Galerie de cartes mentales 起業家精神 - コーヒーとミルクティーの店を開く
これは、テイクアウトサービスを含むコーヒーとミルクティーの店を開くことに関するマインドマップです。 開店準備、宣伝、プロモーション、 店舗のポジショニングなど
Modifié à 2023-12-08 18:10:22ミルクティー
出店準備
市場調査の実施
ターゲット市場を調査します。
競合他社を分析します。
ターゲット顧客を特定します。
市場の可能性を評価します。
消費者行動を研究します。
業界の情報を収集します。
ビジネスモデルを評価します。
製品のポジショニングを決定します。
出店コストを分析します。
ビジネス地区分析の実施
ターゲットとなる顧客グループを決定する
競合他社の状況を分析する
市場トレンドとポップカルチャーを理解する
店舗の場所と賃貸料を決定する
マーケティング戦略とプロモーションチャネルを開発する
ビジネスプロジェクトの決定
対象となる市場と消費者グループを決定します。
ブランドのポジショニングと特徴を決定します。
ビジネスモデルと営業時間を決定します。
製品メニューと価格戦略を決定します。
ストアモードを選択してください
直接操作モデル: 自分で操作し、自分の責任で操作します。
フランチャイズ モデル: 成熟したブランドに参加すると、包括的なサポートが受けられますが、フランチャイズ料を支払う必要があります。
代理店モデル: 大手ブランドの代理店として機能し、独占的な地域運営権を取得し、ブランド効果を享受します。
合弁事業モデル: 他者と協力して事業を行い、リスクを分散し、利益を共有します。
店舗をオープンするための資金を集める
普通預金:個人の資金を積み立て、出店資金として活用します。
銀行融資:出店に必要な資金を銀行融資で調達します。
パートナー: 店舗を開くための資金を共同で調達する投資家またはパートナーを見つけます。
政府の補助金:政府の起業支援政策を理解し、関連する補助金を申請します。
クラウドファンディング プラットフォーム: クラウドファンディング プラットフォームを使用してネチズンから資金を集めます。
販売前クラウドファンディング:商品やサービスの販売前に資金を提供してくれる支援者を募ること。
ビジネスローン: 店舗を開くために必要な資金調達の一部として、商業銀行からのローンを利用することを検討してください。
関連書類の申請
ビジネスライセンス: 申請する前に、ストアの合法性を判断し、現地のポリシーを理解してください。
衛生ライセンス:食の安全を確保するための店内の衛生管理。
消防許可: 防火、火災の危険からの保護。
納税登録証明書: 合法的に税金を支払い、期限内に申告します。
組織コード証明書: 運用と管理を容易にするためにコーポレートアイデンティティを確立します。
食品安全ライセンス: 食品の品質を確保し、国家食品安全基準に準拠します。
ストアのポジショニング
店舗のポジショニングに影響を与える要因
対象顧客層
競合他社の分析
製品の差別化
ブランド
地理上の位置
マーケティング戦略
ストアポジショニングに含まれるコンテンツ
ターゲット顧客グループの位置付け
ストアスタイルのポジショニング
製品ラインとSKUの位置付け
価格戦略の位置付け
マーケティング戦略の位置付け
店舗の場所とスケールの位置
店舗のポジショニング戦略
ターゲットとなる顧客が明確であり、ターゲット層が細分化されている。
製品の差別化と独自のセールスポイント。
ブランドイメージが統一されており、装飾スタイルも一貫しています。
価格戦略は合理的であり、品質は価値に見合ったものです。
重要な場所を選択して露出を増やします。
店舗環境は快適で、経験を優先します。
スタッフのトレーニングはプロフェッショナルであり、サービス態度は優れています。
オンラインとオフラインを組み合わせた多様なマーケティング戦略。
正確なデータ分析と運用の継続的な最適化。
店舗市場におけるポジショニング
ターゲット顧客層のポジショニング:ターゲット顧客層を明確にし、ターゲットを絞ったサービスを提供します。
価格設定: 利益と顧客の購買力を考慮した、合理的な価格設定。
