Галерея диаграмм связей Карта диеты и здоровья
Базовая карта питания и здоровья медсестер, содержание очень подробное, в том числе: 1. Потребности организма в питании 2. Витамины 3. Больничная диета 4. Специальный диетический уход;
Отредактировано в 2022-03-15 12:29:45Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
La gestion de projet est le processus qui consiste à appliquer des connaissances, des compétences, des outils et des méthodologies spécialisés aux activités du projet afin que celui-ci puisse atteindre ou dépasser les exigences et les attentes fixées dans le cadre de ressources limitées. Ce diagramme fournit une vue d'ensemble des 8 composantes du processus de gestion de projet et peut être utilisé comme modèle générique.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
Cent ans de solitude est le chef-d'œuvre de Gabriel Garcia Marquez. La lecture de ce livre commence par l'analyse des relations entre les personnages, qui se concentre sur la famille Buendía et raconte l'histoire de la prospérité et du déclin de la famille, de ses relations internes et de ses luttes politiques, de son métissage et de sa renaissance au cours d'une centaine d'années.
La gestion de projet est le processus qui consiste à appliquer des connaissances, des compétences, des outils et des méthodologies spécialisés aux activités du projet afin que celui-ci puisse atteindre ou dépasser les exigences et les attentes fixées dans le cadre de ressources limitées. Ce diagramme fournit une vue d'ensemble des 8 composantes du processus de gestion de projet et peut être utilisé comme modèle générique.
Диета и здоровье
1. Потребности человеческого организма в питании
1.1. тепловая энергия
1.1.1. концепция
1.1.1.1. Тепловая энергия – это энергия, необходимая всем живым существам для поддержания жизни, роста и развития, а также для участия в различных видах деятельности. Она преобразуется из химического потенциала, содержащегося в продуктах питания.
1.2. Питательные вещества
1.2.1. белок
1.2.2. Толстый
1.2.3. углевод
1.2.4. Минералы и микроэлементы
1.2.5. витамины и вода
1.3. Пищевые волокна
1.3.1. Пищевая клетчатка препятствует перевариванию и всасыванию в тонком кишечнике человека. Она может предотвратить запоры, снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также предотвратить сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания и диабет.
2. витамины
2.1. жирорастворимые витамины
2.1.1. Витамин А
2.1.1.1. Дефицит витамина А вызывает куриную слепоту
2.1.2. Витамин Д
2.1.2.1. Дефицит витамина D приводит к рахиту и остеомаляции.
2.1.3. Витамин Е
2.1.4. Витамин К
2.1.4.1. Дефицит витамина К вызывает нарушения свертываемости крови
2.2. водорастворимые витамины
2.2.1. Витамин В1
2.2.1.1. Недостаток витамина B1 вызывает бери-бери
2.2.2. Витамин В2
2.2.2.1. Недостаток витамина B2 приводит к язвам в полости рта и глосситу.
2.2.3. Витамин В6
2.2.4. Витамин B12 и фолиевая кислота
2.2.4.1. Физиологические функции: способствуют развитию и созреванию эритроцитов.
2.2.4.2. Фолиевая кислота: подготовка к беременности и профилактика пороков развития плода
2.2.5. Витамин C
2.2.5.1. Предотвратить цингу
2.2.6. вода
3. больничная диета
I. основная диета
I.1. обычная диета
I.1.1. Пищеварительная функция в норме
I.1.2. Никаких диетических ограничений
I.1.2.1. Вся еда приемлема
I.1.3. нормальная температура тела
I.1.4. Подходит для пациентов с легким заболеванием или на стадии выздоровления.
I.2. Мягкая диета
I.2.1. Люди с плохим пищеварением и всасывательной функцией
I.2.2. Люди с трудностями при жевании
I.2.2.1. Мягкий рис, лапша, нарезанные и приготовленные овощи, мясо и т. д.
I.2.3. низкая температура
I.2.4. Пациенты, восстанавливающиеся после операций на желудочно-кишечном тракте
I.3. полужидкая диета
I.3.1. Заболевания полости рта и пищеварительного тракта
I.3.2. умеренная лихорадка
I.3.2.1. Пюре, паста, каша, лапша, суп и т. д.
