Galeria de mapas mentais carboidrato
Um mapa mental sobre carboidratos na nutrição Os carboidratos são polialdeídos, polihidroxialdeídos e seus condensados.
Editado em 2023-11-21 15:38:22Il s'agit d'une carte mentale sur les anévrismes intracrâniens, avec le contenu principal, notamment: le congé, l'évaluation d'admission, les mesures infirmières, les mesures de traitement, les examens auxiliaires, les manifestations cliniques et les définitions.
Il s'agit d'une carte mentale sur l'entretien de comptabilité des coûts, le principal contenu comprend: 5. Liste des questions d'entrevue recommandées, 4. Compétences de base pour améliorer le taux de réussite, 3. Questions professionnelles, 2. Questions et réponses de simulation de scénarios, 1. Questions et réponses de capacité professionnelle.
Il s'agit d'une carte mentale sur les méthodes de recherche de la littérature, et son contenu principal comprend: 5. Méthode complète, 4. Méthode de traçabilité, 3. Méthode de vérification des points, 2. Méthode de recherche inversée, 1. Méthode de recherche durable.
Il s'agit d'une carte mentale sur les anévrismes intracrâniens, avec le contenu principal, notamment: le congé, l'évaluation d'admission, les mesures infirmières, les mesures de traitement, les examens auxiliaires, les manifestations cliniques et les définitions.
Il s'agit d'une carte mentale sur l'entretien de comptabilité des coûts, le principal contenu comprend: 5. Liste des questions d'entrevue recommandées, 4. Compétences de base pour améliorer le taux de réussite, 3. Questions professionnelles, 2. Questions et réponses de simulation de scénarios, 1. Questions et réponses de capacité professionnelle.
Il s'agit d'une carte mentale sur les méthodes de recherche de la littérature, et son contenu principal comprend: 5. Méthode complète, 4. Méthode de traçabilité, 3. Méthode de vérification des points, 2. Méthode de recherche inversée, 1. Méthode de recherche durable.
carboidrato
definição de carboidrato
Os carboidratos são poli-hidroxialdeídos e poli-hidroxialdeídos Cetonas e seus condensados.
Nutricionalmente pode ser dividido em digestível e utilizado e carboidratos indigeríveis.
disponível para digestão
Glicose: o carboidrato básico do corpo, também conhecido como açúcar no sangue
Frutose: o metabolismo não é controlado pela insulina e é mais doce que a glicose
Sacarose: o dissacarídeo mais consumido, tem certa relação com os lipídios do sangue
Lactose: Encontrada no leite, sua principal função é melhorar a resistência intestinal do bebê e a taxa de absorção de cálcio.
Amido: um dos carboidratos mais abundantes na natureza. É insolúvel em água fria e torna-se gelatinoso quando aquecido e é facilmente digerido.
Glicogênio: Facilmente solúvel em água, rapidamente decomposto em glicose sob a ação de enzimas, rico em fígados, músculos e outros tecidos de animais
Não disponível para digestão
Celulose: decomposição não enzimática, mantém a função digestiva normal do corpo
Pectina: Encontrada principalmente em tecidos moles, como frutas e vegetais, combina-se com sais inorgânicos para afetar a absorção de sais inorgânicos.
Lignina: Não pode ser digerida por humanos e herbívoros. Estimula o peristaltismo intestinal e mantém a função digestiva normal do corpo. É uma fibra alimentar, não um carboidrato.
Classificação de carboidratos
Monossacarídeo
glicose
frutose
galactose
Dissacarídeo
sacarose
maltose
lactose
Oligossacarídeos
marshmallow
estaquiose
polissacarideo
amido
celulose
glicogênio
intolerância a lactose
Falta de galactosilase, incapaz de hidrolisar a lactose em açúcares simples no intestino delgado e incapaz de digerir leite ou outros produtos lácteos normalmente
Moléculas de lactose não decompostas alteram a pressão osmótica do intestino, fazendo com que um grande número de pequenas moléculas sejam absorvidas pelo intestino, causando sintomas de distúrbios metabólicos, como dor abdominal aguda e diarreia.
Fibra dietética
A fibra dietética é um carboidrato contido em alimentos vegetais que não pode ser decomposto e utilizado pelas enzimas digestivas humanas.
O sétimo nutriente é um dos nutrientes essenciais para uma estrutura alimentar equilibrada
Funções fisiológicas dos carboidratos
Fornecer e armazenar energia
Faça o corpo
Economize proteína
A ingestão adequada de carboidratos pode economizar o consumo de proteínas no corpo e aumentar o armazenamento de nitrogênio
Regulação do metabolismo da gordura
Efeito anticetogênico
Desintoxicação
Promova a saúde intestinal
Fibra dietética Função fisiológica
Melhorar a função intestinal e facilitar a descarga fecal
Reduzir o açúcar no sangue e o colesterol no sangue
Controle de peso e perda de peso
Prevenir o câncer de cólon
A ingestão excessiva tem efeitos colaterais na saúde humana
Digestão e absorção de carboidratos
sub tópico
sub tópico
digestão e absorção no intestino delgado
O amido é decomposto em dissacarídeos pela amilase pancreática
Os dissacarídeos são decompostos em monossacarídeos pela maltase, sacarase e lactase nas células da mucosa intestinal.
Os açúcares simples são absorvidos diretamente na corrente sanguínea
Fermentação e absorção colônica
Parte da fibra alimentar é decomposta pelas bactérias do cólon para produzir água, gases e ácidos graxos de cadeia curta. Os ácidos graxos de cadeia curta podem ser absorvidos.
DRIs e fontes de alimentos
É mais razoável que o fornecimento dietético de carboidratos represente 55% a 65% do total de calorias.
fonte de alimento
carboidrato
cereal
Batatas
feijões
Fibra dietética
cereal
Amido
feijão seco
vegetais folhosos