製品のポジショニング: 市場の需要と顧客の好みに基づいた独自の製品ポートフォリオを提供します。
イメージポジショニング: 統一されたブランドイメージを作成し、ブランド認知度を高めます。
マーケティング戦略のポジショニング: ターゲット顧客を引き付けるための適切なマーケティング戦略を開発します。
店舗での商品のポジショニング
製品の特徴とポジショニングを明確にする
ターゲットとなる顧客グループを決定する
市場データを収集し、競合他社を理解する
製品戦略を策定し、注目の製品を強調する
ブランドイメージを確立し、ビジュアルアイデンティティを統一する
適切な販売チャネルを選択する
コストと市場の受け入れを考慮して価格戦略を策定する
製品の利点を重視し、製品配合を継続的に最適化する
市場のフィードバックに基づいて製品のポジショニングを柔軟に調整します
店舗所在地の選択
店舗の立地の重要性
顧客の流れは場所によって決まるため、店舗の場所を考慮する必要があります。
交通の便の良さは来店率向上の鍵となります。
周囲の環境を理解し、お客様のニーズに応えます。
商業地と住宅地が融合することでビジネスチャンスが広がります。
過度の競争を避けるために、仲間が集まる場所を避けてください。
ブランドの協力は相互のプロモーションを促進し、認知度を高めます。
予算に応じて場所を選ぶことが重要ですが、予算は店舗によって異なります。
市場の変化に素早く対応し、勝利のチャンスを掴みます。
長期的な発展を目標とする場合、顧客ソースの安定化が鍵となります。
店舗立地選定の原則
顧客の流れの原則: 店舗の露出を確保するには、人の流れが多い場所を選びます。
競争環境の原則: 強力な競合他社との直接対決を避け、差別化された競争を追求します。
交通利便性の原則:交通が便利な場所に位置し、顧客の出入りが便利です。
費用対効果の原則: 経済的持続可能性を確保するために、家賃、人件費、材料費、その他のコストを考慮します。
イメージマッチングの原則: 店舗の場所とイメージは、ブランドのポジショニングとターゲット顧客グループと一致している必要があります。
アクセシビリティの原則: 顧客にとって困難を避けるために、店舗は見つけやすく、入りやすいものでなければなりません。
安定性の原則: 移転のリスクを避けるために、成熟したエリアと安定した人気のある場所を選択します。
適応性の原則: 将来の開発傾向を予測し、市場の変化に適応します。
長期的な原則: 店舗の場所の選択は長期的な投資であり、長期的な開発の観点が必要です。
店舗の場所に関するヒント
ターゲット顧客を理解する: 年齢、性別、収入レベル、消費習慣などを含むターゲット顧客グループを理解し、店舗の場所を決定します。
交通の便の良さ:交通の便が良い場所、特に地下鉄の駅やバス停の近くなど人の流れが多い場所を選びましょう。
競争状況: 地元の競合他社を調査して強みと弱みを理解し、店舗の場所を選択する基礎として使用します。
ビジネス地区のタイプ: 商業地域、住宅地、学校など、お住まいのビジネス地区のタイプに基づいて店舗の場所を決定します。
交通量: 商店街やショッピング モールなど、交通量の多い場所を選択すると、知名度と売上が向上します。
物件条件: 投資収益率を確保するために、家賃、管理費、セキュリティなど、現地の物件条件を理解します。
市場の傾向: 新興産業、政策変更などの現地市場の傾向に注意を払い、店舗の場所が市場の変化するニーズに確実に対応できるようにします。
店舗立地戦略
ターゲット顧客の理解: ターゲット顧客のニーズ、好み、消費習慣を理解して、ニーズをより満たす店舗の場所を選択します。
交通の利便性:交通量が多くアクセスしやすい立地を選択し、顧客の利便性と魅力を向上させます。
競争環境: 競合他社のレイアウトと動作条件を調査し、直接の競合を避け、差別化の機会を探します。
建物と賃貸条件: 十分なスペースとインフラストラクチャ、および合理的な賃貸条件を備えた、ミルク ティーの運営に適した建物を選択します。
長期的な安定性と持続可能性: 店舗運営の持続可能性を確保するために、長期的に安定した顧客の流れと発展の可能性があるエリアを選択します。
店舗の場所選びの誤解
盲目的にトレンドに従い、ターゲットグループを無視する
