Galerie de cartes mentales Compilation et synthèse des connaissances fitness (perte de graisse, gain musculaire, alimentation, entraînement)
Une carte mentale pour organiser les connaissances en matière de fitness. Le contenu principal comprend trois principaux systèmes d'approvisionnement en énergie, des plans de régime, une logique de perte de graisse et des principes d'entraînement.
Modifié à 2022-07-23 14:55:38This is a mind map about bacteria, and its main contents include: overview, morphology, types, structure, reproduction, distribution, application, and expansion. The summary is comprehensive and meticulous, suitable as review materials.
This is a mind map about plant asexual reproduction, and its main contents include: concept, spore reproduction, vegetative reproduction, tissue culture, and buds. The summary is comprehensive and meticulous, suitable as review materials.
This is a mind map about the reproductive development of animals, and its main contents include: insects, frogs, birds, sexual reproduction, and asexual reproduction. The summary is comprehensive and meticulous, suitable as review materials.
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Connaissances en matière de remise en forme
Trois nutriments majeurs
Glucides (sucre)
glucides simples
une molécule de sucre simple
Glucose, fructose, galactose
Deux molécules de disaccharide
Saccharose, lactose, maltose
glucides complexes
Trois à neuf molécules d'oligosaccharides
(Tels que : Pocari, Scream, Gatorade et autres boissons pour sportifs)
Polysaccharides à plus de dix centimes
Riz, nouilles, petits pains cuits à la vapeur, petits pains cuits à la vapeur
interrelation
Les glucides et les graisses peuvent être convertis les uns dans les autres
Les protéines peuvent être transformées en graisses et en glucides, mais pas l'inverse.
Stockage des glucides dans le corps humain
Environ 500g
Foie (glycogène hépatique 80-110g)
Sang (glycémie 5-20g)
Muscle (glycogène musculaire 350g)
Plus la masse musculaire est élevée, plus elle peut être stockée et plus sa capacité à consommer du sucre est grande.
Comment les glucides sont-ils transformés en graisses ?
Lorsque votre corps ne manque pas de sucre (par exemple, le sucre dans le sang, le foie et les muscles est proche de la saturation) et que vous mangez un bol de nouilles/petits pains cuits à la vapeur, les glucides que vous consommez à ce moment-là seront convertis en les triglycérides sous l'action de l'insuline (Graisse).
Quel est le meilleur moment pour manger des glucides ?
Lorsque vous faites de la musculation (poitrine, dos, jambes), après l'entraînement, parce que votre corps est en état de carence en sucre (période fenêtre glucides), et que vous mangez un bol de nouilles/petits pains cuits à la vapeur, les glucides que vous consommez à ce moment-là seront prioritaires pour reconstituer vos muscles manquants. Et supplémenter en sucre pendant l’exercice (afin de maintenir la stabilité de la glycémie).
Quand le sucre ingéré est-il excrété par le corps dans l’urine ?
diabète de type 1 ou de type 2
Graisse
L'apport de graisses vise à garantir que votre système immunitaire, les acides gras du corps, vos vitamines liposolubles telles que l'ADEK, votre testostérone, votre cortisol et d'autres hormones maintiennent des niveaux positifs, et peuvent également participer à la structure des cellules. tout est important pour votre corps. Le corps a beaucoup de sens.
La signification des légumes : antioxydant, supplément de fibres alimentaires, vitamines, minéraux, etc.
1 g de graisse équivaut à 9 calories, 1 g de sucre et de protéines équivaut à 4 calories et 1 g de glycogène musculaire contient 3 grammes d'eau.
Un taux de graisse corporelle sain pour les hommes est d’environ 15 % et un taux de graisse corporelle sain pour les femmes est d’environ 25 %.
protéine
poudre de protéine
1 : Qu’est-ce que la poudre de protéine ?
