當人體攝取的糖分超過了身體所需時，多餘的糖分會被轉化為脂肪儲存起來，以備不時之需。

在飢餓狀態下，人體會分解脂肪來提供能量，其中一些脂肪會轉化為葡萄糖，以滿足身體對糖的需求。

在特殊情況下，如長時間飢餓或疾病狀態下，人體會分解蛋白質來提供能量，其中一些蛋白質會轉化為葡萄糖或脂肪。

酶活性的調節細胞可以透過調節代謝途徑中酵素的活性來控制代謝產物的合成和分解 。

例如 ， 細胞可以透過活化或抑制酵素的活性來調節肝醣的合成和分解 、 脂肪的合成和分解等代謝過程 。

細胞可以透過細胞訊號傳導途徑來調節代謝產物的合成和分解 。

例如 ， 細胞可以透過細胞表面受體接受外部訊號 ， 如激素 、 生長因子等 ， 進而活化細胞內的訊號傳導途徑 ， 調節代謝途徑中的酵素活性與基因表現 。

細胞可以透過調節基因表現來控制代謝產物的合成和分解 。

例如 ， 細胞可以透過調節轉錄因子的活性來影響基因的轉錄 ， 進而調節代謝產物的合成和分解 。

細胞可以透過代謝產物的回饋調節來控制代謝產物的合成和分解 。

例如 ， 細胞可以透過調節代謝產物的濃度來影響酵素的活性和基因表現 ， 進而調節代謝產物的合成和分解。

短期飢餓時 ， 機體首先利用肝醣原和肌肉肝醣提供能量 ， 同時也會透過分解脂肪來提供能量 。

此時 ， 機體的代謝率會增加 ， 以維持血糖值和能量供應 。

因應措施

長期飢餓時 ， 機體的肝醣儲備已耗盡 ， 脂肪分解成為主要的能量來源 。

此時 ， 機體的代謝率會降低 ， 以節約能量和維持生理功能 。 同時 ， 機體也會透過調節荷爾蒙水平和神經系統來適應長期飢餓狀態 。

因應措施

應激狀態下 ， 機體需要迅速提供能量來應付緊急情況 。

此時 ， 機體的代謝率會增加 ， 脂肪分解加快 ， 同時也會透過釋放兒茶酚胺等激素來促進脂肪分解和提高血糖水平 。

因應措施