人の流れだけを考え、周囲の環境を無視する
長期的なビジョンの欠如、用地選択が近視眼的すぎる
自社のブランドポジショニングを無視した、ブランドイメージと矛盾した立地選定
出店場所選定前の調査・分析
ターゲット顧客分析
競合他社の分析
交通と利便性
人口と購買力
店舗の場所を選択する際に考慮すべき要素
店舗の場所を選択する際に考慮すべき要素:
交通量
交通の利便性
周囲
競争
お金に見合った家賃
ブランドポジショニング
将来の発展の可能性
店舗装飾
ショップネーミング
ミルクティーステーション:シンプルかつ明確で、ミルクティー販売の特徴を強調しています。
紅茶の香り:店内のミルクティーの良さを物語る、上品で静かな雰囲気を醸し出します。
ミルクの香りがあふれる:ミルクティーの香りと魅力をダイレクトに表現。
コーヒー色の店:コーヒー色とミルクティーの連想を利用して覚えてもらいやすくします。
スウィートミルキーの香り:ミルクティーの甘さと香りを表現し、温かい気持ちにさせます。
Tea Yun Xiaozhu: お茶を中心に、エレガントで新鮮な雰囲気を作り出します。
ミルキーの香りがあふれる:「ミルキーの香りがあふれる」と同様、ミルクティーの香りを強調します。
温かみのある茶屋:店の温かみと快適な特徴を強調し、人々をリラックスさせます。
店舗ロゴデザイン
ブランドの特徴を強調し、簡潔かつ明確にします。
ミルクティーのスタイルやお店の装飾にマッチします。
覚えやすく、認識しやすく、ユニークです。
店舗設計の原則
カラーマッチング:明るくリラックスできる色を使用して、楽しい雰囲気を作り出します。
スペースのレイアウト: 顧客体験を向上させるために、座席、生産エリア、待機エリアを合理的に配置します。
ブランドの一貫性: 装飾スタイルはブランドイメージと一貫しており、ブランドの認知度を強化します。
環境保護と安全性:火災安全性などを確保するために環境に優しい材料を使用します。
人間工学に基づいたデザイン: 従業員の操作を容易にし、効率を向上させるために人間工学を考慮しています。
店舗装飾プロセス
明確な店舗のポジショニング
デザインスタイルの確認
空間レイアウトのプランニング
装飾材料の選択
建設チームの選定
店舗スペースレイアウト
オープンスペースのデザインにより、店舗全体の透明性が向上します。
レイアウトは明確で、商品は論理的に配置されています。
顧客を買い物に誘導するための動線設計を検討します。
心地よい空間を演出するために、空間のカラーマッチングにも注目してください。
スペースを合理的に利用し、店舗の稼働率を向上させます。
店舗の特徴を強調し、顧客の注目を集めます。
快適な光環境をつくるために照明設計を検討しましょう。
ブランドのポジショニングを遵守し、ターゲットとなる顧客グループを魅了します。
店舗外観デザイン
ユニークな形状デザイン
魅力的な色の組み合わせ
ブランドアイデンティティが明確に見える
ウィンドウディスプレイで集客
目を引く店舗照明
見やすいオープン構造
アート装飾が個性を加える
すっきりと統一感のあるスタイル
店舗内装デザイン
空間配置:適度な距離感を保ちながら合理的に座席を配置します。
カラーマッチング:温かみのある色を使用し、快適な雰囲気を作り出します。
照明設計:柔らかな照明、直射日光を避け、まぶしさを軽減します。
壁の装飾:シンプルで明確で、ミルクティーブランドの要素を追加できます。
床の敷設:滑りにくく、耐摩耗性があり、清潔で衛生的に保ちます。
家具の選択: 快適な座席を選択し、人間工学を考慮してください。
装飾要素: 植物や写真などを使用して空間を装飾し、ブランド感を高めます。
店舗照明デザイン
淡い色合いは温かみがあり、心地よい雰囲気を演出します。
均一な照明レイアウトで商品を際立たせます。
LED照明を使用しており、省エネで長寿命です。
シャンデリアのデザインが空間感を高めます。
ディスプレイの焦点を強調するフロアランプ。
照明と装飾の組み合わせによりブランド感が高まります。
直射日光を避けるために柔らかい光を使用してください。
調光、時間帯に応じて明るさを調整します。
店舗の看板照明はブランドイメージを強調します。
店舗装飾スキル