1. C'est un produit de santé. 2. Protéine complète. (Poisson au lait d'oeuf de soja) 3. Raffiné à partir de lait. 4. Que ce soit bon pour les reins dépend principalement de la quantité. (Ce n'est définitivement pas bon de boire à mort) 5. Mangez 1,2 g à 1,5 g par kilogramme de corps
2 : Classification des protéines en poudre
1. Poudre de renforcement musculaire. (Ajoutez plus de glucides et de sucre au rapport protéines) 2. Protéine de soja. (performances à faible coût) 3. Caséine. (L'absorption est lente, boire avant de se coucher) 4. Protéine de lactosérum. (Absorbé rapidement. Boire après l'entraînement) 5. Isolat de protéine de lactosérum. (Protéine de lactosérum retraitée) 6. Comparaison de la poudre de protéines et de la viande. (Il est préférable de manger de la viande pour perdre de la graisse et se sentir rassasié. La poudre de protéine ne peut pas remplacer la viande, mais la viande peut remplacer la poudre de protéine) 7. Valeur biologique. (Le blanc d’œuf est meilleur que la poudre de protéines)
Troisièmement : savoir s'il faut boire ou non et quand boire
1. Le problème de la vitesse d’absorption. (Vous pouvez le boire le matin lorsque vous n'avez pas d'appétit. Buvez-le après l'entraînement. Il est absorbé rapidement et a moins de charge sur le tractus gastro-intestinal. Vous pouvez boire de la caséine avant de vous coucher) 2. Ne consommez pas trop et ne causez pas de charge physique.
Trois grands systèmes d’approvisionnement en énergie
Exercice d'aérobie
système d'oxydation aérobie
Capable de maintenir l’exercice pendant plus de 2 minutes
Consommer du gras, du sucre, des protéines
Exercice anaérobie
ATP-CP
L’approvisionnement en énergie le plus rapide et la plus grande intensité
100 mètres, haltérophilie (explosif)
Approvisionnement énergétique ATP (adénosine triphosphate)
Dans les douze secondes
Période de récupération (trois à cinq minutes)
système glycolytique
Système d'approvisionnement en énergie principal pour l'entraînement en force
Le sucre fournit de l'énergie au corps dans un état anaérobie
Le métabolite est l'acide lactique
Temps d'approvisionnement en énergie (douze secondes à deux minutes) (une accumulation excessive d'acide lactique inhibera la contraction musculaire)
Temps de récupération (trente secondes à une minute et demie)
épuiser le glycogène
Partage d'idées diététiques
Choses à déterminer en premier lors de la planification d’un régime
1. Déterminez votre BMR (métabolisme basal)
(Homme) = [13,7 × Poids (kg)] [5,0 × Taille (cm)] - (6,8 × Âge) 66 (Femme) = [9,6×poids (kg)] [1,8×taille (cm)]-(4,7×âge) 655
1519
2.IMC (indice de masse corporelle) et taux de graisse corporelle (pourcentage de graisse corporelle)
3. Endomorphes et ectomorphes
Lorsque nous perdons de la graisse, nous modifions la taille des cellules graisseuses et non leur quantité. (Le nombre de cellules graisseuses a essentiellement été déterminé lorsque nous devenons adultes. Donc si vous avez pris du poids depuis l'enfance : le nombre de cellules graisseuses sera important, et si vous prenez du poids après avoir travaillé : les cellules graisseuses seront de grande taille)
Reportez-vous à FFM (masse corporelle maigre : le poids corporel humain moins le poids total de graisse corporelle est appelé masse corporelle maigre/masse corporelle sans graisse). Plus la masse maigre est élevée, plus l’apport en protéines est élevé.
