Galleria mappe mentale Mappa mentale degli enzimi biologici delle scuole superiori
Nella biologia delle scuole superiori, gli enzimi sono un concetto fondamentale. Sono sostanze organiche con effetti catalitici prodotte dalle cellule viventi. L'essenza chimica della maggior parte degli enzimi è la proteina e alcuni sono l'RNA.
Modificato alle 2024-03-14 08:29:15Microbiologia medica, Infezioni batteriche e immunità riassume e organizza i punti di conoscenza per aiutare gli studenti a comprendere e ricordare. Studia in modo più efficiente!
La teoria cinetica dei gas rivela la natura microscopica dei fenomeni termici macroscopici e le leggi dei gas trovando la relazione tra quantità macroscopiche e quantità microscopiche. Dal punto di vista del movimento molecolare, vengono utilizzati metodi statistici per studiare le proprietà macroscopiche e modificare i modelli di movimento termico delle molecole di gas.
Este é um mapa mental sobre uma breve história do tempo. "Uma Breve História do Tempo" é um trabalho científico popular com influência de longo alcance. Ele não apenas introduz os conceitos básicos da cosmologia e da relatividade, mas também discute os buracos negros e a expansão. Do universo. questões científicas de ponta, como inflação e teoria das cordas.
Microbiologia medica, Infezioni batteriche e immunità riassume e organizza i punti di conoscenza per aiutare gli studenti a comprendere e ricordare. Studia in modo più efficiente!
La teoria cinetica dei gas rivela la natura microscopica dei fenomeni termici macroscopici e le leggi dei gas trovando la relazione tra quantità macroscopiche e quantità microscopiche. Dal punto di vista del movimento molecolare, vengono utilizzati metodi statistici per studiare le proprietà macroscopiche e modificare i modelli di movimento termico delle molecole di gas.
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Enzimi e ATP
enzima
energia di attivazione
L'energia necessaria affinché una molecola passi dal suo stato normale a uno stato attivo soggetto a reazioni chimiche.
effetto
sperimentare: Confronta quantità uguali di H2O2 condizioni diverse (cioè variabile indipendente) Scomposizione di quanto segue
temperatura normale
Riscaldamento a bagnomaria a 90 gradi
Catalisi Fe3Cl
Fluido fresco per la macinazione del fegato
1-2 Confronto: Il riscaldamento favorisce la decomposizione 1-3 Confronto: gli ioni ferro promuovono la decomposizione 1-4 Confronto: decomposizione enzimatica del perossido di idrogeno 3-4 Confronto: la catalasi ha una maggiore efficienza catalitica
Indice di ispezione
Tasso di produzione di O2/grado di riaccensione dell'incenso sanitario
Insomma
Gli enzimi sono altamente efficienti riducono l'energia di attivazione (principio catalitico)
analisi dell'esperimento
Le variabili modificate artificialmente durante l'esperimento sono chiamate variabili indipendenti. Le variabili indipendenti sono la soluzione di cloruro ferrico e il fluido di macinazione del fegato.
La variabile che cambia al variare della variabile indipendente è chiamata variabile dipendente. La velocità di decomposizione del perossido di idrogeno nell'esperimento è la variabile dipendente.
Oltre alle variabili indipendenti, durante l'esperimento potrebbero esserci alcuni fattori variabili che influenzano i risultati sperimentali. Queste variabili sono chiamate variabili irrilevanti.
Un esperimento in cui tutti i fattori tranne uno rimangono invariati è chiamato esperimento controllato. Gli esperimenti controllati generalmente includono un gruppo di controllo e un gruppo sperimentale
Natura
Esplorare la natura degli enzimi
Pasteur credeva che lo zucchero fosse necessario per la conversione dell'alcol in cellule di lievito viventi.
Liebig credeva che la fermentazione fosse causata da alcune sostanze nelle cellule, ma credeva che queste sostanze potessero avere effetto solo dopo la morte e la lisi delle cellule di lievito.
Gli esperimenti di Büchner hanno dimostrato che alcune sostanze nelle cellule di lievito possono continuare ad agire come catalizzatori anche dopo la rottura delle cellule di lievito, proprio come nelle cellule di lievito vive.
