心智圖資源庫 雙孢菇種植一次隧道發酵
詳細介紹雙孢菇的種植原料配方,涵蓋各種傳統及創新的配方選擇,以及在一次發酵過程中需要注意的關鍵事項。透過本文的指導,讀者將能夠了解如何根據地理和原料情況因地制宜地選擇種植配方,並掌握一次發酵的要點,為雙孢菇的優質高產打下堅實基礎。
編輯於2024-11-04 12:51:40Rumi: 10 dimensiones del despertar espiritual. Cuando dejes de buscarte, encontrarás todo el universo porque lo que estás buscando también te está buscando. Cualquier cosa que haga perseverar todos los días puede abrir una puerta a las profundidades de su espíritu. En silencio, me metí en el reino secreto, y disfruté todo para observar la magia que me rodea y no hice ningún ruido. ¿Por qué te gusta gatear cuando naces con alas? El alma tiene sus propios oídos y puede escuchar cosas que la mente no puede entender. Busque hacia adentro para la respuesta a todo, todo en el universo está en ti. Los amantes no terminan reuniéndose en algún lugar, y no hay separación en este mundo. Una herida es donde la luz entra en tu corazón.
¡La insuficiencia cardíaca crónica no es solo un problema de la velocidad de la frecuencia cardíaca! Es causado por la disminución de la contracción miocárdica y la función diastólica, lo que conduce al gasto cardíaco insuficiente, lo que a su vez causa congestión en la circulación pulmonar y la congestión en la circulación sistémica. Desde causas, inducción a mecanismos de compensación, los procesos fisiopatológicos de insuficiencia cardíaca son complejos y diversos. Al controlar el edema, reducir el frente y la poscarga del corazón, mejorar la función de comodidad cardíaca y prevenir y tratar causas básicas, podemos responder efectivamente a este desafío. Solo al comprender los mecanismos y las manifestaciones clínicas de la insuficiencia cardíaca y el dominio de las estrategias de prevención y tratamiento podemos proteger mejor la salud del corazón.
La lesión por isquemia-reperfusión es un fenómeno que la función celular y los trastornos metabólicos y el daño estructural empeorarán después de que los órganos o tejidos restauren el suministro de sangre. Sus principales mecanismos incluyen una mayor generación de radicales libres, sobrecarga de calcio y el papel de los leucocitos microvasculares y. El corazón y el cerebro son órganos dañados comunes, manifestados como cambios en el metabolismo del miocardio y los cambios ultraestructurales, disminución de la función cardíaca, etc. Las medidas de prevención y control incluyen eliminar los radicales libres, reducir la sobrecarga de calcio, mejorar el metabolismo y controlar las condiciones de reperfusión, como baja sodio, baja temperatura, baja presión, etc. Comprender estos mecanismos puede ayudar a desarrollar opciones de tratamiento efectivas y aliviar las lesiones isquémicas.
Rumi: 10 dimensiones del despertar espiritual. Cuando dejes de buscarte, encontrarás todo el universo porque lo que estás buscando también te está buscando. Cualquier cosa que haga perseverar todos los días puede abrir una puerta a las profundidades de su espíritu. En silencio, me metí en el reino secreto, y disfruté todo para observar la magia que me rodea y no hice ningún ruido. ¿Por qué te gusta gatear cuando naces con alas? El alma tiene sus propios oídos y puede escuchar cosas que la mente no puede entender. Busque hacia adentro para la respuesta a todo, todo en el universo está en ti. Los amantes no terminan reuniéndose en algún lugar, y no hay separación en este mundo. Una herida es donde la luz entra en tu corazón.
¡La insuficiencia cardíaca crónica no es solo un problema de la velocidad de la frecuencia cardíaca! Es causado por la disminución de la contracción miocárdica y la función diastólica, lo que conduce al gasto cardíaco insuficiente, lo que a su vez causa congestión en la circulación pulmonar y la congestión en la circulación sistémica. Desde causas, inducción a mecanismos de compensación, los procesos fisiopatológicos de insuficiencia cardíaca son complejos y diversos. Al controlar el edema, reducir el frente y la poscarga del corazón, mejorar la función de comodidad cardíaca y prevenir y tratar causas básicas, podemos responder efectivamente a este desafío. Solo al comprender los mecanismos y las manifestaciones clínicas de la insuficiencia cardíaca y el dominio de las estrategias de prevención y tratamiento podemos proteger mejor la salud del corazón.
