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Struttura e funzione delle macromolecole biologiche

1. Struttura chimica e classificazione degli amminoacidi che compongono le proteine. 2.Proprietà fisico-chimiche degli amminoacidi. 3. Legami peptidici e peptidi. 4. Struttura primaria e struttura di ordine superiore delle proteine. 5. La relazione tra struttura e funzione delle proteine. 6.Proprietà fisiche e chimiche delle proteine. 7. Principi generali e metodi per la separazione e purificazione delle proteine. 8. La composizione delle molecole di acido nucleico, principalmente le strutture chimiche delle basi puriniche e pirimidiniche e dei nucleotidi. 9. Struttura primaria degli acidi nucleici. Struttura spaziale e funzione degli acidi nucleici, classificazione e funzioni di altri RNA non codificanti. 10.Proprietà fisico-chimiche e applicazioni degli acidi nucleici. 11. I concetti di base di enzimi, oloenzimi, cofattori, vitamine coinvolte nella composizione dei coenzimi e centri attivi degli enzimi. 12. Meccanismo d'azione degli enzimi, cinetica della reazione enzimatica, tipi e caratteristiche dell'inibizione enzimatica. 13. Regolazione degli enzimi

Modificato alle 2024-04-08 14:47:42
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