TDEE et apport calorique
Consommation énergétique quotidienne totale TDEE = BMR (métabolisme basal) x niveau d'activité Description numérique du niveau d'activité : Personnes sédentaires/ceux qui n’ont pas l’habitude d’exercer : 1,2 Exerciseurs légers/exercice 1 à 3 jours par semaine : 1,375 Praticiens modérés/exercice 3 à 5 jours par semaine : 1,55 Praticiens vigoureux/exercice 6 à 7 jours par semaine : 1,725 Athlète extrêmement actif/travail physique/entraînement deux fois par jour : 1,9
2350
Entretien : Maintenir l'apport calorique actuel de TDEE. Gain musculaire : 5 % à 10 % au-dessus du nombre TDEE actuel. Perte de graisse : 10 à 20 % en dessous du numéro TDEE actuel.
2467
Résumé de ce problème
En fonction de votre propre BMR, IMC, pourcentage de graisse corporelle, endomorphe et ectomorphe et FFMI (indice de masse sans graisse), déterminez un apport en grammes de carbone, d'œufs et de graisses approprié pour vous, puis faites attention aux calories totales constantes à obtenir une teneur élevée en carbone, parfois faible en gras, riche en graisses à des moments faibles en glucides et un apport moyen en protéines.
Concernant le timing de la consommation de glucides ?
Il est recommandé que l'apport quotidien le plus élevé en glucides soit au petit-déjeuner et après l'entraînement. (Le principe du chargement post-glucides a déjà été évoqué : il existe une fenêtre de glucides/heure de pointe pour le réapprovisionnement en glycogène deux heures après l'entraînement. Les glucides consommés à ce moment-là donneront la priorité à la reconstitution du glycogène manquant dans les muscles au lieu d'aller plus loin. en graisse.
Avantages et inconvénients des différents régimes
régime cétogène
Régime riche en graisses, pauvre en glucides et pauvre en protéines
Après avoir consommé des graisses, le corps les métabolisera en corps cétoniques, c’est ce qu’on appelle un régime cétogène.
Convient à ceux qui ont un poids corporel important, qui ne peuvent pas faire d'exercice à court terme et qui souhaitent perdre du poids
diète méditerranéenne
L’alimentation est riche en fruits, légumes, céréales complètes, etc.
Peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque/maladie cardiovasculaire, d'accident vasculaire cérébral et de déficience cognitive telle que la maladie d'Alzheimer.
régime régulier
L'énergie thermique totale, les protéines, les minéraux et oligo-éléments, les vitamines, l'eau, etc. doivent être fournis entièrement et uniformément pour répondre aux exigences d'une alimentation équilibrée. Les fameux trois repas par jour
Jeûne léger (appelé méthode de jeûne 2/5)
Dans la semaine, choisissez deux jours non consécutifs pour jeûner et manger normalement pendant les cinq autres jours. Aide les patients diabétiques/maintient la stabilité de la glycémie, favorise la sécrétion de l'hormone de croissance, améliore la sensibilité à l'insuline et à la leptine, améliore les niveaux de testostérone, abaisse le cholestérol et franchit le plateau de poids, etc.
Les modes opératoires courants sont : 20/4 (manger quatre heures par jour et jeûner le reste du temps), 16/8 (manger huit heures par jour et jeûner le reste du temps)
Convient aux personnes souffrant d'hypertension artérielle (hypertension, lipides sanguins élevés, glycémie élevée), aux personnes très occupées au travail et n'ayant pas le temps de manger, etc.
cyclisme en glucides
Un apport faible en glucides et un apport élevé en glucides sont alternés selon le plan, généralement deux jours faibles en glucides et un jour riche en glucides, en prenant la semaine comme exemple.
Convient aux personnes qui ont besoin d'exercice pour gagner du muscle et perdre de la graisse en même temps
Recommandations pour les aliments de base, les fibres alimentaires, les valeurs GI et GL des aliments
Recommandations pour les aliments de base
Des glucides originaux, tels que : patates douces, pommes de terre, maïs, potiron, ignames, taro, riz brun, etc.
