마인드 맵 갤러리 5 미생물과 발효식품
발효유제품을 포함한 식품미생물과 발효식품에 대한 마인드맵, 김치만들기, 식초, 유산균 및 발효식품, 단세포 단백질 등
식품미생물학개론
2 미생물군과 일반식품미생물
3 미생물 성장과 영향 요인
4미생물과 식품 부패
6미생물학적 테스트
7 식품 보존 및 보존 기술
8미생물과 식품안전