マインドマップギャラリー 栄養の基本
栄養学は、体の代謝と食物栄養素の関係を研究する学問であり、食物の選択、適合、消化、吸収、利用、および体の健康への影響を含みます。
이것은 곤충학에 대한 마인드 맵으로, 곤충의 생태와 형태, 생식 및 발달, 곤충과 인간의 관계를 연구하는 과학입니다. 그것의 연구 대상은 곤충으로, 가장 다양하고 가장 많은 수의 동물이며 생물학적 세계에서 가장 널리 분포되어 있습니다.
이것은 어린이의 내부 동기를 육성하는 방법에 대한 마인드 맵입니다. 기업가를위한 실용적인 가이드, 주요 내용 : 요약, 7. 정서적 연결에주의를 기울이고, 과도한 스트레스를 피하십시오.
이것은 자동화 프로젝트 관리 템플릿, 주요 내용에 대한 마인드 맵입니다. 메모, 시나리오 예제, 템플릿 사용 지침, 프로젝트 설정 검토 단계 (What-Why-How), 디자인 검토 단계 (What-Why-How), 수요 분석 단계 (What-Why-How)에 대한 마인드 맵입니다.
赤ちゃんに必要な9つの栄養素
水溶性ビタミン
減量の本質—炭水化物と遊ぶマインドマップ
特別な人々のための栄養
一般的な慢性疾患に対する栄養栄養介入
臨床栄養介入法のマインドマップ
食品の栄養と安全性
栄養 - 第 5 章 特殊な集団の栄養と健康
就学前の栄養と食事_backup_2416f8
栄養 - 栄養状態の評価マインドマップ
栄養の基本
栄養素の食事摂取基準(DRI)
食事による栄養素摂取基準の基本的な考え方
平均的な要件
推奨摂取量
適切な摂取量
許容最大摂取量
主要栄養素の許容範囲
DRL のアプリケーション
具体的な推奨値
食事の評価と計画のためのアプリケーション
他の分野への応用
エネルギー
人間のエネルギー需要
基本的エネルギー支出 (BEE)
身体活動レベル (PAL)
食べ物の温熱効果
妊娠中の女性と授乳中の母親の成長と発達とエネルギー需要
エネルギー食糧源と基準量要件
食物のエネルギー源
エネルギー計算
平均エネルギー必要量
エネルギーと人間の健康
タンパク質とアミノ酸
タンパク質の生理機能
体の細胞や組織を構成する主要な物質
体内の重要な生命活性物質を構成する
たんぱく質は体内環境やさまざまな生命活動の安定を維持します。
エネルギーを供給する
必須アミノ酸
タンパク質の推奨摂取量と食品源
タンパク質の推奨摂取量
食料源
食物タンパク質の相補的な効果
タンパク質と人間の健康
食品タンパク質の栄養価の評価
食品中のタンパク質含有量
タンパク質の消化率
食品タンパク質の利用
脂質
脂質と脂肪酸
脂肪
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
必須脂肪酸
トランス脂肪酸
コレステロール
リン脂質
脂質の生理機能
体の組織を構成し、体にエネルギーを供給し、蓄える
身体組織の構成に関与し、多くの生理学的機能を維持します。
必須脂肪酸を提供します
脂溶性ビタミンの吸収を促進する
体温を維持し臓器を保護する
食べ物の風味と人間の体の満腹感を増加させます
食事の脂肪と健康
食事の脂肪と脂肪酸と心血管疾患
食事の脂肪と脂肪酸と 2 型糖尿病
食事の脂肪とがん
推奨される食事性脂肪摂取量と食品源
食事から脂肪と脂肪酸を適切に摂取する
炭水化物
炭水化物の生理機能
エネルギーの供給と貯蔵
体を構成する重要な物質
タンパク質を節約し、栄養素の代謝に参加します
解毒
腸の働きを高める
炭水化物の適切な摂取量と食事源
炭水化物の適切な摂取
血糖指数
欠乏と過剰の危険性
主要元素と微量元素
定数要素
カルシウム(Ca)
リン(P)
カリウム(K)
ナトリウム(Na)
微量元素
鉄(Fe)
ヨウ素(I)
亜鉛(Zn)
セレン(Se)
銅(Cu)
ビタミン
脂溶性ビタミン
ビタミンA(レチノール)とカロテン
ビタミンD
ビタミンE(トコフェロール)
ビタミンb1(チアミン)
ビタミンB2(リボフラビン)
ビタミンb6(ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミン)
ビタミンb12(コバラミン、シアノコバラミン)
葉酸
ナイアシン
ビタミンC(アスコルビン酸)
水およびその他の食品成分
水
水の生理機能
体内の水分バランス
過剰摂取の危険性がない
食物繊維
食物繊維の生理機能
欠乏症と過剰摂取の危険性
適切な摂取量と食物源
ファイトケミカル
ファイトケミカルの分類
植物化学物質の特定の推奨事項 (SPL) および許容上限レベル (UL)
食べ物の消化と吸収
人間の消化器系の構成と機能
消化管
消化腺
口の中の消化
胃での消化・吸収
腸の消化と吸収
さまざまな人々の生理的特徴と栄養
妊婦の生理的特徴と栄養
妊娠初期(最初の3か月)
妊娠中期(4~6ヶ月)
妊娠後期(7~9ヶ月)
乳母の生理的特徴と栄養
乳児の生理学的特徴と栄養
0〜6ヶ月の赤ちゃん
生後6~12か月の乳児
子供の生理的特徴と栄養
就学前児童の生理的特徴と栄養
学齢期の児童および青少年の生理的特徴と栄養
高齢者の生理的特徴と栄養