I.3.3. хрупкий
I.3.4. пациент после операции
I.4. жидкая диета
I.4.1. Заболевания полости рта и различные серьезные операции
I.4.2. высокая температура
I.4.3. Пациенты в критическом состоянии с системной недостаточностью
I.4.4. Пищу легко глотать, она легко переваривается и не вызывает раздражения.
I.4.4.1. Молочные продукты, соевое молоко, рисовый суп, тонкий крахмал из корня лотоса, овощные соки, фруктовые соки и т. д.
I.4.5. Жидкую диету можно использовать только в течение короткого периода времени, и ее нельзя использовать в течение длительного времени. Длительное применение приведет к нехватке питательных веществ в организме.
II. лечебная диета
II.1. Концепция: Речь идет о соответствующей корректировке тепловой энергии и питательных веществ на основе основной диеты для достижения цели лечения или вспомогательного лечения, тем самым способствуя выздоровлению пациента.
II.2. высококалорийная диета
II.2.1. В общем, добавьте 2 дополнительных приема пищи.
II.2.2. Общая теплота составляет 300 ккал/сут.
II.2.3. Подходит для пациентов с высоким потреблением калорий, таких как гипертиреоз, туберкулез, ожоги большой площади, гепатит и т. д.
II.3. диета с высоким содержанием белка
II.3.1. В базовом рационе увеличиваются продукты, богатые белком, особенно высококачественный белок.
II.3.2. Сумма поставки составляет 1,5 ~ 2,0 г/(сут.кг), а общая сумма не превышает 120 г/сут.
II.3.3. Общая теплота составляет 2500~3000ккал/день.
II.3.4. Подходит при гиперметаболических заболеваниях, таких как ожоги, туберкулез, злокачественные опухоли, анемия и др., пациентам с гипоальбуминемией, беременным женщинам, кормилицам и т.п.
II.4. диета с низким содержанием белка
II.4.1. лечебная диета
II.4.2. Содержание белка в рационе взрослого человека не должно превышать 40 г/сут, которое может быть снижено до 20-30 г/сут в зависимости от состояния.
II.4.3. Подходит для пациентов с острым нефритом, уремией, печеночной энцефалопатией и т. д.
II.5. диета с низким содержанием жиров
II.5.1. Содержание жира менее 50 г/сут.
II.5.2. Пациенты с заболеваниями гепатобилиарной и поджелудочной железы менее 40 г/сут.
II.5.3. Диета должна быть легкой и подходящей для больных с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, гиперлипидемией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, ожирением и диареей.
II.6. диета с низким содержанием холестерина
II.6.1. Потребление холестерина должно быть менее 300 мг/сут.
II.6.2. Подходит для пациентов с гиперхолестеринемией, гиперлипидемией, атеросклерозом, гипертонией, ишемической болезнью сердца и т. д.
II.7. диета с низким содержанием соли
II.7.1. Ежедневное потребление соли должно составлять <2 г.
II.7.2. Подходит для пациентов с тяжелой гипертонией, но легкими отеками.
II.7.3. Также подходит при заболеваниях сердца, остром и хроническом нефрите, циррозе печени и асците.
II.8. Бессолевая диета с низким содержанием натрия
II.8.1. То же, что и диета с низким содержанием соли, но обычно подходит для пациентов с тяжелыми отеками.
II.8.2. В начале бессолевой диеты, помимо естественного содержания натрия в пище, соль для приготовления пищи не добавляется, а содержание натрия в пище составляет <0,7 г/сут.
II.8.3. Диета с низким содержанием натрия требует контроля содержания натрия, естественно присутствующего в пище, обычно <0,5 г/день.
II.9. диета с высоким содержанием клетчатки
II.9.1. Применяют у больных с запорами, ожирением, гиперлипидемией, сахарным диабетом и т.д.
II.10. Диета с низким содержанием остатков
II.10.1. Для больных брюшным тифом, дизентерией, диареей, энтеритом, варикозно расширенными венами пищевода и желудка, операциями на горле и пищеварительном тракте.
III. Экспериментальная диета
III.1. Концепция: Пробная диета – это диета, которая помогает диагностировать заболевания и обеспечивает точность результатов лабораторных исследований путем корректировки содержания диеты в течение определенного периода времени.
