마인드 맵 갤러리 프로젝트 계획 마인드맵
계획의 수립은 우선 현실에서 출발하고, 실용적이어야 하며, 현장의 실제 상황과 일치해야 하며, 실행 가능성이 있어야 합니다. 계획을 수립하기 위한 자원 및 기술 요구 사항은 당시의 기존 조건이나 일정 기간 내에 얻을 수 있는 조건과 일치해야 합니다. 실행 가능한 범위 내에서 최대한 빠르게.
04 - 제품 관리자 - 프로젝트 수립
프로젝트 제안
직원식당 서비스 계획
운영계획
프로젝트 개요
서비스 위치 및 대상
식당의 기본 상황
서비스 주기
식사 패턴 및 표준
다이닝 모드
식사 기준
서비스 내용
서비스 표준
직원 구내식당 위생 기준
구내식당의 전반적인 위생 기준
구내식당 식탁 위생 기준
테이블과 의자의 위생 기준
구내식당 용품 위생 기준
서비스 직원의 위생
서비스 직원의 개인 위생
식기 소독 및 위생
직원 구내식당 식품 품질 기준
직원식당의 메뉴 항목 배열
직원 식당의 요리에 대한 품질 요구 사항
주방 서비스 품질 기준
주방위생기준
주방 직원 위생 기준
매점 식사 서비스 표준
식사 준비 서비스 표준
식사 서비스 기준
매점 식사 레이아웃 디자인
구내식당 관리 시스템
출석 시스템
시험제도
식품구매관리시스템
창고 관리 시스템
인바운드 및 아웃바운드 관리 시스템
부가적 사용 관리 시스템
폐기물 처리 관리 시스템
구내식당 위생관리 시스템
식당 위생관리 시스템
수술실 위생관리 시스템
냉접시실 위생관리 시스템
식기 위생관리 시스템
라커룸 위생관리 시스템
장비위생관리 시스템
개인 위생 관리 시스템
식품 취급 절차
깨끗한
잘라서 매치하기
생산 과정
찬 요리 만드는 과정
뜨거운 요리 준비 과정
과자 만드는 과정
배송 및 배송
요리 및 서비스 계획
메뉴플랜
레시피 수집
주간 요리법
관리 계획
영양가 있는 식사
요리 혁신
품질 보증 조치
식품안전관리시스템
원자재 구매관리 시스템
반제품 보관관리 시스템
냉동 관리 시스템
시료보존관리 시스템
품질 관리 시스템
검사 시스템
구내식당 서비스 만족도 조사 양식
구내식당 서비스 품질 불만 사항 양식
약속
월별 평가 양식
기타 공제기준
인사감면 및 벌칙기준
기술 경쟁
비상계획
정전 비상 계획
단수 비상 계획
가스정지 비상계획
자연재해 비상계획
호우 재해 비상 계획
우박 비상 계획
블리자드 재해 비상 계획
모래먼지 재해 비상계획
지진 재해 비상 계획
강풍 재해 비상 계획
낙뢰재해 비상계획
짙은 안개 재해 비상 계획
우박 재해 비상 계획
화재 비상 계획
가스 누출 비상 계획
도난 비상 계획
식중독 비상계획
업무상 재해 비상 계획
레스토랑 주문 비상 계획
감염병 비상계획
코로나19 예방 및 통제 계획
불만 처리 계획
엔터프라이즈 시스템
출석관리
급여 및 복리후생 관리 시스템
훈련 관리 시스템
자산관리 시스템
인감관리시스템
파일 관리 시스템
공급 관리 시스템
조달관리 시스템
재무 관리 시스템
비상 관리 시스템
화재안전관리시스템
인재육성계획
온보딩 교육 일정
직무교육계획
부가 서비스
차 휴식
구매 에이전트
주요 명절 간식
임산부를 위한 식사 및 환자를 위한 식사
요리 지식 훈련 및 대회
생일 식사
음식 배달
지연된 식사 준비
편의점 서비스 사무실
대규모 행사시 추가 서비스 직원 무료 제공
명절 선물
조리가공식품 및 반제품
할인된 음식 판매
테이크아웃(약속서 포함)