心智圖資源庫 무 굴국 만드는 법
이 마인드 맵은 무굴국을 만드는 법에 관한 요리 정보를 포함하고 있습니다. 요리재료, 기본정보, 요리 과정 등을 상세히 다루어 무굴국을 직접 만들고자 하는 이용자들에게 도움이 됩니다. EdrawMind를 사용하여 제작된 이 마인드 맵은 요리 과정을 시각적으로 표현하여 사용자가 요리를 쉽게 따라할 수 있도록 도와줍니다.
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무 굴국 만드는 법 map.아카이브맵
요리재료
주재료
굴 300g
무 1/4개
부추 30g
대파 1/2대
국간장 2/3작은술
소금 1작은술
부재료
물 7컵
멸치 15마리
다시마 1장
기본정보
조리시간
40분
분량
4인분 기준
칼로리 : 87kcal (1인분)
요리 과정
재료 준비
굴
체에 받친 뒤
옅은 소금물에 담가 흔들어 씻어
물기를 뺀다.
무 썰기
사방 3cm 크기
0.5cm 두께
부추
4cm 길이로 썰고,
대파
어슷 썬다.
육수내기
냄비에 멸치를 넣어 살짝 볶아 비린내를 제거
물 7컵과, 다시마, 썬 무를 넣고 15분 정도 끓여
멸치와 다시마는 물이 끓으면 건져냄.
국간장을 넣은 뒤 굴을 넣고 끓인다.
굴이 어느 정도 익으면
부추, 대파를 넣은 뒤
센 불로 한소끔 끓이고
소금간 한다