растворим в воде

Легко усваивается организмом, избыток выводится с мочой и не может храниться.

Витамин С и витамины группы В

фрукты и овощи

Тиамин

Тиаминпирофосфат (TPP)

Богат семенными оболочками и зародышами растений.

кофермент

Ингибировать активность холинэстеразы

Бери-бери, потеря аппетита.

Рибофлавин

Флавинмононуклеарный нуклеотид (ФМН)

Флавинадениндинуклеотид (ФАД)

Богатый, но недостаточный, если его не приготовить должным образом.

протезная база

Ангулярный стоматит, хейлит, воспаление мошонки.

Ниацин (Ниацин)

Никотинамид (Никотинамид)

Никотинамидадениндинуклеотид (НАД)

Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ)

Богатые источники

кофермент

Пеллагра (данному заболеванию подвержены люди, принимающие противотуберкулезный препарат изониазид)

Витамин В5, пандановая кислота.

Коэнзим А (CoA/HsCoA), белок-ацил-носитель (ACP)

Широко присутствует в тканях животных и растений.

кофермент

Вызывают желудочно-кишечную дисфункцию (редко)

Витамин H, витамин B7, коэнзим R.

Его содержание относительно велико в таких продуктах, как печень, почки, дрожжи, яйца, арахис, молоко и рыба. Его содержание относительно высоко в пиве. Он также может синтезироваться кишечными бактериями человека.

протезная база

Биотинилируют гистоны, тем самым влияя на клеточный цикл, транскрипцию генов и восстановление повреждений ДНК.

Утомляемость, тошнота, рвота, анорексия, дерматит и десквамативная эритродермия.

Пиридоксин

пиридоксаль

Пиридоксамин

Пиридоксальфосфат

Пиридоксамина фосфат

Широко распространен в продуктах животного и растительного происхождения.

кофермент

Пиридоксальфосфат останавливает действие стероидных гормонов.

Дефицит: гемоглобиновая микроцитарная анемия, повышенное содержание железа в сыворотке, себорейный дерматит.

Отравление: повреждение нервов, проявляющееся периферической сенсорной нейропатией.

Витамин B11, птероилглутаминовая кислота.

Тетрагидрофолат (FH4)

Молоко, яичный желток, дрожжи, печень, фрукты и зеленые листовые овощи и т. д.

кофермент

Мегалобластная анемия, гипергомоцистеинемия, повышенный риск атеросклероза, тромбоза, гипертонии, ишемической болезни сердца, некоторых видов рака.

Недостаток фолиевой кислоты у беременных может вызвать расщелину позвоночника и дефекты нервной трубки у плода.

Кобаламин

Метилкобаламин

5’-дезоксиаденозилкобаламин

Богато дрожжами и печенью

кофермент

Пернициозная анемия, гипергомоцистеинемия, нейропатия

L-аскорбиновая кислота

Свежие фрукты и овощи (зеленые овощи, кислые фрукты)

кофермент

Участвуют в различных реакциях гидроксилирования в организме.

Участвуют в окислительно-восстановительных реакциях в организме.

Оказывает эффект повышения иммунитета организма

цинга