Definizione: quantità di calore assorbita o rilasciata da una quantità unitaria di una sostanza quando la sua temperatura aumenta o diminuisce di 1 K (1 grado Celsius).
Capacità termica specifica di massa c (kJ/(kgƒK))
Capacità termica specifica del volume c' (kJ/(Nm3×K))
Capacità termica specifica molare Mc (kJ/(kmol×K))
Capacità termica specifica a volume costante
Capacità termica specifica a pressione costante
relazione
Formula di Meyer per i gas ideali
Rapporto capacità termica specifica
Per i solidi e i liquidi la loro dilatazione termica è molto piccola e si può considerare che cp≈cV
Capacità termica specifica fissa
Capacità termica specifica molare a volume costante
Calore specifico molare a pressione costante
i è il numero di gradi di libertà del movimento molecolare, singolo atomo i=3, biatomico i=5, poliatomico i=7
capacità termica specifica reale
Capacità termica specifica della massa molare a pressione costante
Capacità termica specifica molare a volume costante
capacità termica specifica media