Costo delle risorse umane: i costi delle risorse umane possono essere suddivisi in costi diretti e costi indiretti. I costi diretti si riferiscono alle spese effettive, come salari del personale, assicurazioni, bonus e benefici, spese di assunzione, spese di formazione, ecc.; di tempo, reputazione, ecc. Costi riflessi, come un processo decisionale inadeguato, prestazioni lavorative inadeguate o controllo di qualità inadeguato.
Costi del consumo energetico: principali costi energetici come acqua, elettricità, gas e petrolio generati dall'hotel durante il suo funzionamento
Costo dei materiali di consumo: costo dei materiali di consumo di basso valore (come spazzolini da denti, pantofole, cuffie da doccia, sapone, ecc.) e consumo giornaliero di strumenti e forniture per la pulizia da parte dei dipendenti
Costi lavanderia: costi relativi alla pulizia e alla consegna della biancheria delle camere dell'hotel
Spese di ristorazione: colazione in albergo, spese relative ai pasti del personale
Costi di marketing: spese relative al marketing dell'hotel, comprese le spese di ritiro del marchio, della sede centrale, le commissioni di prenotazione degli intermediari, le spese di marketing, le spese di mantenimento del cliente, altre spese di marketing, ecc.
Spese per la sicurezza antincendio: spese per la sicurezza esternalizzata dell'hotel e per i servizi tecnici, ecc.
Costi di manutenzione: costi di riparazione e manutenzione sostenuti dall'hotel durante il funzionamento
Altri costi controllabili: spese per tutela e sanificazione ambientale, spese per rappresentanza aziendale, spese di trasferta, spese per forniture d'ufficio
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