La lesión por isquemia-reperfusión es un fenómeno que la función celular y los trastornos metabólicos y el daño estructural empeorarán después de que los órganos o tejidos restauren el suministro de sangre. Sus principales mecanismos incluyen una mayor generación de radicales libres, sobrecarga de calcio y el papel de los leucocitos microvasculares y. El corazón y el cerebro son órganos dañados comunes, manifestados como cambios en el metabolismo del miocardio y los cambios ultraestructurales, disminución de la función cardíaca, etc. Las medidas de prevención y control incluyen eliminar los radicales libres, reducir la sobrecarga de calcio, mejorar el metabolismo y controlar las condiciones de reperfusión, como baja sodio, baja temperatura, baja presión, etc. Comprender estos mecanismos puede ayudar a desarrollar opciones de tratamiento efectivas y aliviar las lesiones isquémicas.
一次隧道發酵
菇
異養作物
堆肥製作圖解
種植週期圖解
一次發酵料
原料
水
蘑菇92%-93是水(1L/Kg)
養分的傳輸介質(1L/Kg)
1Kg蘑菇需要2L水
蘑菇水 介質水
過濾廢水也提供細菌生命(微生物)
營養水需要氧氣,24小時不停機
氧氣不足,微生物降低
營養水池最好過濾有機物,及時清理底部沉澱物
營養水參考氮含量(CNC荷蘭製料企業):1.25-1.7%(眾興200mg/L)
營養水的PH值
義大利一家企業PH值7.3-7.5蘑菇的產量影響不大,2個月後下雨PH值下降
酸洗塔的硫酸銨不要直接放營養水池,可以加到一次料中
沒有下雨,使用地下水,以上兩種情況可以使PH值升高
封閉場所的營養水池維修保養需戴防毒面具
判斷營養水的好壞
鼻子,厭氧氣味難聞,好氧氣味小(好聞),實踐中沉澱池的味道和應用水池的味道有差別。
PH值、EC值、含氮量、含氧量(10ms/m較好,超過15ms/m不好)
秸稈
品質影響因素
秸稈含水量(5%-17%),含水量少蠟質層厚,伊朗的秸稈含水量低,影響預濕和存放時間,含水量少的存放久,可以先試用含水高的秸稈
打包機打的越實秸稈越短,圓包的秸稈從長度上比方包長,圓包品質更好
存放時間越久,預濕時間越短,需要調節,越乾的秸稈越容易存放
秸稈類型
稻,大麥,黑麥,玉米等,取決於混合量,最多混合10%(國內有混合50%水稻的案例)
馬糞草
需要新鮮的,小於兩週
45%-70的水,0.9-1.2%的氮
缺點:裡面的秸稈有長有短,一致性不好
碳源
草的持水性很重要,不厭氧非常重要
結構要好,透氣性好
不易分解碳水化合物
氮源
雞糞是常用N源,含水15%-73%,含氮2.5%-5.5%
其他氮源有:尿素46%,硫酸銨21%,甘蔗渣,向日葵籽等