Ce qui est le plus susceptible de nous faire prendre du poids, ce sont les mélanges sucre-lipides, tels que : les gâteaux, les glaces, les beignets, les gâteaux de lune/pâtisserie, le thé au lait/les bouchons de lait, les jus fraîchement pressés et autres aliments exquis. le sucre pur. Les lipides sont un type d'aliment artificiellement mélangé et raffiné avec des sucres et des lipides. Ce type d'aliment est considéré comme très riche en énergie et constitue la plus grande source d'obésité humaine.
Le rôle des fibres alimentaires
Sept nutriments doivent être absorbés : eau, glucides, protéines, graisses, vitamines, minéraux, ▲fibres alimentaires
Divisé en deux catégories. (soluble, insoluble)
1. Évitez de trop manger et augmentez la satiété. 2. Réduire le stress psychologique. 3. Si vous choisissez la bonne nourriture, vous n’aurez pas faim. 4. Vous pouvez contrôler votre glycémie. 5. Ne laissez pas votre glycémie augmenter trop rapidement, sauf le matin et après l’entraînement.
L'apport quotidien recommandé en fibres alimentaires est de 25 à 30 g. (Les fibres alimentaires peuvent être simplement comprises comme un outil pour maintenir la santé humaine/contrôler la glycémie, mais la dose détermine la toxicité/ne pas tenir compte de la quantité à manger n'est qu'un voyou, manger trop entraînera également un fardeau sur le tractus gastro-intestinal)
Valeur IG et valeur GL des aliments
Valeur IG
Index Glycémique (Indice Glycémique)
Les glucides contenus dans les aliments (communément appelés « amidon ou sucre ») provoquent une augmentation rapide ou lente de la glycémie. (peut conduire à la sécrétion d'insuline)
IG bas <55 (la glycémie augmente lentement), GI moyen = 55 ~ 70 (la glycémie augmente à une vitesse modérée), GI70 élevé (la glycémie augmente rapidement)
Facteurs affectant le niveau de valeur GI
Type de sucre (glucides simples ou glucides complexes)
L'état physique de la nourriture (par exemple une banane verte et une banane mûre/pourrie)
Le degré de gélatinisation des aliments (ex : riz et porridge, pommes de terre et purée de pommes de terre)
Teneur en protéines et en matières grasses/comment les aliments sont mélangés (par exemple chocolat)
Valeur GL
Charge glycémique (teneur en sucre)
Valeur GL = (Teneur en glucides d'un certain aliment × valeur IG)/100
Faible GL10 (faible charge), moyen GL=10~20 (charge moyenne), élevé GL20 (charge élevée)
Exemple
Exemple de pastèque : la valeur IG de la pastèque est de 72, la teneur en glucides de 200 g de pastèque est de 11 g, GL=72×11/100=7,92 (la glycémie ne fluctue pratiquement pas) La teneur en glucides de 500 g de pastèque est de 27,5 g, GL=72×27,5/100=19,8 (la glycémie fluctuera certainement)
Commande de repas
En modifiant l'ordre des repas, la valeur IG des aliments dans le corps peut être grandement améliorée : par exemple : nous mangeons d'abord des légumes/fibres alimentaires, puis de la viande/protéines, et enfin des aliments de base/glucides. de la graisse peut être ajoutée pour réduire davantage la valeur GI]
sodium
Diverses stratégies de déshydratation visent l'élimination des ions sodium et de l'eau qui y est liée du corps.
plan de repas
le métabolisme basal
1519 calories
Apport calorique
2467 kcal
protéine
Poids (kg) × 1,2-1,5 g
378 kcal=94,5*4
94,5g = 63*1,4
Graisse
Apport total × 25 %
618/9=68g
(2229*0,25)/9=618 kcal
Glucides
chaleur restante
360g
(2229-378-557.2)/4
Arrondi
protéine
95g
Graisse
60g
Glucides
360g
La logique sous-jacente de la perte de graisse
Voies du métabolisme des graisses
Le métabolisme du cycle de Krebs est le système d'oxydation aérobie
Voies hépatiques hétérogènes
La conversion du sucre est la gluconéogenèse
conversion et stockage des graisses
Les œufs de carbone peuvent être convertis
Un apport calorique extrêmement faible à long terme réduira les voies du métabolisme des graisses et optimisera les voies de conversion des graisses.