カラーマッチング: ポップな色と補色を使用して、鮮やかさを加えます。
照明効果: 柔らかい照明を使用して製品の特徴を強調します。
装飾要素: 興味深い装飾要素を使用して、ストアにパーソナライゼーションを追加します。
スペースレイアウト: 合理的なレイアウト、スムーズな流れを維持し、顧客体験を向上させます。
材料を集める
よく使われる原材料
紅茶:ミルクティーの主原料であり、好みや種類に応じてさまざまな茶葉を選択できます。
ミルク:ミルクティーを作るときに使用し、味をまろやかにします。
フルクトース:ミルクティーの甘みを増すために使用され、個人の好みに応じて追加できます。
角氷: 夏に最も人気のある飲み物の 1 つであるアイスミルクティーを作るために使用されます。
チーズ:濃厚な味わいで若者に人気のチーズミルクティーに使用されます。
チョコレート:チョコレートミルクティーに使用され、濃厚な味わいと高カロリー。
パール:ボバとも呼ばれ、もちもちとした食感が特徴のミルクティーの定番素材です。
紅茶:イギリスのアフタヌーンティーの定番ドリンクで、ミルクティー店でも最も人気のある紅茶です。
レモン:レモンミルクティーは喉の渇きを潤し、心をリフレッシュする効果があり、夏によく飲まれる飲み物です。
紅茶のセレクション
茶葉の色を観察してください。高級な紅茶の茶スープは赤または琥珀色で、透明で明るいです。
茶葉の香りを嗅ぐ 高品質な紅茶の香りは長く持続し、独特の臭みがありません。
紅茶スープを味わう 上質な紅茶の紅茶スープはまろやかで甘みがあり、まろやかな味わいです。
乳製品不使用のクリーマーの選択
乳製品不使用のクリーマーを選ぶときは、製品の原材料と成分に注意してください。
大豆やココナッツなどの天然植物から作られた乳製品を含まないクリーマーを選択してください。
不健康なトランス脂肪酸を含む乳製品を含まないクリーマーは避けてください。
乳製品不使用のクリーマーは味や香りを考慮して、滑らかな口当たりと自然な香りのものを選びましょう。
甘さ、濃度など、好みやニーズに合わせて乳製品不使用のクリーマーをお選びください。
新鮮な製品を購入するために、製品の製造日と賞味期限に注意してください。
品質と安全性を確保するには、評判が良くブランド認知度の高い製品を選択してください。
購入チャネルの選択
供給元のサプライヤーから直接購入する
専門の購買チームを擁するエージェントを選択する
大きな卸売市場でまとめ買いをする
オンラインストアからまとめ買いする
さまざまなサプライヤーの価格と品質を比較する
輸送コストと物流コストを考慮する
定期的な市場調査と分析の実施
長期的かつ安定した協力関係を確立する
購入計画を柔軟に調整
購入プロセスの管理
購入計画を立てる
スクリーンサプライヤー
サプライヤー資格の確認
価格や納期の交渉も可能
売買契約書に署名する
品質を保証するための検査と保管
代金決済、契約完了状況の記録
調達受入管理
原材料の品質を確保するためにサプライヤーを厳しく審査します。
定期的に市場調査を実施し、原材料の価格変動を把握します。
無駄を避けるために、購入計画を立て、必要に応じて購入します。
購入した商品が要件を満たしていることを確認するために、受け入れ時に数量と品質をチェックします。
原材料の品質を保証するため、不適格な製品の返品と交換を行ってください。
必要な品目をタイムリーに調達できるよう、サプライヤーの納期をタイムリーに追跡します。
調達スキルと市場感度を向上させるために、調達担当者に定期的なトレーニングを提供します。
購入台帳を作成し、購入した商品を分類して管理し、調査や統計を容易にします。
原料サイロの管理
在庫の滞りを避けるために、原材料の在庫を合理的に手配します。
期限切れまたは欠陥のある原材料を定期的に洗浄します。
調達戦略を最適化し、在庫の圧力を軽減します。
原材料の保管
原材料の期限切れを避け、保管期間を合理的に調整してください。
食材を乾燥した状態に保ち、湿気や汚染から保護します。
原材料の品質を定期的にチェックし、安全性と衛生性を確保します。
機器の購入
季節限定装備
ミルクティーショップは、特別なジューサー、製氷機、冷凍庫、その他の機器を購入する必要があります。
