식생활 원칙은 총 칼로리 조절, 규칙적이고 정량적으로 식사하기, 적당한 간식 추가하기, 각종 단 음식을 엄격히 제한하기, 섬유질이 많은 가벼운 음식 섭취하기, 음주를 피하는 것입니다. 당뇨병성 신장병증 환자에게는 고품질의 저단백질 식단을 제공해야 합니다. 1회 제공량당 소금 6g 미만
총 칼로리 계산 : 환자의 성별, 연령, 이상체중[이상체중(kg)=키(cm)-105], 업무성격, 생활습관 등을 기준으로 총 칼로리를 계산합니다. 어린이, 임산부, 유모, 영양실조 또는 수척한 사람, 소모성 질환이 있는 사람은 필요에 따라 하루 체중 1kg당 5kcal을 추가하고 비만인 사람은 적절하게 5kcal을 줄일 수 있습니다. 성인의 하루 이상적인 체중 1kg당 필요한 총 칼로리는 표 75-5에 나와 있습니다. 표 7-5-5 성인의 1일 이상체중 1kg당 필요한 총열량(단위: kcal/kg)
휴식 상태
가벼운 육체 노동
25~30
30~35
적당한 육체 노동
35~40
무거운 육체 노동
>40
식품 구성: 일반적인 원칙은 탄수화물 함량이 높고 지방 함량이 낮으며 단백질 함량이 적당하고 섬유질 함량이 높은 식단입니다. 그 중 탄수화물이 50~60%를 차지하고, 지방이 30%를 넘지 않으며, 단백질이 10~15%를 차지한다.
주식배급 : 환자의 생활습관, 상태, 약물치료방식에 따라 규칙적이고 정량적인 식사습관을 기른다. 세 끼 식사는 1/5, 2/5, 2/5로 1/3, 1/3, 1/3로 나누고, 식사는 1/7, 2/7, 2/7, 2/로 나눈다. 7, 2/7.
기타 주의사항: 과체중인 사람은 튀긴 음식을 피하고, 동물 내장, 게알, 생선알 및 기타 고콜레스테롤 식품을 적게 섭취하고, 흡연을 중단하고, 알코올 섭취를 제한하고, 사탕, 디저트, 비스킷과 같은 모든 종류의 과자를 제한해야 합니다. 다양한 단 음료 제한 소금 섭취량, 하루 <6g.
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