Mind Map Gallery SISTEM ORGANA ZA VARENJE I RESORPCIJU HRANE

SISTEM ORGANA ZA VARENJE I RESORPCIJU HRANE

Jovana Gajanović II2 mapa uma iz biologije 28.5.2021

Edited at 2021-05-28 10:36:47

Jovana Gajanovic

SISTEM ORGANA ZA VARENJE I RESORPCIJU HRANE

Jovana Gajanovic

Recommended to you
Outline

SISTEM ORGANA ZA VARENJE I RESORPCIJU HRANE

VRSTE VARENJA

Unutarćelijsko(u hranljivoj vakuoli)

Vanćelijsko(u posebnim organima)

Karakterističan za čovjeka

Dešava se u crijevnom kanalu

Prelazni tip varenja(u posebnim organima nastavlja se hranljivim vakuolama)

ULOGA

Mehanička i hemijska obrada hrane

Razlaže makromolekule hrane do jednostavnih sastojaka

CRIJEVNI SISTEM(kičmenjaka)

Prednje crijevo(tanko)

Prvi dio crijeva

Najvažnija faza procesa varenja

Mhanička obrada hrae

Varenje

Resorpcija svarenih hranjivih materija

Dvanaestopalačno crijeve(početni dio crijeva)

Enzimi crijevnog soka

Proteolitički enzimi(razlažu paptide)

Nukleaze(razlažu nukleotide)

Maltaza,saharaza,laktaza(razlažu ugljene hidrate)

Lipaze(razlažu masti)

Srednje crijevo(slijepo)

Hemijska razgradnja

Između tankog i debelog crijeva

Zadnje crijevo(debelo)

Resorpcija vode i odstranjivanje nesvarenih sastojaka hrane

Zdnji dio crijeva

Slijepo crijevo,kolona,zadnje crijevo

Pravo crijevo(završni dio crijeva) završava analnim otvorom

Vrši dvije vrste pokreta

Peristalitičke(omogućava kretanje crijevnog sadržaja kroz debelo crijevo)

Antiperistalitičke(vraćanje crijevnog sadržaja ka početnom dijelu,radi bolje resorpcije)

DIJELOVI

Usna duplja

Prima i mehanički obrađuje hranu

Zubi

Koštani elementi usađeni u vilicu

Mehanički obrađuju hranu

Sastoje se od

Dentin(organska materija),gleđ(spoljni sloj),cement(koštano tkivo-pokriva korijen zuba),zubna pulpa(vezivno tkivo-unutrašnjost zuba)

Mliječni i stalni

Sjekutići,očnjaci,prekutnjaci,kutnjaci

Jezik

Mišićni organ

Osnovom vezan za jezičnu kost,tijlo i vrh slobodni ipokretni

Miješanje hrane,žvakanje i gutanje

Pljuvačne žlijezde

Egzokrine žlijezde

Podjezične,podvilične,i zaušne

Luče pljuvačku

Sadrže enzim ptijalin

pH pluvačke je slabo bazna

Pod uticajem mehaničkih,hemijskih i psihičkih nadražaja

Krajnici

Ždrijelo

Raskrsnica disajnih puteva kretanja hrane

Jednjak

Transportna uloga

Želudac

Varenje

Kardijalni i pilorični)

Žlijezde produkuju HCl i proteolitičke enzime(pepsin i lab fermenti),započinju varenje bjelnčevina do albumoza i peptona

pH želudčanog soka je slabo kisela

Luči se pod uticajem mehaničkih,hemijskih i psihičkih nadražaja

nervni nadražaji izazivaju lučenje soka nezavisno da li je hrana u želucu ili ne

sok se luči pod dirktnim uticajem sastojaka hhrane direktno na sluzokožu želuca

Krajnici

CRIJEVNE ŽLIJEZDE

Jetra

Najveća žlijezda

Sintetiše i luči sekret(žuč)

Žuč ne sadrži enzime,ali omogućava varenje masti tako što vrši njihovu emulziju.

Obavlja mnoge značajne funkcije

Pankreas

Leži u krivini dvanaestopalačnog crijeva

Egzokrina i endokrina žlijezda

Egzokrina žlijezda luči pankreasni sok u kom su enzimi u neaktivnom stanju

Enzimi

Tripsin,himotripsin i polipeptidaze(razlažu paptide)

Amilaza i maltaza(razlažu ugljene hidrate)

Lipaze(razlažu masti)

Endokrina žlijezda luči hormone koji regulišu promet ugljenih hidrata

SMETNJE I BOLESTI

Halitoza(Neprijatan zadah)

Mučnina(nauzea)

Povraćanja

Nadimanje

Zatvor(opstipacija)

Akutni gastritis

Čir na želucu

Gorušica