季節限定の設備としては、ホットドリンクを作ることができるホットドリンクマシンやシーリングマシンなどがあり、冬に人気があります。
機器は、ミルクティー、ジュース、コーヒーなど、さまざまな飲み物を作るのに適している必要があります。
機器を購入する際には、スペースの広さや予算などの要素も考慮して、自分に合った機器を選択する必要があります。
ミルクティーショップの設備は店舗のスタイルにマッチし、操作やメンテナンスが簡単である必要があります。
機器を購入する際には、消費電力、ノイズ、安全性などの要素を考慮する必要があります。
ミルクティーショップの設備は衛生基準を満たし、掃除とメンテナンスが簡単で、食品の安全性を確保する必要があります。
製品タイプの機器
高品質のミルクティー製造装置が味と品質を保証します。
インテリジェントな操作で作業効率と品質が向上します。
さまざまなミルクティー作りのニーズに対応する多機能装置。
お手入れが簡単な設計により、日常のメンテナンスや掃除が簡単になります。
耐久性と安定性があり、長期間の使用を保証します。
高品質なアフターサービスでお客様の悩みを解決します。
ハイエンド機器
高効率・省エネでミルクティー作りの効率がアップします。
操作を自動化して手動エラーを削減します。
高級素材がミルクティーの美味しさを引き立てます。
インテリジェントな温度制御により、ミルクティーの品質が保証されます。
多機能で店舗イメージと競争力を高めます。
共通ツール
バケツ、断熱バケツ、製氷機などを含むミルクティー製造機器の購入リスト。
ミルクティーメーカーを購入するときは、機器の材質と製造状況を確認し、食品安全基準を満たしていることを確認してください。
ミルクティー製造装置を購入した後は、装置が正常に動作するように定期的なメンテナンスと維持を実行する必要があります。
装備購入のヒント
ニーズと予算を明確にする
市場状況を理解する
今後の展開を考える
信頼できるブランドを選ぶ
デバイスのパフォーマンスに注意する
フィールドトリップを実施する
購入プロセスに従ってください
オペレーションデスク機器の配置
手術台上の機器は、手術がしやすいようにきちんと整然と配置されている必要があります。
密集を避けるために、機器間は一定の距離を保つ必要があります。
手術台は、ほこりや汚れが機器の使用に影響を与えないように、清潔に保つ必要があります。
管理と使用を容易にするために、機器は機能と目的に応じて分類して配置する必要があります。
ミルクティー作り
ミルクティーの分類
パールミルクティー:濃厚な味わいのクラシックなスタイル。
抹茶ラテ:爽やかな味わいで多くの人に愛されています。
チーズミルクティー:ミルクの香り豊かでまろやかな味わい。
フルーツティー:フルーティな香りがあふれ、すっきりと喉の渇きを潤します。
バニララテ:甘くて美味しく、濃厚で滑らか。
キャラメルマキアート:甘さ控えめ、重なりが強い。
紅茶ラテ:柔らかな味わい、シルキーで繊細。
香港風ミルクティー
香港式ミルクティーは主にミルクティーと白黒ミルクを取り揃えております。
シルクストッキングミルクティーは紅茶とミルクの絶妙なブレンドで、繊細で滑らかな味わいです。
黒と白のミルクを独自の製法で作ることで、ミルクティーの味わいがより香ばしくなります。
香港スタイルのミルクティーは通常、味を高めるために真珠、ココナッツ、その他の材料と組み合わせられます。
香港式ミルクティーは、紅茶のベースがしっかりしていて、ミルクの芳醇な香りと滑らかな口当たりが特徴です。
香港スタイルのミルクティーはおいしい飲み物であるだけでなく、人生に対する姿勢でもあります。
香港式ミルクティーの作り方
茶本来の風味を活かすため、高品質な茶葉を厳選。
味を維持するためにお茶の抽出時間を厳密に管理します。
ミルクティーの豊かな味わいを確保するには、新鮮な全乳を選択してください。
適量の砂糖と乳製品不使用のクリーマーを加えてミルクティーの味を高めます。
濾してミルクティーを滑らかにします。
ミルクティーを最高の味わいにするために適切な温度を維持してください。
スパイスやジュースを加えてミルクティーの味を豊かにすることもできます。
ミルクティーを安全に飲むために、清潔さと衛生に注意してください。
