Метод планшета для разведения: разведение образца почвы - встряхивание - градиентное разбавление - культивирование (вылить культуральную среду и распределить ее - метод покрытия; вылить бактериальную жидкость в агаризованную среду и перемешать - метод разливания)

Метод нанесения штрихов на чашки (трехзонное штрихование) требует сжигания и стерилизации первой полоски, а затем повторного нанесения с целью формирования единой колонии. Отдельную колонию называют чистой колонией.

Метод косвенного разделения: измерение микроорганизмов, а также физиологические индикаторные методы и турбидиметрические методы.

медленный период Характеристики: Константа скорости роста равна нулю, бактерии плотные, содержание РНК повышенное, метаболическая активность сильная, устойчивость к неблагоприятным средам снижена. Причина: микроорганизм только что был инокулирован в культуральную среду, и его метаболическая система должна адаптироваться к новой среде и синтезировать ферменты, коферменты и другие метаболические промежуточные метаболиты, поэтому количество клеток в этот период не увеличивается.

Логарифмический период Характеристики: Самый быстрый темп роста, энергичный обмен веществ, активная ферментная система, количество жизнеспособных бактерий и общее количество бактерий примерно близки, а химический состав, морфология и физико-химические свойства клеток в основном одинаковы. Причина: После подготовки адаптационного периода создается достаточная материальная база для роста микроорганизмов в этот период, а внешняя среда также находится в наилучшем состоянии.

стабильный период Особенности: Количество жизнеспособных бактерий остается относительно стабильным, общее количество бактерий достигает наивысшего уровня, накопление клеточных метаболитов достигает наивысшего пика, это период сбора урожая, и бациллы начинают образовывать споры. Причина: Потребление питательных веществ приводит к несбалансированным пропорциям питательных веществ, накоплению вредных метаболитов, неподходящим физическим и химическим условиям, таким как значение PH и значение EH.

период упадка Характеристика: Гибкость бактерий превышает скорость появления нового поколения, у всей популяции наблюдается отрицательный рост, клетки начинают деформироваться, гибель клеток происходит с автолизом. Причина: Основная причина в том, что внешняя среда становится все более неблагоприятной для дальнейшего роста, а катаболизм клеток превышает анаболизм, что, в свою очередь, приводит к гибели большого количества бактерий.

Молочнокислое брожение происходит как у животных микроорганизмов, так и у растительного спиртового брожения. Когда мы бежим как сумасшедшие, мы производим много молочной кислоты, и толерантность человека к молочной кислоте определяет, насколько быстро или медленно он бежит. Молочная кислота и пируват превращаются друг в друга. Северо-восточная квашеная капуста, корейское кимчи, острая капуста — все они содержат молочнокислые бактерии. Кислотоустойчивые и желчевыводящие молочнокислые бактерии. Грибы производят молочную кислоту и содержат лактатдегидрогеназу, а некоторые раковые клетки могут использовать молочную кислоту. Если у человека плохая лактатдегидрогеназа, молочная кислота не будет расщепляться и возникнет лактат-ацидоз. Анализ: Лактоза превращается в молочную кислоту с помощью β-галактозидазы. В кишечнике имеется этот фермент. Этот фермент у человека индуцируется. Помимо индуцибельных ферментов существуют еще гены домашнего хозяйства – конститутивные ферменты.

Кривая роста представляет собой логарифм количества бактерий, поскольку бактерии растут в геометрической прогрессии. Первым шагом является адаптация к окружающей среде - лаг-фаза, а затем после адаптации переход в логарифмическую фазу роста (цикл роста бактерий одинаковый, что встречается очень редко, и между бактериями существует определенный механизм информирования друг друга). Почему он переходит в стабильную фазу после формулы ожидания? После 10 прививок и периода задержки в 1 час выявлено 320. Сколько времени это займет? Количество бактерий не увеличивается в течение периода задержки, а в конечном итоге снижается на 1.

Вопрос: Если мы получим штамм молочнокислых бактерий, способный противостоять кислороду и длительное время выживать в организме человека, что нам делать, если компания попросит нас получить этот штамм бактерий, в котором задействованы законы роста и размножения? ? Вопрос: Босс спросил, в какой точке кривой роста собирать урожай этих бактерий? Ответ: Точка перед стационарным периодом и после логарифмического периода. Вопрос: Компания хочет производить лекарства или ферменты? Ответ: Это должна быть точка после периода стабильности и перед периодом спада.