia e della relatività, ma discute anche dei buchi neri e dell'espansione dell'universo. questioni scientifiche all’avanguardia come l’inflazione e la teoria delle stringhe.
Dopo aver letto "Il coraggio di essere antipatico", "Il coraggio di essere antipatico" è un libro filosofico che vale la pena leggere. Può aiutare le persone a comprendere meglio se stesse, a comprendere gli altri e a trovare modi per ottenere la vera felicità.
"Il coraggio di essere antipatico" non solo analizza le cause profonde di vari problemi nella vita, ma fornisce anche contromisure corrispondenti per aiutare i lettori a comprendere meglio se stessi e le relazioni interpersonali e come applicare la teoria psicologica di Adler nella vita quotidiana.
Questa è una mappa mentale su una breve storia del tempo. "Una breve storia del tempo" è un'opera scientifica popolare con un'influenza di vasta portata. Non solo introduce i concetti di base della cosmologia e della relatività, ma discute anche dei buchi neri e dell'espansione dell'universo. questioni scientifiche all’avanguardia come l’inflazione e la teoria delle stringhe.
Dopo aver letto "Il coraggio di essere antipatico", "Il coraggio di essere antipatico" è un libro filosofico che vale la pena leggere. Può aiutare le persone a comprendere meglio se stesse, a comprendere gli altri e a trovare modi per ottenere la vera felicità.
"Il coraggio di essere antipatico" non solo analizza le cause profonde di vari problemi nella vita, ma fornisce anche contromisure corrispondenti per aiutare i lettori a comprendere meglio se stessi e le relazioni interpersonali e come applicare la teoria psicologica di Adler nella vita quotidiana.
vitamine idrosolubili
Caratteristiche
solubilità
solubile in acqua
processo digestivo nel corpo
Facilmente assorbibile dall'organismo, l'eccesso viene escreto nelle urine e non può essere immagazzinato
Contiene categorie
Vitamina C e vitamine del gruppo B
fonte
frutta e verdura
Vitamina B1
natura chimica
Tiamina
forma attiva in vivo
Pirofosfato di tiamina (TPP)
fonte
Ricco di tegumenti e germi di semi di piante
funzioni biologiche
coenzima
Coenzima dell'alfa-chetoacido ossidativo deidrogenasi
coenzima della transchetolasi
Inibisce l'attività della colinesterasi
disturbo da carenza
Beriberi, perdita di appetito
Vitamina B2
natura chimica
Riboflavina
forma attiva in vivo
Nucleotide mononucleare flavina (FMN)
Flavina adenina dinucleotide (FAD)
fonte
Ricco, ma carente se non cucinato adeguatamente
funzioni biologiche
base protesica
Gruppo protesico dell'ossidoreduttasi
Svolge principalmente il ruolo di trasferimento dell'idrogeno
disturbo da carenza
Cheilite angolare, cheilite, infiammazione scrotale.
Vitamina PP
natura chimica
Niacina (niacina)
Nicotinammide (Nicotinammide)
forma attiva in vivo
Nicotinammide Adenina Dinucleotide (NAD)
Nicotinammide Adenina Dinucleotide Fosfato (NADP)
fonte
Fonti ricche
funzioni biologiche
coenzima
Coenzimi per varie deidrogenasi non aerobiche
Svolge principalmente il ruolo di trasferimento dell'idrogeno
disturbo da carenza
Pellagra (le persone che assumono il farmaco antitubercolare isoniazide sono sensibili a questa malattia)
Acido pantotenico
soprannome
Vitamina B5, acido pandanico
forma attiva in vivo
Coenzima A (CoA/HsCoA), proteina trasportatrice di acile (ACP)
fonte
Ampiamente presente nei tessuti animali e vegetali
funzioni biologiche
coenzima
Coenzima dell'aciltransferasi
disturbo da carenza
Causa disfunzione gastrointestinale (raramente)
Biotina
soprannome
Vitamina H, Vitamina B7, Coenzima R
fonte
Il contenuto è relativamente elevato in alimenti come fegato, reni, lievito, uova, arachidi, latte e pesce. Il contenuto è relativamente elevato nella birra. Può anche essere sintetizzato dai batteri intestinali umani.
Nessuna attivazione richiesta, forma bioattiva naturale
funzioni biologiche
base protesica
Gruppo protesico per vari enzimi carbossilasi (nessuna deformazione richiesta)
Gli istoni biotinilati, influenzando così il ciclo cellulare, la trascrizione genetica e la riparazione dei danni al DNA
disturbo da carenza
Affaticamento, nausea, vomito, anoressia, dermatite ed eritroderma desquamativo
Vitamina B6
natura chimica
Piridossina
Piridossale
Piridossamina
forma attivata in vivo
Piridossal fosfato
Piridossamina fosfato
fonte
Ampiamente distribuito negli alimenti animali e vegetali
funzioni biologiche
coenzima
Coenzimi per vari enzimi nel corpo
Il piridossal fosfato blocca gli effetti degli ormoni steroidei
Carenze e avvelenamenti
Carenze: anemia microcitica dell'emoglobina, ferro sierico elevato, dermatite seborroica
Avvelenamento: danno ai nervi che si manifesta come neuropatia sensoriale periferica
acido folico
soprannome
Vitamina B11, acido pteroilglutammico
forma attivata in vivo
Tetraidrofolato (FH4)
fonte
Latte, tuorlo d'uovo, lievito, fegato, frutta e verdura a foglia verde, ecc.
funzioni biologiche
coenzima
Coenzima della transferasi ad un'unità di carbonio
disturbo da carenza
Anemia megaloblastica, iperomocisteinemia, aumento del rischio di aterosclerosi, trombosi, ipertensione, malattia coronarica, alcuni tumori
La mancanza di acido folico nelle donne in gravidanza può causare spina bifida e difetti del tubo neurale nel feto
Vitamina B12
soprannome
Cobalamina
forma attivata in vivo
Metilcobalamina
5'-deossiadenosilcobalamina
fonte
Ricco di lievito e fegato
funzioni biologiche
coenzima
Coenzima della metionina sintasi
Coenzima della L-metilmalonilCoA mutasi
disturbo da carenza
Anemia perniciosa, iperomocisteinemia, neuropatia
Vitamina C
soprannome
Acido L-ascorbico
Nessuna attivazione richiesta, forma bioattiva naturale
fonte
Frutta e verdura fresca (verdura verde, frutta acida)
funzioni biologiche
coenzima
Coenzima dell'idrossilasi
Partecipa a varie reazioni di idrossilazione nel corpo
Partecipare alle reazioni redox nel corpo
Ha l'effetto di migliorare l'immunità del corpo
disturbo da carenza
scorbuto
acido lipoico
Coenzima dell'acetiltransferasi dell'acido lipoico, svolge il ruolo di transacilazione