台湾ミルクティー
台湾ミルクティーは中国台湾発祥で、地元の人々や世界中の中国人に愛されています。
台湾ミルクティーは高品質の茶葉と新鮮なミルクを原料に、シルキーでまろやかな味わいにこだわっています。
台湾ミルクティーの代表格であるパールミルクティーは、パールがモチモチしていて甘くて美味しいミルクティーです。
台湾のミルクティー店では、消費者のさまざまなニーズを満たすために、さまざまなフレーバーや新商品を提供することがよくあります。
健康的な食生活の傾向に伴い、台湾ミルクティーにも低糖や無脂肪などの健康的なメニューが登場しています。
台湾ミルクティーは中国の主要都市に多数の店舗があり、レジャー、娯楽、社交の場として人気があります。
台湾ミルクティー作り
お茶と水の比率は1:30です。
まず茶葉を熱湯で洗い、10分間浸しておきます。
紅茶を目の細かいガーゼで濾し、クリーマーと砂糖をカップに注ぎます。
氷と真珠を加えてお召し上がりください。
日常管理
従業員管理
従業員の専門スキルを向上させるために定期的な研修を実施します。
従業員のモチベーションを高めるために、公正な報酬メカニズムを開発します。
従業員のコミュニケーションに注意を払い、仕事上の問題をタイムリーに解決します。
店舗環境管理
店内を清潔・衛生的に保ち、快適な環境を作ります。
定期的に設備を掃除し、店内をきれいに保ちます。
アイテムの配置を標準化し、作業効率を向上させます。
食品の安全を管理し、お客様の健康を守ります。
顧客体験を向上させるために店舗スペースを合理的に配置します。
スムーズな稼働を確保するために、定期的に機器のメンテナンスを行ってください。
従業員の行動を標準化し、サービス レベルを向上させます。
店舗管理
店内を清潔で整頓された状態に保ちます。
優れた顧客サービスを提供します。
ミルクティーの種類は定期的に更新されます。
コストと経費を合理的に管理します。
長期的な事業計画を策定します。
店舗運営ルール
店内を清潔で整頓された状態に保ちます。
優れた顧客サービスを提供します。
ミルクティーの種類は定期的に更新されます。
リーズナブルな価格設定と誠実な経営。
原材料の品質にこだわり、食の安全を確保します。
サービス品質の向上を図るため、定期的なスタッフ研修を実施します。
製品の価格戦略
コストと利益のバランスを考慮してください。
市場の需要と競争を理解する。
製品の機能とポジショニングに基づいた価格設定。
価格戦略の調整を柔軟に活用します。
価格競争や悪質な競争を避けてください。
合理的な価格システムとポリシーを確立します。
コストパフォーマンスと消費者の心理的な期待に注意してください。
店舗のコスト管理
調達チャネルを最適化し、原材料コストを削減します。
定期的な棚卸しと正確な在庫管理。
従業員の効率を向上させ、人件費を削減します。
プロセスを合理化し、運用コストを削減します。
省エネ、グリーン、環境に優しい。
スペースを合理的に利用し、店舗のレイアウトを最適化します。
業務を標準化し、無駄を削減します。
メニューデザインの要件
ターゲットとなる顧客層を考慮し、グループごとに異なるメニューを設計します。
メニューは季節や祝日に応じて変更され、季節の料理を提供しています。
料理の見た目の美しさを高めるために、料理の色合いに注意してください。
料理のネーミングは、料理の特徴を反映した簡潔かつ明確にする必要があります。
お金に見合った価値を確保するために、料理の価格を合理的に設定します。
さまざまな顧客のニーズを満たすために、料理と味の多様性に注目してください。
料理の栄養の組み合わせを考え、健康的でおいしいドリンクを提供します。
サービス管理
顧客のセグメント化
顧客のニーズを理解し、パーソナライズされたサービスを提供します。
製品を継続的に改善するために定期的にフィードバックを収集します。
忠実な顧客を育成し、割引やポイントを提供します。
顧客を試してもらうために、新製品が定期的に発売されます。
従業員の優れたサービス態度を確立し、質の高いサービスを提供します。
顧客サービスの原則
顧客に敬意を持って接し、他の人にも親切にしましょう。
ニーズを理解し、満足を提供します。
