MindMap Gallery 水、无机元素和维生素
关于水、无机元素和维生素的思维导图,微量元素的种类有:14种 锌 铁 硼 铜 钼 锰 碘 钴 铬 镍 硒 钒 铜佛涅槊,铁骨归西,墨西哥朋,典型生猛。
水、无机元素和维生素
水
水的主要生理功能
维持组织、细胞形态
运输物质
参与新陈代谢
润滑作用
调节体温
比热容、蒸发热、导热性好
缺乏水对机体的影响
高渗脱水 等渗脱水 低渗脱水
无机元素
常量元素微量元素
常量元素
钙磷硫钾钠镁等
钙磷在体内作用以及代谢特点
钙在体内的作用
磷是生物体中许多重要生物分子组成部分
骨头、各组织细胞、体液
血液中Ca*P浓度之积=35-40
钙即是骨的主要成分又具有重要的调节作用
PH值下降 游离钙变为蛋白结合钙,PH升高蛋白结合钙变为游离钙
钙和磷代谢特点
人体内钙磷代谢主要场所是骨
钙磷代谢受三种激素调节
主要调节激素:维生素D 甲状旁腺激素 降钙素
维生素D促进小肠钙吸收和骨盐沉积(刺激钙结合蛋白生产和骨基质的成熟)
甲状旁腺激素可升高血钙 降低血磷(促进骨盐溶解和血钙升高)
降钙素是唯一降低血钙浓度的激素
降钙素是甲状腺C细胞合成
CT抑制破骨细胞 激活成骨细胞,降低血钙和血磷
CT可抑制肾小管对钙和磷的重吸收
CT总作用是降低血钙和血磷
主要调节靶器官:小肠 肾和骨
钙和磷的吸收与排泄
钙
肾
肾小管对钙的重吸收量与血钙浓度相关
肾小管对钙重吸收受甲状旁腺激素调控
小肠
酸性食物有利于钙吸收
碱性食物 草酸盐 植酸盐 不利于钙的吸收
钙吸收随年龄增加而降低
维生素D可以促进钙和磷的吸收
磷
甲状旁腺激素抑制血磷重吸收,降低血磷
PH降低可以促进磷的重吸收
钙磷代谢紊乱疾病
维生素D缺乏 儿童佝偻病 成人骨软症状
维生素D促进血钙吸收和骨基质沉积
甲旁亢和维生素D中毒
高血钙症 尿路结石
促进血钙升高,抑制肾小管重吸收血磷
钾
生理功能
维持细胞正常代谢
维持细胞内液晶体渗透压
维持细胞外酸碱平衡
维持肌肉组织兴奋性
维持心肌正常功能
血钾 低于3.5mmol/L为低血钾症 高于5.5mmol/L为高血钾症状
钠镁 在人体中功能以及其代谢紊乱对人体产生的影响
钠
维持细胞外液渗透压
参与调节体液酸碱平衡
参与多种代谢 如 能量代谢
消化液等组成成分
增强神经肌肉兴奋性
镁
肾脏和一些激素对血镁稳定其重要作用
镁离子可以调节众多酶的活性
镁缺乏或者过量均会导致机体不适
微量元素
种类:14种 锌 铁 硼 铜 钼 锰 碘 钴 铬 镍 硒 钒 铜佛涅槊,铁骨归西,墨西哥朋,典型生猛。 gg
铁
无机铁 以二价铁的形式被吸收
运铁蛋白和铁蛋白分别是铁的运输和储存形式
体内的铁主要存在铁卟啉化合物和其他含铁化合物中
铁的缺乏会引起 小细胞低血色性贫血 铁的摄入过量引起 血色素沉着症
锌
清蛋白和金属硫蛋白分别参与锌的运输和储存
锌是指含锌金属酶和锌指蛋白的组成成分
锌缺乏会引起 皮肤炎 伤口愈合缓慢 脱发 精神障碍 儿童发育不良 睾丸萎缩
铜
铜在血液中主要通过铜蓝蛋白结合而运输
铜是多种含铜酶的辅基
铜缺乏引起小细胞低色素性贫血
锰
大部分锰与血浆中的γ球蛋白和清蛋白结合而运输
酶是多种酶的组成成分和激活剂
体内正常免疫功能 血糖与细胞能量调节 生殖 消化 和骨骼生长 抗自由基均需要锰
过量摄入锰会引起中毒(氧自由基过量产生 导致精神病和帕金森) 缺乏锰会导致生长发育受到影响
硒
大部分硒与α和β球蛋白结合而运输
硒以硒半胱氨酸形式参与多种重要硒蛋白组成
硒缺乏会引起糖尿病 心血管疾病 神经变形疾病 某些癌症 Eg:克山病
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