Conditions nécessaires à la perte de graisse
déficit calorique
300-700 est plus approprié
épuisement du glycogène
Contrôle et agencement de la chaleur
Combien de calories dois-je prendre dans un premier temps ?
au-dessus du métabolisme basal
Travail physique intense 500-700
Travail physique léger 200
notion d'équilibre
plateau
compensation métabolique
jour de triche
La fréquence d'apparition des aliments faibles en calories devrait être d'un jour de triche au maximum tous les 5 jours, de préférence une fois tous les 6 à 7 jours.
Le sens du partage des repas
L’intestin grêle humain absorbe 10 g de protéines par heure. Manger trop à la fois pèsera sur le foie et les reins et les transformera en graisse.
La raison principale est que l’apport concentré en protéines n’est pas efficace.
Prenez soin du fardeau gastro-intestinal
insuline
C'est une hormone protéique, la seule hormone du corps qui abaisse la glycémie et favorise la synthèse du glycogène, des graisses et des protéines.
Il est sécrété par les cellules bêta des îlots pancréatiques lorsqu'elles sont stimulées par des substances endogènes ou exogènes telles que le glucose, le lactose, le ribose, l'arginine, le glucagon, etc.
Par conséquent, lorsque vous mangez des aliments riches en calories et en graisses, mangez moins de glucides pour empêcher l'insuline de commencer à se métaboliser et favoriser la voie de synthèse des graisses.
Lorsque vous commencez à perdre de la graisse, vous devez veiller à réduire la sécrétion d'insuline. Après l'entraînement, vous pouvez commencer à consommer des glucides pour favoriser la synthèse de l'insuline et reconstituer le glycogène.
L'impact de la glycémie sur la perte de graisse
Pour réduire les fluctuations de la glycémie, mangez des aliments à faible IG
Conseils pour voler des calories
Post-chargement des glucides
d'autres relations
dormir
état de stress
cortisol
L’anxiété liée au poids est exploitée
1. Toutes sortes d'astuces pour perdre du poids videront vos poches, y compris l'acupuncture, les ventouses, le thé minceur et la course enveloppée dans une pellicule plastique.
2. Concentrez-vous sur les points clés
poids
squelette
fluctuations à long terme
muscle
Graisse
fluctuations à court terme
fluide corporel
résidus alimentaires
former
L'intensité de l'entraînement est directement proportionnelle au recrutement musculaire
L’efficacité de la formation est étroitement liée aux trois points suivants :
Qualité des actions
capacité de formation
Possibilité d'amélioration continue de la progression de la charge/de l'intensité de l'entraînement
Comment les muscles se développent
1. Déchirure et réorganisation des muscles (muscle squelettique/également appelé muscle volontaire : composé de faisceaux musculaires, eux-mêmes composés de fibres musculaires. Chaque déchirure et dommage des fibres musculaires est causé par des cellules souches musculaires, un type de cellule mère. /également connu sous le nom de cellules satellites musculaires qui le réparent)
2. Sur-récupération/sur-compensation (les dommages bénins et la récupération causés par chaque entraînement en résistance rendront les muscles plus forts/densités, qualité et épaisseur. Le temps de sur-récupération est généralement de 48 à 72 heures. (influence de l'individu forme physique et intensité de l'exercice)
Plan de formation en trois points
L’idée est d’utiliser d’abord un équipement gratuit capable de soulever des poids lourds, puis d’effectuer les mouvements de sculpture détaillés.
pousser:
1. Développé couché avec haltères 2. Développé couché incliné avec haltères 3. Développé couché plat 4. Développé couché avec haltères debout
tirer:
1. Soulevé de terre 2. Rangée de portique 3. Rangée de barres en T 4. Pulldown à prise large 5. Curl biceps avec haltères
jambe:
1. Squat 2. Hack squat ou revers kick 3. Extension de jambe 4. Flexion de jambe pliée
Élaborer un plan de formation/plan périodique
Spécialité
La spécialisation occupe la première place, le phare/girouette de l'entraînement en force. La spécialisation signifie que les muscles augmenteront à mesure que vous vous entraînez.