積極的にコミュニケーションをとり、積極的に対応しましょう。
細部にまで気を配り、質の高い仕事をしましょう。
継続的な改善と卓越性の追求。
価値を創造し、エクスペリエンスを向上させます。
誠実に業務を遂行し、信頼を勝ち取ります。
お客様を温かくお迎えします
お客様を笑顔で迎え、温かい気持ちにさせてください。
ニーズを積極的にヒアリングし、丁寧なご提案をいたします。
顧客の問題を迅速に解決し、満足度を向上させます。
優れたサービスを提供する
温かく思いやりを持ち、笑顔で他人に接し、お客様に温かい気持ちを与えてください。
商品を理解し、配合を熟知し、お客様に合ったミルクティーを勧めてください。
店内を整理整頓し、お客様にミルクティーを楽しんでいただける環境づくりを心がけます。
お客様の意見をタイムリーにフィードバックし、サービスを継続的に改善し、顧客満足度を向上させます。
入力した瞬間を捉えてください
温かく迎え入れ、快適な雰囲気を作り出します。
注意深く観察し、顧客のニーズに応えます。
笑顔を絶やさず、素晴らしいサービスを提供してください。
継続的に学習し、サービスの品質を向上させます。
サービス品質の向上
プロフェッショナルなサービスを確保するためにスタッフのトレーニングを改善します。
定期的に設備を検査して、飲料製造の品質を確保します。
注文プロセスを最適化し、顧客エクスペリエンスを向上させます。
衛生管理に気を配り、お客様の信頼を勝ち取ります。
従業員のパフォーマンスを定期的に評価し、優秀な人材のモチベーションを高めます。
サービスを継続的に改善するための顧客フィードバック メカニズムを確立します。
顧客満足度の向上
注文プロセスを最適化し、待ち時間のエクスペリエンスを向上させます。
快適な環境を提供し、温かい雰囲気を作り出します。
サービスの質に気を配り、従業員のメンタルにも気を配る。
顧客からの苦情に対処する
顧客の苦情に耳を傾け、問題の核心を理解します。
言い訳や責任転嫁をせずに、謝罪し間違いを認めましょう。
問題の原因を調査し、解決策を提供します。
顧客満足度を高めるために補償やクーポンを提供します。
サービスの品質を向上させ、問題の再発を防ぎます。
顧客の期待を超える追加のサービスまたは製品を提供します。
顧客からのフィードバックを追跡して、問題が確実に解決されるようにします。
良好なコミュニケーションを維持し、長期的な顧客関係を構築します。
プロモーション
プロモーションスキル
クーポン発行:顧客のリピート率を高め、消費を喚起します。
期間限定の割引: 売上を増加させ、ブランドの認知度を高めます。
完全割引: 顧客がより多くの製品を購入するように促し、売上を増やします。
プレゼント活動:顧客満足度を高め、ブランドイメージを向上させます。
新製品のプロモーション: 新規顧客を獲得し、市場シェアを拡大します。
ソーシャルメディア活動: ブランドの露出を増やし、ブランドの影響力を拡大します。
共同マーケティング: パートナーを増やし、ブランド認知度を拡大します。
一般的なプロモーション方法
1 つ購入すると 1 つ無料で、同じ価値の小さなギフトがもらえます。
2杯目は半額、1杯買うともう1杯無料。
一定金額に達すると一定の割引が受けられます。
割引、特定の期間または特定の条件での割引。
会員限定価格、会員限定特典あり。
ポイント交換、ポイントを使ってミルクティーやプチギフトと交換できます。
フラッシュセール、特定の期間の特別オファー。
パッケージを使用すると、特定のパッケージを購入するときに割引を受けることができます。
オープニングプロモーション
ミルクティーを飲んで、オープニング割引を受けて、シルキーな味わいを楽しんでください!
期間限定の特別オファー、ミルクティーを 1 杯買うともう 1 杯無料になります、お見逃しなく!
新店舗もオープンし、ミルクティーが飲めたり、軽食も食べられるので見逃せません!
新しいミルクティー店がオープンし、お買い上げごとにプレゼントやサプライズがたくさん!
カーニバルのオープニング、ミルクティーを 2 つ買うと 1 つ無料、お友達を誘って楽しんでください!
本格的なミルクティーを味わって、グランドオープン割引をシェアしましょう!