III.2. Диета для теста на креатинин
III.2.1. Область применения: используется для исследования и измерения функции клубочковой фильтрации.
III.2.2. Испытательный период длится 3 дня. Основная пища должна быть в пределах 300 г в течение дня, потребление белка должно быть ограничено (обеспечение белка <40 г/сут).
III.3. Диета для проверки функции концентрации мочи
III.3.1. Область применения: применяется для проверки концентрационной функции почечных канальцев.
III.3.2. Пробный период – 1 день, при этом количество воды в рационе следует контролировать в течение дня, общий объем – 500-600мл. Вы можете есть продукты с низким содержанием воды и избегать слишком сладких, слишком соленых продуктов или продуктов с высоким содержанием воды.
III.4. Экспериментальная диета для щитовидной железы 131I
III.4.1. Область применения: используется для определения функции щитовидной железы.
III.4.2. Испытательный срок - 2 недели. В течение испытательного срока запрещены йодсодержащие продукты, такие как ламинария, медуза, морской огурец, морская капуста, креветки, рыба, йодированная соль и т.д.
III.5. Желчный пузырь Б-УЗИ и диета
III.5.1. Область применения: Для пациентов, которым требуется В-УЗИ при заболеваниях желчного пузыря, желчевыводящих путей, гепатобилиарной системы.
III.5.2. За 3 дня до исследования лучше избегать молока, соевых продуктов, сахара и других продуктов, которые легко ферментируются и выделяют газы.
III.5.3. Накануне исследования вам следует соблюдать легкую диету без жиров, с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов.
III.5.4. После первого ультразвукового исследования B съешьте пищу с высоким содержанием жиров (например, 2 жареных яйца-пашот или полуфабрикат с высоким содержанием жира, содержание жира составляет около 25-50 г).
III.5.5. Повторное В-УЗИ выполните через 30–45 минут. Если эффект не очевиден, можно подождать еще 30–45 минут и провести исследование еще раз.
III.6. диета для теста на толерантность к глюкозе
III.6.1. Область применения: используется для диагностики сахарного диабета.
III.6.2. Соблюдайте диету, содержащую ≥300 г углеводов, в общей сложности за 3 дня до теста.
III.6.3. Голодание после ужина перед тестом (голодание в течение 10–12 часов)
III.6.4. Соберите кровь для измерения уровня сахара через 0,5 часа, 1 час, 2 часа и 3 часа после приема сладкой еды.
III.7. Среди заболеваний мочевыделительной системы только нефротический синдром требует высокобелковой диеты, тогда как другие заболевания мочевыделительной системы требуют низкобелковой диеты.
4. специальный диетический уход
4.1. Энтеральное питание
4.1.1. Концепция: Энтеральное питание – это метод поддержки, обеспечивающий поступление энергии и питательных веществ через желудочно-кишечный тракт посредством перорального введения или кормления через зонд.
4.1.2. Элементарная диета – это рафинированная пища с четким химическим составом, содержащая необходимые организму человека питательные вещества, которые легко перевариваются и усваиваются. При смешивании с водой она может образовывать раствор или относительно устойчивую суспензию.
4.1.3. Меры предосторожности
4.1.3.1. Приготовленный раствор следует хранить в холодильнике при температуре ниже 4°C во избежание бактериального заражения.
4.1.3.2. Приготовленный элементный рацион следует использовать в течение 24 часов.
4.1.3.3. Элементарную диету нельзя готовить при высокой температуре, но ее можно соответствующим образом нагреть. Температура перорального введения обычно составляет около 37°С, а температура назогастрального питания и инъекции через стому — от 41 до 42°С.
4.1.4. Назогастральное питание
4.1.4.1. Понятие: Назогастральное питание — это метод, при котором через полость носа в желудок вводят зонд и через зонд вводят жидкую пищу, воду и лекарства.
4.1.4.2. Цель
4.1.4.2.1. Для следующих пациентов, которые не могут самостоятельно принимать пероральную пищу, используется назогастральный зонд для подачи еды и лекарств для удовлетворения потребностей пациента в питании и лечении.