A ce stade, les novices doivent d'abord se concentrer sur la qualité des mouvements (mobilité/stabilité articulaire), et rechercher la sensation de recrutement musculaire (c'est-à-dire établir des connexions entre les nerfs et les muscles/trouver ses muscles cibles : poids petits et moyens, moins des séries et plus de répétitions de 15 ~ sont recommandées) 20 fois ou plus) Plus le poids est petit, plus il est facile de vous aider à trouver le sens du recrutement de l'unité cible.
La mémoire musculaire sera générée après avoir répété des actions des milliers de fois. Nous passons également par ce processus lorsque nous apprenons à faire du vélo ou à nager.
Gradualité
S'entraîner avec la même intensité n'est définitivement pas efficace
Le poids est l'un des moyens de l'hypertrophie musculaire
progression de la charge
1. Augmenter la capacité d'entraînement (unité de capacité = poids × nombre de séries × répétitions)
2. Force/poids (capacité portante des muscles)
3. Stress métabolique (valeur de fluctuation de l'acide lactique/tension supportée par les muscles pour un travail continu)
4. Temps de repos entre les séries (affecté par l'intensité de l'entraînement, plus le poids est lourd, plus le temps de repos entre les séries est long, et vice versa)
5. Stress cardiopulmonaire (fluctuations de la fréquence cardiaque)
6. Techniques d'entraînement (telles que : super set, set géant, set rectangulaire, set drop, pré-fatigue, contraction maximale, contraction excentrique, déplacement long, répétitions forcées, set de confrontation, etc.)
Quel que soit le type de plan d'entraînement que nous élaborons, il est recommandé de prendre 3 à 6 semaines/1 mois en unité pour terminer l'ensemble du processus avec une charge progressive. Si vous manquez d'endurance ce mois-ci, compensez-le ; si vous manquez de force, compensez votre force. Ce n'est qu'en trouvant vos propres défauts que vous pourrez apporter des améliorations globales.
surcharge
Perdre la capacité des muscles à effectuer un travail dans les plus brefs délais
Aller à la salle de sport pour s'entraîner, ce n'est pas pagayer/travailler/danser en carré/déplacer des briques, comme : un marathon ou une course de 100 mètres, lequel est le plus intense. La réponse est définitivement la course de 100 mètres, et le marathon est de s'entraîner ? endurance)
Principes de formation
1. Il est recommandé aux novices d'utiliser un entraînement indifférencié (entraînement complet du corps/tel que : poitrine × 2 groupes, dos × 2 groupes, jambes × 2 groupes, pratiquez une fois et reposez-vous, 3 à 4 jours par semaine, en vous concentrant sur la norme mouvement/recrutement nerveux pour améliorer l’endurance).
2. Les amis ayant une certaine base peuvent également faire un double entraînement (entraînement différencié des membres supérieurs et inférieurs/comme la circulation du haut du corps : poitrine × 2 groupes, dos × 2 groupes, épaules × 2 groupes, bras × 2 groupes, circulation du bas du corps. : jambes 2 groupes, taille abdominale
3. Si vous avez plus de six mois d'entraînement de base, vous pouvez le diviser en trois parties (squat push-pull/double cycle par semaine, comme : poitrine )
4. Les experts ayant plus d'un an et une base de formation élevée peuvent se diviser en cinq/six divisions (poitrine, épaules, dos, bras, hanches et jambes, muscles abdominaux, 3 à 4 groupes ou plus pour chaque action, 5 à 6 pour chaque partie) Mouvements ou plus, pratiquez toutes les 6 à 7 semaines)