Galerie de cartes mentales Procédures opérationnelles pour le stockage, le transport et la conservation des pommes de terre
La carte mentale des procédures opérationnelles de stockage, de transport et de conservation des pommes de terre résume les caractéristiques de stockage des pommes de terre, les points clés de la technologie de stockage, les conditions de stockage appropriées des pommes de terre, les installations et méthodes de stockage, etc.
Modifié à 2024-11-05 14:56:45In order to help everyone use DeepSeek more efficiently, a collection of DeepSeek guide mind map was specially compiled! This mind map summarizes the main contents: Yitu related links, DS profile analysis, comparison of DeepSeek and ChatGPT technology routes, DeepSeek and Qwen model deployment guide, how to make more money with DeepSeek, how to play DeepSeek, DeepSeek scientific research Application, how to import text from DeepSeek into MindMaster, the official recommendation of DeepSeek Wait, allowing you to quickly grasp the essence of AI interaction. Whether it is content creation, plan planning, code generation, or learning improvement, DeepSeek can help you achieve twice the result with half the effort!
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Procédures opérationnelles pour le stockage, le transport et la conservation des pommes de terre
Caractéristiques de stockage des pommes de terre
Variété et stabilité au stockage
maturité
extrêmement précoce
précoce
moyennement rare
Maturation mi-tardive
maturation tardive
utiliser
Pommes de terre fraîches
pommes de terre de semence
Pommes de terre transformées
Problèmes courants pendant le stockage
Mildiou dans le sud-ouest de la Chine
Pourriture, rétrécissement, germination, engelures, moisissures, etc. dans les régions nordiques
Maladies de stockage, prévention et contrôle
Maladies infectieuses
Maladies physiologiques
Conditions de stockage adaptées aux pommes de terre
pommes de terre de semence
Température : 2 ℃-4 ℃
Humidité relative : 85 % - 95 %
Composition du gaz : concentration de CO2 ne dépassant pas 0,2 %
Lumière : La lumière diffusée peut être utilisée pour éclairer les plants de pommes de terre dans les dernières étapes du stockage. L'intensité lumineuse diffusée minimale est de 75 Lux.
Pommes de terre fraîches
Température: 4 ℃-6 ℃
Humidité relative : 85 % - 95 %
Composition du gaz : la concentration de CO2 ne doit pas dépasser 0,5 %
Éclairage : Les pommes de terre fraîches doivent être conservées à l’abri de la lumière et des lampes électriques de faible puissance doivent être utilisées pendant les opérations d’éclairage.
Pommes de terre transformées
Température : 6 ℃-10 ℃
Humidité relative : 85 % - 95 %
Composition du gaz : la concentration de CO2 ne doit pas dépasser 0,5 %
Les pommes de terre transformées doivent être conservées à l'abri de la lumière et des lampes électriques de faible puissance doivent être utilisées pendant les opérations d'éclairage.
Installations et méthodes de stockage
cave de stockage
Bibliothèque de ventilation
Bibliothèque haute température
La température de l'entrepôt à haute température est relativement stable et est principalement utilisée pour le stockage des plants de pommes de terre.
Points clés de la technologie de stockage
Processus de stockage
Préparation avant stockage → récolte → classement → pré-stockage → emballage → stockage → sortant
Préparation avant stockage
examiner
Clair et divers
Contrôle de l'humidité
ventilation
désinfecter
Récolte
La récolte doit être effectuée avant les gelées, par une journée ensoleillée et lorsque le sol est sec.
Récoltez lorsque les plants de pomme de terre sont flétris et que les tubercules souterrains sont entrés en période de dormance.
Coupez les plants, labourez profondément les pommes de terre et séchez-les dans le champ pendant un moment, mais ne les exposez pas au soleil brûlant.
Classement
Le traitement du classement peut améliorer les avantages économiques des pommes de terre, faciliter la classification, le stockage et le transport, et peut également réduire la propagation des maladies.
Pré-magasin
En intérieur, à l'ombre ou en plein air à une température de 13℃-18℃ et une humidité relative de 85%-95%
La hauteur ne doit pas dépasser 0,5 mètre, la largeur ne doit pas dépasser 2 mètres et des conduits de ventilation doivent être installés dans le pieu.
Il ne doit pas y avoir plus de 6 couches, la largeur de la pile ne doit pas dépasser 2 mètres, la distance entre les piles ne doit pas être inférieure à 0,6 mètre et la direction de la pile doit être cohérente avec la direction du vent.
Emballer
ensaché
En boîte
stockage
Palettisation
Contrôle de la température, de l'humidité et du dioxyde de carbone
hors entrepôt
La durée de conservation des pommes de terre est généralement de 6 à 8 mois