Кинетика ферментативной реакции 1

Биохимия, Здоровье человека, 9-е издание, Кинетика ферментативных реакций: Изучите влияние различных факторов на скорость ферментативных реакций и объясните их количественно.

Отредактировано в 2024-02-08 16:46:10

ArteVeloce

Недавние работы Смотреть другие работы>>

Кинетика ферментативной реакции 1

ArteVeloce

Недавние работы Смотреть другие работы>>

Рекомендовано вам
Структура

Метаболизм глюкозы
- 2
ArteVeloce
липидный обмен
- 1
ArteVeloce
Карта биологических ферментов средней школы
- 2
ArteVeloce
Ферменты и ферментативные реакции
- 2
ArteVeloce
Структура и функции биологических макромолекул
- 2
ArteVeloce
Функция и структура белка
- 3
- 1
- 1
ArteVeloce
Введение в протеин, урок 2
- 1
ArteVeloce
Ферменты и коферменты
- 2
ArteVeloce
Биолипидный обмен
- 1
WSrx009v
биохимия
- 4
ArteVeloce

Кинетика ферментативной реакции 1

основная концепция

Кинетика ферментативных реакций: изучайте влияние различных факторов на скорость ферментативных реакций и объясняйте их количественно.

Влияющие факторы включают концентрацию фермента, концентрацию субстрата, pH, температуру, ингибиторы, активаторы и т. д.

Скорость ферментативной реакции: уменьшение количества субстрата/увеличение начальной скорости продукта.

Влияние концентрации субстрата на ферментативные реакции

Исследовательская предпосылка

①Один субстрат, реакция одного продукта ②Скорость реакции — это начальная скорость и скорость реакции, когда расход субстрата очень мал (обычно в пределах 5%).

прямоугольная гипербола

теория промежуточного продукта

Уравнение Михаэлиса-Ментен

1. Величина Km равна концентрации субстрата, когда скорость ферментативной реакции составляет половину максимальной скорости.

2. Km – характеристическая константа фермента.

3. Km представляет собой сродство ферментного субстрата при определенных обстоятельствах.

4. Vmax – скорость реакции при полном насыщении фермента субстратом.

5. Число конверсии фермента.

Когда скорость реакции равна Vmax, каждая молекула фермента (или активный центр) катализирует количество молекул, которые превращают субстрат в продукт в единицу времени.

Метод построения графиков Лин-Бесса