新しいミルクティーストアがグランドオープンし、常に割引が行われます。ぜひ試してみてください。
オープニングプロモーション
古い顧客への特典として、1 つ購入するともう 1 つ無料になります。
十分な金額を支払ったらギフトを手に入れましょう。サプライズは無限にあります。
期間限定の割引、爆買いブーム。
推薦は丁寧で、家族の推薦の方が好意的です。
新規顧客を獲得するために、最初の注文から 5 元割引を受けます。
WeChat 経由で宣伝する
対象顧客に正確にリーチするための WeChat モーメントの広告とプロモーション。
WeChat パブリック アカウントは、ブランド認知度を高めるために記事をプッシュします。
WeChat でグループ メッセージを送信し、友人にパーソナライズされた推奨事項を送信します。
WeChat ミニ プログラムにより、商品を簡単かつ迅速に購入できます。
WeChat 支払いにより購入プロセスが簡素化され、コンバージョン率が向上します。
WeChatパブリックアカウントマーケティング
ユーザーの参加を引き付けるカスタマイズされたアクティビティ。
インタラクティブなマーケティングにより、ユーザーの定着率が向上します。
データ分析、マーケティング戦略の最適化。
ストアを宣伝するためのミニ プログラムを作成する
個々のニーズに合わせてカスタマイズされたミルクティーフレーバー。
注文プロセスを最適化し、購買効率を向上させます。
クーポンを使用して顧客の定着率を高めます。
新規顧客を獲得するためにイベントを宣伝します。
マーケティング効果を向上させるためのデータ分析。
テイクアウトサービス
テイクアウトサービスの重要性
時間の節約: テイクアウト サービスを利用すると外出する必要がなくなり、買い物や料理の時間を節約できます。
便利で早い: ワンクリックで注文し、いつでもどこでもおいしい料理をお楽しみいただけます。
多様な選択肢: さまざまな好みのニーズを満たすために、さまざまなダイニングオプションを提供します。
健康的な食事: テイクアウトもでき、栄養バランスのとれた食事を提供する健康的なオプションです。
緊急のニーズに対応: 残業でも緊急でも、テイクアウトならニーズにタイムリーに対応できます。
生活の質の向上:毎日の買い物や料理を心配することなく、生活を楽しむ時間が増えます。
ペースの速い生活に適応: 効率的なテイクアウト サービスは、現代のペースの速いライフスタイルに適応します。
心配と労力を節約:自炊する必要がないため、面倒な買い物や調理のプロセスが不要になります。
持ち帰りサービスの細やかな配慮
迅速な配達: テイクアウトが時間通りに配達されることを確認してください。
断熱包装:食品の温度を維持するための断熱袋を提供します。
思いやりのあるコメント: 顧客のニーズに耳を傾け、特別なコメントを追加します。
時間通りの配達: 約束の時間内に食べ物が配達されるようにしてください。
高品質の食品: 味を保証する高品質の食品を提供します。
さまざまなオプション: さまざまな持ち帰り用の食品オプションを提供します。
プロモーション: テイクアウト プロモーションが定期的に開始されます。
顧客からのフィードバック: 顧客からのフィードバックに注意を払い、サービスを継続的に改善します。
テイクアウトサービスに関する注意事項
誤配送や紛失を防ぐため、住所が正確であることを確認してください。
食品の味と品質を保証するために、食品が期限切れになっていないことを確認してください。
環境汚染を最小限に抑え、環境に優しく分解可能な包装材料を選択します。
テイクアウトの注文数を増やす
メニューデザインを最適化し、商品力を強化します。
ブランドのポジショニングを強化し、ブランド認知度を高めます。
配送サービスを最適化し、ユーザー エクスペリエンスを向上させます。
マーケティング戦略を活用してプロモーションの効果を高めます。
テイクアウトプラットフォームに参加する
リーチを拡大し、より多くの顧客を引きつけます。
ブランドイメージを高め、露出を増やします。
効果的にコストを削減し、業務効率を向上させます。
顧客の定着率を高め、顧客満足度を向上させます。
テイクアウトサービスを最適化し、サービス品質を向上させます。
テイクアウトプラットフォームでの売上増加
消費者の味覚ニーズに合わせてミルクティーの味を最適化します。
持ち帰り用のパッケージを革新し、配達体験を向上させます。
ミルクティーの種類を充実させ、より多くの消費者を魅了する。
物流サービスを最適化し、物流効率を向上します。
より多くのユーザーに注文してもらうためのプロモーション活動を実施します。
テイクアウトプラットフォームのプロモーション戦略
1 つ買うともう 1 つ無料になる、購入時の割引などの割引。
ポイント還元や会員限定割引などの会員特典。
紹介報酬では、新規ユーザーを紹介するためのクーポンやポイントが提供されます。
ホリデー プロモーション、特定の休日に特別なアクティビティを開始します。
毎週月曜日、水曜日、金曜日の 20% オフなどの定期的なアクティビティ。
新製品のプロモーション、新製品のリリース、および特定の割引の提供。
地域スペシャルでは、さまざまな地域に特別な割引が提供されます。
ポイント還元では、ユーザーはポイントを介して希望の商品やサービスと引き換えることができます。