◆Alimenti a basso indice glicemico: GI<55

◆Alimenti con IG medio: IG 55～70

◆Alimenti ad alto indice glicemico: IG >70

GL alto: >=20 dieta ad alto carico, che indica un grande impatto sulla glicemia;

GL medio: 11-19 dieta a carico medio, che indica un impatto minimo sullo zucchero nel sangue;

GL basso: <=10 dieta a basso carico, che indica un impatto minimo sullo zucchero nel sangue.

Dipende principalmente dal GL. Se il GL è sufficientemente basso, è adatto ai carboidrati;

Il contenuto di carboidrati sulla confezione degli alimenti non può essere utilizzato come base intuitiva per la selezione.

Può ridurre il rischio di accumulo di grasso corporeo,

Fornire abbastanza carburante al corpo per aumentare il metabolismo e bruciare i grassi

Ridurre il desiderio di mangiare più tardi

A basso contenuto di calorie, ricco di fibre e molto saziante

Diverse vitamine e oligoelementi

Accelera il recupero muscolare dopo l'esercizio, riduce la perdita muscolare e promuove la crescita muscolare

Le proteine ​​richiedono più tempo per essere digerite rispetto ai carboidrati

Migliora la sazietà

È meglio non friggere o saltare in padella a temperature elevate

Utilizzato per stufare, cuocere a vapore e stufare

Una dieta equilibrata può anche ridurre l’apporto calorico