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Galeria de mapas mentais Estrutura molecular e função das enzimas

Estrutura molecular e função das enzimas

Bioquímica, Saúde Humana 9ª Edição, incluindo a classificação de enzimas, a composição molecular das enzimas geralmente contém cofatores, o centro ativo das enzimas, Isoenzimas, etc.

Editado em 2024-02-08 16:43:46

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Estrutura molecular e função das enzimas

Classificação de enzimas

Enzimas: biopolímeros com capacidades catalíticas

Oligomerase: Uma enzima composta por múltiplas cadeias peptídicas idênticas ou diferentes (isto é, subunidades) ligadas por ligações não covalentes.

Sistema multienzimático (complexo multienzimático): Em uma determinada via metabólica, diversas enzimas com diferentes funções catalíticas que catalisam um conjunto de reações consecutivas em sequência podem agregar-se entre si para formar um todo estrutural e funcional.

Enzima multifuncional: Uma cadeia polipeptídica consiste em uma enzima com múltiplos centros ativos e diferentes funções catalíticas.

A composição molecular das enzimas geralmente contém cofatores

enzima

Enzima simples: uma enzima que possui apenas componentes de aminoácidos após a hidrólise e nenhum outro componente.

enzima de conjugação

Proteína enzimática

Determinar a especificidade da reação e seu mecanismo catalítico

cofator

Determine a natureza e o tipo de reação

compostos orgânicos de moléculas pequenas

Íon metálico

cofator

coenzima

Está principalmente ligado à proteína enzimática através de ligação não covalente. Esta ligação é relativamente frouxa e pode ser removida por diálise ou ultrafiltração.

Numa reação enzimática, a coenzima atua como substrato, aceita um próton ou grupo e sai da proteína enzimática, participa de outra reação enzimática e transfere o próton ou grupo que carrega, ou vice-versa.

base protética

d forma uma ligação covalente com a proteína enzimática e fica fortemente ligada, dificultando sua remoção por meio de diálise ou ultrafiltração.

Os grupos protéticos não podem deixar a proteína enzimática durante as reações enzimáticas.

efeito

Nas reações enzimáticas, participa principalmente na transferência de elétrons, prótons (ou grupos) ou na atuação como transportadores.

centro ativo enzimático

A região com uma estrutura tridimensional específica em uma molécula de enzima que pode se ligar especificamente a um substrato e catalisar a conversão do substrato em um produto é chamada de centro ativo da enzima.

enzima

Grupos opcionais

grupo essencial

Grupos essenciais fora do centro ativo

grupo essencial

grupo de ligação

Reconhece e liga substratos e coenzimas para formar complexos de estado de transição enzima-substrato

grupo catalítico

Afeta a estabilidade de certas ligações químicas no substrato e catalisa a reação do substrato em um produto

O centro ativo da enzima possui uma estrutura terciária e uma "bolsa hidrofóbica" cercada por grupos hidrofóbicos, o que favorece a ligação da enzima e do substrato.

isoenzima

Um grupo de enzimas que catalisam a mesma reação química, mas possuem diferentes estruturas moleculares, propriedades físicas e químicas e até propriedades imunológicas das proteínas da enzima.

Características específicas das células do tecido Quando há lesões nas células do tecido, as isoenzimas específicas do tecido podem ser liberadas no tecido, o que pode auxiliar no diagnóstico de doenças clínicas.