每噸草最多用700~800KG的雞糞,含氮量不夠,可以添加其他氮源(蛋雞糞不好的理論支撐?) 雞糞多對透氣性有影響
石膏
二水硫酸鈣,較好的質地(中和黏性),使雞糞不結塊,讓氧氣更容易進入
替代物可使用檸檬酸渣
降低(中和)發酵過程中的PH值
水分5-40%
混合
微生物
45-55℃的微生物能破壞蠟質層,我們需要的是嗜熱菌類
50-60℃是嗜熱菌類最多的溫度
80-85℃微生物死亡
溫度到達55℃就應該加大通風,以便溫度控制
厭氧/好氧微生物
厭氧微生物難聞的氣味
好氧微生物,有益菌,氣味小,好聞,微甜
預濕
預濕能打開蠟質層,能讓秸稈吸收水份,依秸稈品質需要1-9天,含水量少,預濕時間長
裕灌採用紅綠燈的計時預濕時間
預濕號的料溫度50-60℃,顏色深,結構軟,氣味微甜,如果溫度到達80℃,微生物消失
遊離水(在料表面的水,用手攆流出的水快速下流,水質較為清,料的表面反光)
結合水(料吸收的水,用手攆流出的水緩慢下流,攆料時可聽到吸水的聲音,水質較混濁)
預濕建堆長度方向沒有要求,但是寬度和高度最好是3公尺*3公尺的弧形
有通氣地板建堆可以20~30公尺寬,5公尺高
通氣底板不僅可以給堆肥氧氣,還能防止底部積水厭氧
初始配方PH值高,對後期的影響
PH值在整個發酵過程中是下降的
一次到二次PH值下降約1點,二次進7.5,出6.5左右
0.5個點
厭氧PH值難下降
混料
混料線
目標是每根草料的每個部分都要有雞糞
輥筒非常重要
輥筒混合前麥草和雞糞要均勻
雞糞和石膏要預先混合,後期混料容易不均與
轉倉不要經過滾筒,特別是第三次轉倉
加水落到滾筒,水流穩定非常重要,不要太多容易把雞糞沖掉,要容易在隧道裡底部積水厭氧
CNC有一種混料線混料後只用,一次發酵只用5天,沒有轉倉(問題,用的是不是馬厩草?)
傳統堆疊系統
2公尺*2公尺的長方體,中心溫度高,形成煙衝效應
溫度下降時進行翻堆,翻堆的目的是使得溫度均勻,伊朗有個翻堆機廠仿了設備,但是檢測翻堆後堆垛的中心溫度,結果中心溫度還是很高,代表設備不行
堆肥製作
一次隧道
發酵槽BUNKER
室內
室外
室內發酵,隧道系統TUNNEL(有大門,沒有冷區),政府環保要求
室內發酵
無厭氧堆肥(沒有難聞的味道)
焦糖化反應(變成黑色)
流程每3-5天混合(轉倉),共5-9天
沒有冷區,溫度很快就會到達80℃,微生物死亡,混入1-2%的二次料接種微生物
一次隧道通風10~15m³/h/噸
冷區:如果是開放性隧道,冷區在門口和料的表面,封閉隧道會導致沒有冷區
開放式地面系統
管道的尺寸對應氣嘴的面積
隧道底部做好強度,避免沉降,導致管道中間積水厭氧,管道要定時清洗,避免因異物堵塞導致通風量減少
一次隧道的氧氣檢測系統不好用,可以用溫度來衡量氧氣
進料方式
隧道填料機
價格低,可加水
頂端填料機
布料方式和裝載機的出料方式剛好形成一個網格型,物料可以更均勻混合
可以對不同部位的水進行控制(底部的水加的少一點)避免因頂部遊離水下沉而導致底部水份過多,產生厭氧
一次隧道風扇通氣程序控制
前期進料溫度低於30℃,應少開風機
15分鐘開/15分鐘關升溫至65℃
8分鐘開/22分鐘關升溫至75℃
4分鐘開/26分鐘關升溫至80℃
為什麼溫度越高通風是時間少了呢?因為溫度越高,微生物少了
進料重量:進料越多壓力越高,最好1.6~2.2噸/㎡,進料高度取決於原料結構,密度(5公尺左右)
數據
溫度
發酵隧道有4個溫度探頭,但是能不有效得到各部位的溫度,然而獲得各部位的溫度可用於經驗判斷,溫度不好測量時可以在出料時對各部位的溫度進行檢測,注意:測量料內1公尺的溫度,不要測量裝載機上的溫度,以免測量的是頂部的料塌方掉落下料導致你的數據有誤
測量離地30cm的料溫(這個部位容易厭氧)
用碳氮比來檢測料的生熟,碳氮比高是生料,碳氮比低是熟料,但也有被灰分含量影響的情況
PH值一次到三次發酵過程必須是下降趨勢
水份:CNC三次料67~68%
無機物(灰分)
形成選擇性