心智圖資源庫 第五张有机化合物——有机化合物知识体系
本思维导图使用EdrawMax绘制,以“第五张有机化合物”为主题,围绕有机化合物展开多维度内容。包括认识有机化合物,介绍其定义及相关历史;竹筷乾馏实验重点;常见的有机化合物,如烃类等;还详细阐述醇类、酸类、酯类、酮类等有机化合物的定义、特性及相关实例,如乙醇、甲酸、脂等,全面梳理有机化合物知识。
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第五張有機化合物
認識有機化合物
西元1828年
烏勒在實驗中合成尿素
推翻;有機化合物從生物體產生的觀念
定義
含碳的化合物
例如:CO2,CO
竹筷乾餾實驗重點
氣體;H2,CH4,CO,CO2
液體;焦油(黑色)醋酸
固體:竹碳(可燃)
常見的有機化合物
烃類
定義:只含有C,H的化合物
鏈狀烃:甲烷,乙烷
環狀烃;環炳烷,環己烷
特色:
1.難溶扵水
2.含碳數少的呈氣態 含碳數多的呈固體
應用:
1.天然氣:甲烷,乙烷
液化石油氣;炳烷,丁烷
2.原油經裂解,分餾可分為;汽油,柴油,瀝青
醣類
定義;氫原子;氧原子=2:1
酯類
定義;有機酸+醇+脂+水(COOC)=脂化
特色;不容余水,密度比水小
酸類
定義:含有COOH者
甲酸(HCOOH)
.蜜蜂和螞蟻都是分泌甲酸
乙酸(CH3COOH)
醋酸,無色,易溶余水
醇類
定義:烃類的H被OH取代
乙醇(C2H5OH)
1.酒精,易溶余水,中性無色液體
甲醇(CH3OH)
1.木精毒性強烈的中性無色液體,易溶余水
2.工業酒精常添加甲醇,稱為變性酒精