Galerie de cartes mentales Quinones
Il s'agit d'une carte mentale sur les composés de quinone, qui sont une classe de composés organiques naturels contenant une dione cyclique insaturée.
Modifié à 2023-11-24 14:29:00Quinones
Définition : Une classe de composés organiques naturels contenant une dione cyclique insaturée
Classification
Benzoquinone
Divisé en p-benzoquinone et o-benzoquinone
naphtoquinone
Ex : Juglone calmante, vitamine K
phénanthrènequinone
ex : Salviaquinone
Anthraquinone
Type émodine : les groupes hydroxyle sont répartis des deux côtés du cycle benzénique
Rubiacin : le groupe hydroxyle est distribué d'un côté
Proprietes physiques et chimiques
propriétés physiques
Couleur : Plus il y a de chromophores auxiliaires, plus la couleur est foncée
Caractéristiques
Benzoquinone, naphtoquinone : état libre, majoritairement cristallin
Anthraquinone : Glycoside, difficile à cristalliser
Solubilité
Quinone libre : moins polaire, soluble dans les solvants organiques lipophiles
Glycoside d'anthraquinone : facilement soluble dans les solvants organiques hydrosolubles
Glycoside carboné d'anthraquinone : difficilement soluble dans l'eau et les solvants organiques, facilement soluble dans la pyridine, le DMSO
Sublimation, volatilité : anthraquinone gratuite
propriétés chimiques
Acide
Règle : Groupe carboxyle > Contient deux groupes β-hydroxyle > Contient un groupe β-hydroxyle > Contient deux groupes α-hydroxyle > Contient un groupe α-hydroxyle
Réaction de couleur
Réaction de Feigl
Distinguer les quinones et les non-quinones
Test de couleur incolore au bleu de méthylène
Réaction exclusive de la benzoquinone et de la naphtoquinone
Méthode Kesting-Craven
Réaction exclusive de la benzoquinone et de la naphtoquinone
Réaction de Borntrager
Hydroxyanthraquinone positif
avec des ions métalliques
Anthraquinone
Réaction p-nitrosodiméthylaniline
antrône
extrait (Il y a beaucoup de sels dans les plantes, Libérez-le et acidifiez-le avec de l'acide)
méthode d'extraction par solvant organique
Anthraquinone libre : chloroforme, acétate d'éthyle
Glycoside : méthanol ou éthanol
méthode à l'acide alcalin
Contient des groupes acides
distillation à la vapeur
Les petites molécules de benzoquinone et de naphtoquinone peuvent se volatiliser
séparation
Séparation de l'hydroxyanthraquinone libre
Méthode d'extraction par gradient de pH (base forte – acide faible, acide fort – base faible)
chromatographie
Silicone, polyamide couramment utilisés
Séparation des glycosides d'anthraquinone et des aglycones d'anthraquinone
Séparer selon différentes solubilités
Isolement des glycosides d'anthraquinone
Méthode au solvant : utilisez un solvant plus polaire pour extraire des glycosides totaux plus purs
chromatographie
détecter
Examen physique et chimique
Réaction de couleur
Identification chromatographique
Identification des structures
Spectre UV
Le noyau mère d'anthraquinone présente quatre pics d'absorption
IR
RMN H