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マインドマップギャラリー 식품공장 설계 - 부지 선정 및 일반 배치
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식품공장 설계 - 부지 선정 및 일반 배치
식품공장 부지선정, 식품공장 일반 배치 동향, 일반 배치 설계 등을 포함한 식품 공장 설계 - 공장 부지 선정 및 일반 배치 마인드맵에 관한 글입니다.
2023-11-14 15:57:38 に編集されました
- おすすめ
- アウトライン
공장부지 선정 및 일반배치설계
식품공장 부지선정
중요성
프로젝트 건설현황 분석 핵심 내용
글로벌 및 장기적
건설 진행, 생산 조건 및 경제적 이익에 영향을 미칩니다.
작업 환경, 주변 환경, 생태학적 균형에 영향을 미칩니다.
일반 원칙
국가 정책 및 지침에 따라
계획 구역 내에서 통일된 레이아웃에 적응
토지를 저장
토지는 단계적으로, 일괄적으로 취득 가능
생산 조건을 고려하십시오
생산원료기지 및 소비자시장과 가깝습니다.
지리와 지질학을 고려하세요
역사적 홍수 수준보다 높음
자연배수경사도 0.004~0.008
유사, 미사 또는 산사태 단층 위치를 피하세요.
냉장 보관 장소의 지하수위는 너무 높아서는 안 됩니다.
건강한 환경 인증
장기계획수요에 따른 면적규모(유보지 조성)
투자 및 경제적 이익을 고려
편리한 교통여건
특정 전원 공급 조건
수원이 충분하고 수질이 식수 수질 기준을 충족합니다.
주거지역 근처에 위치시키고 직원들을 위한 복지시설을 줄이는 것이 가장 좋습니다.
생산 중 폐기물 잔여물, 폐수, 폐가스의 처리 및 배출을 고려하십시오.
바람 장미 차트
지역 풍향 및 풍향 빈도를 나타냅니다.
풍향 주파수
일정 기간 동안 전체 풍향에 대한 각 방향의 발생 횟수를 백분율로 나타낸 것입니다.
그림에서 가장 긴 끝선 - 주풍향
모든 방향의 풍향은 바깥쪽 가장자리에서 중앙을 향합니다.
오염 공장은 바람이 부는 방향에 배치되어야 합니다
특정 단계
준비 단계
조직적 분업
기술적 인 정보
추정
생산지역 면적
생활 공간
원자재 및 부자재에 대한 수요, 제품 생산량 및 해당 빨간색은
예측하다
3대 폐기물, 유해성분 및 하수처리장 배출
현장 조사 단계
자연 조건
환경 운송
배수
공공 시설
공장 구성요소 설정 옵션과 그 장점과 단점
경제 상황 및 개발 계획
공장입지선정 보고단계 준비
처음 두 단계의 작업을 요약합니다.
비교를 위해 여러 플랜트 현장 옵션 준비
공장 부지 추천 옵션 제안
공장입지선정보고서를 작성하여 제출하여 승인을 받으세요
공장부지 선정
계획 비교 방법
프로그램 내용
기본 사항: 자연 조건
주제: 기술과 경제
주요 영향 요인으로 여러 조건을 나열하십시오.
에 따라
주요 요인: 주연
디자인 방법과 실무의 결합
의사결정
자연 조건과 기술 조건 비교
투자비용 및 운영비용 비교
투자비 및 운영비 분 없음 → 추가 투자 회수 기간
절감된 운영비로 초과 투자비 보상
늘어난 투자금을 운영비 절감으로 회수하려면 몇 년이 걸릴까요?
통계 분석
공장현장의 다양한 조건을 영향요인으로 삼아
비교하고자 하는 공장현장의 각 영향요인에 대응하여 하나씩 비교하고 등급을 매깁니다.
다양한 요소의 등급 점수를 계산하여 최고의 공장 번호를 얻습니다.
평가 최적화 방법
주요 판단요소는 공장부지계획 비교표에 기재되어 있습니다.
중요도에 따라 일정한 비율인자와 평가치를 부여
각 계획의 비율계수에 해당 평가값을 곱하여 지수평가점수를 구합니다.
최소 배송비 방법
여러 계획의 다른 요소가 기본적으로 동일한 경우 그런 다음 다양한 계획에 대한 운송 비용을 별도로 계산합니다.
원료
연료
제품
부지 선정 보고서
공장선정기준 및 개요
제안된 공장에 대한 기본 정보
공장 부지 계획 비교
공장부지 추천계획
정부 및 관계자 의견
결론, 기존 문제 및 제안
몇 가지 팁
원료 원산지에 가깝습니다.
