마인드 맵 갤러리 수용성 비타민
생화학, 인간 건강 9판, 수용성 비타민은 물에는 용해되지만 비극성 유기 용매에는 용해되지 않는 비타민의 일종입니다.
아기를 위한 9가지 필수 영양소
효소 및 효소 반응
생물학적 거대분자의 구조와 기능
효소와 보조효소
생화학
지용성 비타민
효소반응속도론 1
효소의 분류와 명명
효소의 분자구조와 기능
핵산의 물리적, 화학적 특성
수용성 비타민
특징
용해도
물에 용해됨
신체의 소화 과정
몸에 쉽게 흡수되고, 과잉량은 소변으로 배설되어 저장되지 않습니다.
카테고리를 포함합니다
비타민 C와 비타민 B
원천
과일과 채소
비타민 B1
화학적 성질
티아민
생체 내 활성 형태
티아민 피로인산염(TPP)
식물의 종자껍질과 세균이 풍부
생물학적 기능
보조효소
알파-케토산 산화 탈수소효소의 보조효소
트랜스케톨라제의 조효소
콜린에스테라제 활성을 억제합니다.
결핍 장애
각기병, 식욕부진
비타민 B2
리보플라빈
플라빈 단핵 뉴클레오티드(FMN)
플라빈 아데닌 디뉴클레오티드(FAD)
풍부하지만 제대로 요리하지 않으면 부족함
보철 베이스
산화환원효소 보결분자단
주로 수소를 전달하는 역할을 합니다.
각성 구내염, 구순염, 음낭 염증.
비타민 PP
니아신(니아신)
니코틴아미드(니코틴아미드)
니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드(NAD)
니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염(NADP)
풍부한 소스
다양한 비호기성 탈수소효소에 대한 보조효소
펠라그라(항결핵제인 이소니아지드를 복용하는 사람은 이 질병에 걸리기 쉽습니다)
판토텐산
별명
비타민 B5, 판단산
조효소 A(CoA/HsCoA), 아실 운반 단백질(ACP)
동물 및 식물 조직에 널리 존재
아실트랜스퍼라제의 보조효소
위장 기능 장애 유발(드물게)
비오틴
비타민H, 비타민B7, 코엔자임R
간, 신장, 효모, 계란, 땅콩, 우유, 생선 등의 식품에 함량이 상대적으로 높습니다. 맥주에도 함량이 높습니다.
활성화가 필요하지 않으며 천연 생체 활성 형태
다양한 카르복실라제 효소에 대한 보결단(변형 불필요)
히스톤을 비오티닐화하여 세포 주기, 유전자 전사 및 DNA 손상 복구에 영향을 미침
피로, 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 피부염, 박리성 홍피증
비타민 B6
피리독신
피리독살
피리독사민
생체 내에서 활성화된 형태
피리독살 인산염
피리독사민 인산염
동물성 및 식물성 식품에 널리 분포되어 있습니다.
체내의 다양한 효소에 대한 보조효소
피리독살 인산염은 스테로이드 호르몬의 효과를 중단시킵니다.
결핍과 중독
결핍: 헤모글로빈 소구성 빈혈, 혈청 철분 증가, 지루성 피부염
중독: 말초 감각 신경병증으로 나타나는 신경 손상
엽산
비타민 B11, 프테로일글루타민산
테트라히드로엽산(FH4)
우유, 달걀 노른자, 효모, 간, 과일, 녹색 잎채소 등
1탄소 단위 전이효소의 보조효소
거대적아구성 빈혈, 고호모시스테인혈증, 죽상동맥경화증, 혈전증, 고혈압, 관상동맥심장병, 일부 암 위험 증가
임산부의 엽산 부족은 태아의 척추 이분증 및 신경관 결손을 유발할 수 있습니다.
비타민 B12
코발라민
메틸코발라민
5'-데옥시아데노실코발라민
효모와 간이 풍부
메티오닌 합성효소의 보조효소
L-메틸말로닐CoA 뮤타제의 보조효소
악성빈혈, 고호모시스테인혈증, 신경병증
비타민 C
L-아스코르빈산
신선한 과일 및 채소(녹색 채소, 산성 과일)
수산화효소의 보조효소
신체의 다양한 수산화 반응에 참여
신체의 산화환원 반응에 참여
신체의 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.
괴혈병
리포산
리포산 아세틸트랜스퍼라제의 보조효소는 트랜스아실화 역할을 합니다.