Галерея диаграмм связей Карта управления затратами
Это интеллектуальная карта управления затратами, включая определение и цель контроля затрат. Основные расходы гостиницы, методы контроля затрат, недоразумения в области контроля затрат и т. д.
Отредактировано в 2023-12-08 03:35:49Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
La gestion de projet est le processus qui consiste à appliquer des connaissances, des compétences, des outils et des méthodologies spécialisés aux activités du projet afin que celui-ci puisse atteindre ou dépasser les exigences et les attentes fixées dans le cadre de ressources limitées. Ce diagramme fournit une vue d'ensemble des 8 composantes du processus de gestion de projet et peut être utilisé comme modèle générique.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
La gestion de projet est le processus qui consiste à appliquer des connaissances, des compétences, des outils et des méthodologies spécialisés aux activités du projet afin que celui-ci puisse atteindre ou dépasser les exigences et les attentes fixées dans le cadre de ressources limitées. Ce diagramme fournit une vue d'ensemble des 8 composantes du processus de gestion de projet et peut être utilisé comme modèle générique.
управление затратами
Определение и цель контроля затрат
Определение: Контроль затрат – это цель управления затратами, заранее установленная предприятием на определенный период времени. В сферу их полномочий входит персонал по контролю затрат. До того, как произойдет производственное потребление, и в процессе контроля затрат принимается ряд мер предосторожности против различных факторов, влияющих на затраты и корректировку цен. и корректирующие меры для обеспечения поведения руководства, направленного на достижение целей управления затратами.
Значение: сократить растрату ресурсов, увеличить прибыль отелей и снизить управленческие риски.
Основные расходы отеля
Контролируемые затраты:
Стоимость человеческих ресурсов: Затраты на человеческие ресурсы можно разделить на прямые затраты и косвенные затраты. Прямые затраты относятся к фактическим расходам, таким как заработная плата персонала, страхование, бонусы и льготы, плата за набор персонала, плата за обучение и т. д., см. форму; времени, репутации и т. д. Отраженные затраты, такие как неправильное принятие решений, плохая производительность работы или неправильный контроль качества.
Затраты на потребление энергии: основные затраты на электроэнергию, такую как вода, электричество, газ и нефть, генерируемые отелем во время его работы.
Стоимость расходных материалов: стоимость недорогих расходных материалов (таких как зубные щетки, тапочки, шапочки для душа, мыло и т. д.) и ежедневное потребление сотрудниками чистящих инструментов и расходных материалов.
Расходы на стирку: расходы, связанные с чисткой и доставкой белья в гостиничный номер.
Расходы на питание: завтрак в отеле, расходы на питание персонала.
Маркетинговые расходы: расходы, связанные с гостиничным маркетингом, включая сборы за вывод бренда, штаб-квартиру, комиссионные сборы посредника за бронирование, маркетинговые сборы, сборы за обслуживание клиентов, другие маркетинговые расходы и т. д.
Плата за пожарную безопасность: плата за охрану и техническое обслуживание отеля на аутсорсинге и т. д.
Расходы на техническое обслуживание: Затраты на ремонт и техническое обслуживание, понесенные отелем в процессе эксплуатации.
Прочие контролируемые расходы: расходы на охрану окружающей среды и санитарию, представительские расходы, командировочные расходы, расходы на канцелярские товары.
Неконтролируемые затраты:
Арендная плата, налоги, плата за управление, другие финансовые расходы
методы контроля затрат
Методы контроля затрат на рабочую силу:
1. Подбор персонала: высокий уровень подбора персонала и высокое общее качество.
2. Обучение: Укрепить процесс оптимизации навыков сотрудников, повысить эффективность работы и планирование карьеры.
3. Распределение: Разумное и гибкое распределение рабочей нагрузки.
4. Оценка: Количественные и четкие показатели оценки можно выразить количественно, и хорошие будут вознаграждены, а плохие будут наказаны.
5. Забота: забота о сотрудниках, снижение текучести кадров, улучшение деятельности сотрудников и повышение лояльности сотрудников.
6. Разработать разумный план укомплектования персоналом и обучения, основанный на фактической ситуации в магазине, для повышения эффективности работы сотрудников;
7. Строго контролировать оплату труда сотрудников;
8. Разумно организуйте смены и исключите ненужную сверхурочную работу, особенно в праздничные дни;
Контроль затрат на электроэнергию и контроль газа:
1. Кондиционирование воздуха: техническое обслуживание, настройка температуры в соответствии с правилами, герметизация помещений, повышение осведомленности об энергосбережении.
2. Лифт: закрывается по очереди, плановое техническое обслуживание.
3. Тепловой насос: работы по техническому обслуживанию, установка температуры в соответствии с правилами, изоляция труб, две смены насоса, уровень воды в резервуаре для воды.
4. Освещение: развивайте привычки энергосбережения и используйте энергосберегающие лампы.
5. Акция магазина: синхронизация, светодиод, одноразовая замена.
6. Котел: достаточна ли подача кислорода, удаление накипи из внутреннего бака и обезуглероживание головки печи.
7. Изоляция: разумно установленная температура воды и изоляция резервуара для воды.
Контроль стоимости номера:
1. Одноразовые вещи: заполняйте отчет об уборке правдиво; распределяйте согласно потреблению; при обновлении жилья вам будет только компенсирована, но не изъята;
2. Недорогие расходные материалы: в порядке очереди, без накопления инструментов, вовремя ремонтируются и заменяются старые на новые;
3. Белье: предотвратить вторичное загрязнение; назначить ответственного человека и заменить поврежденные вещи новыми.
4. Отходы: централизованный сбор и вторичная реализация, своевременная очистка от сильных загрязнений, разделение сухих и влажных продуктов;
5. Общежития для персонала: отвечают основным жизненным потребностям, оснащены проточной водой и кондиционером.
Непонимание контроля затрат
1. Не учитываются впечатления от пребывания гостя: 2. Снизить качество оборудования и сооружений; 3. Сократить обычные операционные расходы; 4. Сокращение льгот и стандартов питания для сотрудников; 5. Это противоречит стратегическим целям группы и региона; 6. Приветствуются молочные продукты, которые дешевы или срок годности которых истекает; 7. Если в холле и ресторане не включен кондиционер, я встаю посреди ночи и включаю кондиционер; 8. Общежития для персонала крайне грубые; 9. Малый цех моющей компании; 10. Завтрак приготовлен не по стандартам и ингредиенты не свежие; 11. Белье разорвано, рабочая одежда сброшена и выброшена;