공장부지는 인수현장에서 차량으로 이동하여 2시간 이내에 통제됩니다.
계절상품
계절근로자가 많다.
공장 부지는 도시나 주거 지역과 가깝습니다.
원자재 및 제품의 운송량에 따라 다름
원자재 운송량이 많아 운송이 어렵다.
원료의 원산지에 가깝습니다.
인근에 원자재 기지를 구축하기 위한 좋은 조건이 있습니다.
유제품, 통조림 공장, 주스 공장, 생수 공장
대형제품 운송량
주요 소비 장소
음료 충전 공장, 양조장, 차가운 음료 공장, 제빵 공장
식품공장 일반 배치 동향
공장 규모가 크고 생산 구역에 건물이 많지 않으며 모든 작업장과 창고가 하나의 건물에 집중되어 있어 지속적인 생산과 중앙 집중식 관리에 도움이 됩니다.
넓고 편안하며 사람과 물건의 동선이 분리되어 있습니다.
사무실과 작업장이 인접해 있습니다.
식품 관련 법률, 규정 및 기준, 건설 및 환경 보호에 관한 일반 정책을 고려합니다.
다기능 공장 레이아웃
변화를 위한 레시피: 미래의 유연한 식품 가공 공장
지속 가능성
지능적인
디자인 감각, 기술 감각, 예술성
일반 그래픽 디자인
포괄적인
工艺设计
交通运输设计
公共工程设计
모든 것은 생산 과정에서 시작되어 건물(공장, 작업장, 창고, 보일러실, 식당), 구조물(굴뚝, 교량, 조각품, 수영장, 가로등, 간판), 도로, 파이프라인, 녹지 등의 배치 문제를 연구합니다. ., 그리고 완전히 지형을 활용하고 공간을 절약하여 건설된 공장의 레이아웃이 합리적이고 조화로우며 생산이 질서정연하고 주변 건물이 서로 조화를 이루는 유기적인 전체를 형성합니다.
유형
평면도
토지이용지역 내 건물, 구조물 및 기타 엔지니어링 시설 간의 수평적 위치 관계를 합리적으로 수행합니다.
콘텐츠
교통 디자인: 교통 경로. 사람과 물건의 동선을 분리하고, 왕래를 피하고 합리적으로 배치
포괄적인 파이프라인 설계: 엔지니어링 파이프 네트워크 라인, 배수 파이프, 전선, 전화선 및 증기 파이프
녹화 레이아웃 및 친환경 설계: 공장 주변을 아름답게 하고 근로자의 노동 및 위생 조건을 개선합니다.
수직 배열
평면설계에 수직한 실제방향과 공장부지 각 부분의 지형고도 설계
지형을 평탄하고 배수가 용이한 일정한 형태로 형성
원칙적으로
승인된 설계 개요에 따라 수행되어야 합니다.
컴팩트하고 합리적인 레이아웃, 공간 절약
단계적 건설사업은 한꺼번에 추진해야 한다
○공장 생산 공정 요구사항 준수
밀접하게 연결된 작업장과 창고를 공정 흐름에 따라 배치하고, 거리를 최대한 단축해야 합니다.
공장 전체의 상품, 원자재, 연료 및 인력의 흐름이 교차를 방지합니다.
전력시설 : 변전소가 부하센터와 가깝습니다.
식품 가공 위생 요건 충족
생산구역과 생활구역이 분리되어 있음
생산 작업장은 도로에서 30~50m 떨어져 있습니다.
유해가스를 발생시키는 폐기물 더미, 창고, 석탄 더미, 작업장, 바람이 불어오는 방향
도로에서는 최대한 원형 통로를 이용하세요.
폭 3.0~3.5m, 운송량 및 운송수단에 따라 다름
포장 시멘트, 아스팔트
건물은 관련 사양에 따라 설계되어야 합니다.
방화, 방진, 소음, 조명
햇빛과 환기
공장지역의 자연적인 고도를 합리적으로 활용
경사지나 산간 지역에 공장을 건설할 때 도로와 건물을 서로 다른 높이에 배치하여 원활한 배수를 보장하고 토공사를 절약할 수 있습니다.
주요 건물, 구조물 및 시설의 배치
주요 생산 작업장
지형이 평탄하고 지면 내구성이 1.5~2×10^5 N/m^2 이상인 생산 지역 중앙에 배치하는 것을 고려하십시오.
방향은 태양을 향하거나 남쪽을 향해야 하며, 생활 공간과 공장 출입구에 직접 연결되는 것이 바람직합니다.
