1||| Accueillir les invités
Inclinez-vous et dites bonjour
Service leader
Vérifier les informations
Prenez une chaise et abandonnez votre siège
Demander du thé
Ajouter ou soustraire des sièges
2||| commande
Introduction aux plats spéciaux
3||| Servir
Ajustement du goût des aliments
Aller à l'invité d'honneur
Cui Cai
Retirez rapidement les plats qui ne sont pas servis à l'heure indiquée
Divisez la soupe
Les bols à soupe de table sont-ils complets et réapprovisionnés en temps opportun ?
4||| Nettoyage de comptoir
Nettoyage de comptoir de cendrier
Désencombrement du bureau
Nettoyer la station de messages toutes les 20 minutes
Différencier le langage corporel, les yeux et les gestes du client pour comprendre ses besoins
5||| Signaler un aliment de base
Catégorie
temps de production
Gardez une trace de la quantité déclarée par le client
6||| Payer l'addition
caisse
Application
Nourriture, boissons, cadeaux, montant de la consommation,
Vente de petits plats vendant leurs entrées
Si vous voulez que votre travail attire l’attention d’un plus grand nombre de personnes, vous devez bien le concevoir. Vous pouvez optimiser votre carte mentale sous trois aspects : « composition », « titre » et « description ».
Tout le monde aime voir de belles cartes mentales, nous devons donc accorder une attention particulière à la mise en page. Seule une mise en page unique et confortable sera appréciée et collectionnée par un plus grand nombre de personnes.