soluble en agua

El cuerpo lo absorbe fácilmente, el exceso se excreta en la orina y no se puede almacenar.

Vitamina C y vitaminas B.

fruta y verdura

tiamina

Pirofosfato de tiamina (TPP)

Rico en cubiertas de semillas y gérmenes de plantas.

coenzima

Inhibir la actividad de la colinesterasa

Beriberi, pérdida de apetito

Riboflavina

Nucleótido mononuclear de flavina (FMN)

Flavin adenina dinucleótido (FAD)

Rico, pero escaso si no se cocina adecuadamente.

base protésica

Estomatitis angular, queilitis, inflamación escrotal.

Niacina (niacina)

Nicotinamida (Nicotinamida)

Nicotinamida Adenina Dinucleótido (NAD)

Fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP)

Fuentes ricas

coenzima

Pelagra (las personas que toman el fármaco antituberculoso isoniazida son susceptibles a esta enfermedad)

Vitamina B5, ácido pandanico

Coenzima A (CoA/HsCoA), proteína portadora de acilo (ACP)

Ampliamente presente en tejidos animales y vegetales.

coenzima

Causar disfunción gastrointestinal (rara vez)

Vitamina H, Vitamina B7, Coenzima R

El contenido es relativamente alto en alimentos como el hígado, los riñones, la levadura, los huevos, el maní, la leche y el pescado. También puede ser sintetizado por bacterias intestinales humanas.

base protésica

Biotinilato de histonas, lo que afecta el ciclo celular, la transcripción genética y la reparación de daños en el ADN.

Fatiga, náuseas, vómitos, anorexia, dermatitis y eritrodermia descamativa.

piridoxina

piridoxal

Piridoxamina

Fosfato de piridoxal

Fosfato de piridoxamina

Ampliamente distribuido en alimentos animales y vegetales.

coenzima

El fosfato de piridoxal detiene los efectos de las hormonas esteroides.

Deficiencias: anemia microcítica de hemoglobina, hierro sérico elevado, dermatitis seborreica

Envenenamiento: daño a los nervios que se manifiesta como neuropatía sensorial periférica.

Vitamina B11, ácido pteroilglutámico

Tetrahidrofolato (FH4)

Leche, yema de huevo, levadura, hígado, frutas y hortalizas de hojas verdes, etc.

coenzima

Anemia megaloblástica, hiperhomocisteinemia, mayor riesgo de aterosclerosis, trombosis, hipertensión, enfermedad coronaria, algunos cánceres

La falta de ácido fólico en mujeres embarazadas puede provocar espina bífida y defectos del tubo neural en el feto

cobalamina

Metilcobalamina

5'-desoxiadenosilcobalamina

Rico en levadura e hígado.

coenzima

Anemia perniciosa, hiperhomocisteinemia, neuropatía

ácido L-ascórbico

Frutas y verduras frescas (verduras verdes, frutas ácidas)

coenzima

Participa en diversas reacciones de hidroxilación en el cuerpo.

Participa en reacciones redox en el cuerpo.

Tiene el efecto de mejorar la inmunidad del cuerpo.

escorbuto