Sumner ha estratto l'enzima puro ureasi dai semi del fagiolo spada (questo enzima può decomporre l'urea in ammoniaca e anidride carbonica), e poi ha utilizzato vari metodi per dimostrare che l'ureasi è una proteina
Cech e Altman scoprono che un piccolo numero di RNA hanno anche funzioni biocatalitiche
definizione
Gli enzimi sono sostanze organiche prodotte dalle cellule viventi che hanno funzioni biocatalitiche
natura chimica
La maggior parte degli enzimi sono proteine e alcuni enzimi sono RNA
caratteristica
sperimentare
amido
Reagente di Amilasi Fehling
C'è un fenomeno, l'idrolisi
saccarosio
Reagente di Amilasi Fehling
Nessun fenomeno, nessuna idrolisi
Insomma
Gli enzimi sono specifici
Efficienza
Gli enzimi sono altamente efficienti. Una grande quantità di dati sperimentali mostra che l'efficienza catalitica degli enzimi è circa 10^7-10^13 volte quella dei catalizzatori inorganici.
Alta efficienza: rispetto ai catalizzatori inorganici, gli enzimi possono ridurre l'energia di attivazione in modo più significativo e avere una maggiore efficienza catalitica.
Il principio alla base dell'elevata efficienza degli enzimi è che, rispetto ai catalizzatori inorganici, gli enzimi possono ridurre significativamente l'energia di attivazione delle reazioni chimiche.
specificità
concetto
Concetto: ogni enzima può catalizzare solo un tipo di reazione chimica o tipo di reazione chimica. Il metabolismo cellulare può procedere in modo ordinato, il che è inseparabile dalla specificità degli enzimi
motivo
Poiché gli enzimi e i substrati devono legarsi in modo specifico durante le reazioni chimiche, gli enzimi con una struttura specifica possono legarsi solo alle molecole di substrato con una struttura specifica. Ciò dimostra che la specificità della catalisi enzimatica è determinata dalla struttura molecolare dell'enzima e del substrato
Condizioni d'azione lievi
L'attività enzimatica si riferisce all'efficienza catalitica degli enzimi nelle reazioni chimiche. L'attività enzimatica è solitamente espressa in termini di consumo di substrato o produzione di prodotto per unità di tempo.
L'attività enzimatica è massima in condizioni di temperatura e pH ottimali. Se la temperatura e il pH sono troppo alti o troppo bassi, l’attività enzimatica sarà significativamente ridotta.
Una temperatura troppo acida, troppo alcalina o troppo alta distruggerà la struttura spaziale dell'enzima e lo inattiverà permanentemente.
Esperimento esplorativo
Effetto della temperatura sull'attività enzimatica
Effetto del pH sull'attività enzimatica
Esplora la temperatura o il pH ottimali degli enzimi
ATP
Le molecole di ATP hanno legami fosfatici ad alta energia
La formula strutturale della molecola di ATP (adenosina trifosfato) può essere abbreviata come A—P~P~P
A sta per adenosina, che è una combinazione di adenina e ribosio. P rappresenta un gruppo fosfato e ~ rappresenta un legame fosfato ad alta energia.
L'energia rilasciata quando i legami fosfatici ad alta energia vengono idrolizzati arriva fino a 30,54 kJ/mol, quindi l'ATP è un composto fosfato ad alta energia nelle cellule
idrolisi
ADP
adenosina difosfato
AMP
adenosina monofosfato
ribonucleotide di adenina
ATP e ADP possono essere convertiti l'uno nell'altro
ATP
Energia ADP Pi
Il contenuto di ATP è basso, la reazione procede continuamente ed è bilanciata dinamicamente.
Il Pi può fosforilare le proteine e modificare la struttura/attività spaziale
Utilizzo dell'ATP
L’ATP è la sostanza energetica diretta che guida le attività della vita cellulare
La maggior parte delle attività vitali che richiedono energia nelle cellule sono alimentate direttamente dall’ATP.
Trasporto attivo di cellule, contrazione muscolare, pensiero cerebrale, bioelettricità e luminescenza, varie reazioni di assorbimento e rilascio di energia nelle cellule
Le reazioni endergiche sono generalmente associate alla reazione di idrolisi dell'ATP, che fornisce energia. Le reazioni esergoniche sono generalmente associate alla sintesi dell'ATP e l'energia rilasciata viene immagazzinata nell'ATP; Cioè, l'energia scorre attraverso le molecole di ATP tra le reazioni endergoniche ed esergoniche.