4.1.4.2.1.1. 1. Больной в коме
4.1.4.2.1.2. Пациенты с заболеваниями полости рта или хирургическими операциями на полости рта, пациенты с дисфагией, вызванной опухолями верхних отделов желудочно-кишечного тракта.
4.1.4.2.1.3. Пациенты, которые не могут открыть рот, например больные столбняком.
4.1.4.2.1.4. Другие пациенты, такие как недоношенные дети, пациенты в критическом состоянии, отказывающиеся от еды и т. д.
4.1.4.3. Этапы работы и ключевые моменты
4.1.4.3.1. Поза
4.1.4.3.1.1. Те, кто может сотрудничать, должны занять полусидячее или сидячее положение. Те, кто не может сидеть, должны принять положение лежа на правом боку. Больные в коме должны лежать на спине с подушками и запрокинуть голову.
4.1.4.3.2. Отметьте длину желудочного зонда
4.1.4.3.2.1. Обычно длина введения для взрослых составляет 45–55 см, а индивидуальную длину следует определять в зависимости от роста пациента и т. д.
4.1.4.3.2.2. Чтобы предотвратить рефлюкс и аспирацию, длина интубационной трубки может составлять более 55 см.
4.1.4.3.2.3. При необходимости введения раздражающих лекарств через желудочный зонд его можно ввести на 10 см глубже.
4.1.4.3.3. прививать еду
4.1.4.3.3.1. Каждое назогастральное кормление не должно превышать 200 мл, а интервал должен составлять более 2 часов.
4.1.4.3.3.2. Перед каждой инъекцией следует измерять температуру воды термометром, желательно от 38 до 40°С.
4.1.4.3.4. Меры предосторожности
4.1.4.3.4.1. Будьте осторожны при интубации, чтобы не повредить слизистую оболочку пищевода, особенно при прохождении через три узкие части пищевода (уровень перстневидного хряща, развилка плоской трахеи и место прохождения пищевода через диафрагму). соответствующие значения для трёх узких частей — 15, 25 и 40 соответственно.
4.1.4.3.4.2. При введении желудочного зонда на 10-15 см (горло), если больной бодрствует, попросить его сглотнуть, если он в коматозном состоянии, приподнять его голову левой рукой и приблизить нижнюю челюсть к грудине; облегчить интубацию.
4.1.4.3.4.3. Температуру назогастрального питательного раствора следует поддерживать на уровне 38–40°С во избежание переохлаждения или перегрева.
4.1.4.3.4.4. Свежевыжатый сок и молоко следует вводить отдельно, чтобы предотвратить образование тромбов.
4.1.4.3.4.5. Таблетки следует измельчить и растворить перед инъекцией.
4.1.4.3.4.6. При длительном назогастральном питании следует осуществлять уход за полостью рта два раза в день и регулярно заменять желудочный зонд. Обычные желудочные зонды следует заменять один раз в неделю, а силиконовые желудочные зонды следует заменять один раз в месяц.
4.2. парентеральное питание
4.2.1. Ввод и маршрут питательного раствора
4.2.1.1. Если ожидается, что продолжительность диетотерапии составит не более 2 недель, периферическое внутривенное введение
4.2.1.2. Если ожидается, что продолжительность диетотерапии превысит 2 недели, используйте центральную вену.
4.2.2. Противопоказания
4.2.2.1. Пациентам с тяжелым водно-электролитным дисбалансом, кислотно-щелочным дисбалансом, нарушениями кровотечения и коагуляции или шоком следует отстранить пациента от лечения до стабилизации внутренней среды, прежде чем рассматривать возможность парентерального питания.
4.2.2.2. Больным, перешедшим в терминальную стадию или находящимся в необратимой коме, не следует использовать парентеральное питание.
4.2.3. Меры предосторожности
4.2.3.1. Приготовленный питательный раствор хранят в холодильнике при температуре 4°C для дальнейшего использования. При хранении более 24 часов его нельзя использовать.
4.2.3.2. Инфузионные катетеры и пакеты следует заменять каждые 12–24 часа;
4.2.3.3. Обычно скорость инфузии для взрослых составляет 60 мл/ч в первый день, 80 мл/ч во второй день и 100 мл/ч в третий день.