보조 워크샵
서비스를 제공하는 주요 작업장 건물 또는 서비스를 제공하는 객체에 가까운 등거리 위치
공장구역 양쪽뿐만 아니라 공장 뒷편에도
전력설비
전력 소모가 많은 부하 센터 및 작업장과 가깝습니다.
냉동 기계실은 변전소 및 냉장 보관소에 가깝습니다. 살균 공정 및 열풍 건조 작업장은 보일러실에 가깝습니다.
관리
공장 앞, 게이트 근처에 집중되어야 합니다.
사무동은 출입구 맞은편에 있으며, 공장부지의 방향을 반영한 대형 꽃연못과 녹화 및 측면 미화를 갖추고 있습니다.
공장 전면 레이아웃
공장 내외 소통의 중심지, 건물
공장입구
커뮤니케이션실, 메일링룸
차고, 소방 차고
공장 사무실, 엔지니어링 기술 사무실, 중앙 연구소
건설 내용은 식품 가공 공장의 규모와 관련이 있으며 그 규모는 다소 다를 수 있습니다.
직원들의 출퇴근 및 공장에 오시는 분들과의 연락이 편리합니다. (생산지를 경유할 필요가 없도록)
파이프라인 레이아웃
일반적으로 사용되는 파이프라인
증기 파이프
입구 및 배수관
케이블 덕트
가스관
지상 또는 지하에 배치
지하 : 깔끔함, 공간 활용도 높음, 대규모 투자
지상: 낮은 투자, 손쉬운 유지 관리, 공간 차지, 공장 생산 능력에 영향
파이프라인 사이의 거리는 파이프에서 운반되는 매체를 고려해야 합니다.
지하 파이프라인과 건물 및 구조물 사이의 최소 수평 여유 거리는 관련 요구 사항을 충족해야 합니다. 지하배관의 깊이가 매설되어 있으며, 배관의 사용, 유지관리, 부동액, 내압 등의 요소
운송 도로 레이아웃
원자재, 연료, 반제품 및 완제품을 공장 내외로 적시에 운송하는 라이프라인을 해결합니다.
방법
철도
수로
육로
공장도로
주요 도로, 보조 도로, 보도
간선도로는 순환형을 형성해야 하며, 교통량과 차량 종류에 따라 폭과 회전반경을 결정해야 한다.
녹화 및 조경 배치 : 약 20%
공기 정화, 미기후 조절, 소음 감소, 토양 침식 방지, 작업 환경 미화
녹화 기능 요구 사항, 기후 적응성 및 장식 효과에 따라
오염 방지, 공기 정화
어울리는
캣킨 재배는 금지되어 있습니다
단계
초기 디자인
일반 평면도
1:500, 1:1000
기존 건물, 구조물, 제안된 건물 및 구조물의 지형 윤곽, 위치, 층수, 층고, 도로, 배수로, 파이프라인 및 녹화 위치
한쪽 구석에는 풍배도도와 지역 위치 지도가 그려져 있습니다.
일반 그래픽 디자인 지침
설계 기초, 레이아웃 특성, 주요 기술 및 경제 지표 및 예산 견적
기술 및 경제 지표: 총 공장 면적, 건축 면적, 생산 면적...
풍향 및 오염 계수 - 중요한 매개변수
위생 요구 사항이 높은 제품은 바람이 부는 방향에 배치하십시오.
오염계수 = 풍향빈도/오염계수 오염 계수가 가장 작은 장소에 오염이 심한 작업장이나 부서를 배치합니다.
건물 계수 및 토지 이용 계수
건물 계수: 0.25~0.35
(건물, 구조물, 야적장 및 운영공장) ¶공장면적
공장지역 토지이용상황을 충분히 반영하지 못함
토지이용계수 : 0.45~0.65
(건축, 공사, 도로, 배수로, 배관 등의 녹지화 가능) ¶공장면적
녹지비율
건축설계
도면 유형
일반건축배치도 시공도
파이프라인 레이아웃 다이어그램
녹화 배치 계획
일반적인 요구 사항
소형은 일반적으로 일반 평면도만 그립니다.
필요한 경우 배수관의 포괄적인 평면 레이아웃, 수직 레이아웃, 도로, 계단 등을 추가합니다.
일반계획 설계 및 시공도면 지침
일반적으로 별도의 책으로 출판되지는 않으며, 일반적으로 배치도 및 시공도면의 모서리에 텍스트 설명을 첨부합니다.
주로 설계의도, 시공시 주의할 점, 각종 경제기술적 지표 등을 설명한다.