·陶器是採集遷徙階段向農耕定居階段過渡的重要代表。

·發展需求:進入新石器時代，由於原始農業和畜牧業的出現，人類開始了定居或半定居的生活。人們對於烹調、盛裝和儲存食物器皿的需要越來越迫切。

·意識形態與生產力進步:在勞動過程中，人們發現黏土和水混合後，會有黏性和可塑性，可以用手隨意塑造成各種形狀。且晾乾後，泥坯變硬，即可盛放乾東西。缺點是使用時容易破碎，尤其遇水會溶化。但人類的智慧是不可小覷的，發現了火的妙用，把泥坯乾燥後用火烘焙，性質轉化導致陶器就這樣產生了。

·需求的延展:陶器首先起源於人類的實際生活需求，在需求滿足後，繼而有了美的提升和用途延展。例如，建築用陶和殉葬用陶，就承載著深厚的陶器文明。

·世界的陶器:世界先民都不約而同地發明(製作)了陶器，因製作者地理環境與生活實踐的不同而呈現出不同的形態與裝飾風格，展示了世界各地早期人類的智力與技能高度。

·以古代中國、古代伊朗(兩河流域)、古希臘、古瑪雅為代表。

·釉下彩:釉下面(瓷胎)繪製色彩，青花與釉裡紅就是釉下彩。 ·

釉上彩:瓷器燒製好後，在釉的表面繪製色彩，並再次進行低溫燒製(700℃-800℃左右)，確保顏色不掉。

·鬥彩:釉上彩與釉下彩的結合，先用釉下彩畫線，用釉上彩進行填塗。代表器物為成化鬥彩雞缸杯。

·顏色釉:不同顏色的釉。以鐵為著色劑，燒出來就是青色，鐵含量的不同

，也會隨之形成不同的顏色；以銅為著色劑，則是紅色；以鈷為著色劑，就是藍色，青花瓷就是用鈷來畫的。

原料煉製

成型工藝

裝飾工藝

施釉工藝

燒製工藝