心智圖資源庫 揭開面紗——物质加水后的反应探究
本思维导图使用EdrawMax绘制,以“揭開面紗”为主题,围绕物质加水后的反应展开。分为溶于水和不溶于水(沉澱)两大情况。溶于水时,可进行酸碱检测,使用广用指示剂判断酸碱性,还可在加入盐酸或氢氧化钠后细分情况;形成白色沉淀时,通过加热水至100度C观察是否出现糊化现象,以区分是糯米粉还是太白粉,整体呈现对物质加水反应的探究流程。
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揭開面紗
加水
溶於水
酸鹼檢測(廣用指示劑)
鹼(藍~紫)
中(綠,約pH7)
食鹽
酸(黃~紅)
加入鹽酸
Sub Topic
加入氫氧化鈉
形成白色
加熱水至100度C
糊化現象
糯米粉
無
太白粉
不溶於水(沉澱)