Axit là chất có khả năng nhường proton H+

Bazơ là chất có khả năng nhận proton H+

Dung dịch axit làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ, do đó quỳ tím thường được sử dụng để nhận biết axit. Dùng kim loại (không tan trong nước và đứng trước H trong dãy hoạt động hóa học) để nhận biết các axit HCl; H2SO4 loãng … nhờ hiện tượng kim loại tan và sủi bọt khí. Dùng muối của axit yếu hơn, thường là muối cacbonat để nhận biết các axit mạnh (HCl; H2SO4 …) nhờ hiện tượng muối tan và có khí thoát ra.

Nếu các dung dịch đem nhận biết đều là các axit, ta cần dựa vào phản ứng đặc của các gốc axit để nhận biết: Nhận biết axit H2SO4 dùng dung dịch Ba(OH)2 hoặc dung dịch BaCl2. Hiện tượng là xuất hiện kết tủa trắng BaSO4. Nhận biết các axit HCl; HBr; HI dùng dung dịch AgNO3. Hiện tượng là xuất hiện kết tủa muối bạc halogenua với màu đặc trưng.

Nếu các dung dịch đem nhận biết đều là các axit, ta cần dựa vào phản ứng đặc của các gốc axit để nhận biết: Nhận biết axit H2SO4 dùng dung dịch Ba(OH)2 hoặc dung dịch BaCl2. Hiện tượng là xuất hiện kết tủa trắng BaSO4. Nhận biết các axit HCl; HBr; HI dùng dung dịch AgNO3. Hiện tượng là xuất hiện kết tủa muối bạc halogenua với màu đặc trưng.

Bazơ mạnh: khi tan trong nước phân li hoàn toàn thành ion. Bazơ yếu: khi tan trong nước chỉ phân li một phần ra ion. Khả năng nhận H+ càng lớn thì tính bazo càng mạnh. Với oxit, hidroxit của các kim loại trong cung 1 chu kì: tính bazo giảm dan từ trái sang phải. Với các nguyên tố thuộc cùng 1 nhóm A: tính bazo của oxit, hdroxit tăng dần từ trên xuống dưới. Trong phản ứng bazo mạnh đẩy bazo yếu khỏi muối

Phương pháp chuẩn độ axit bazo là phương pháp phân tích thể tích dựa vào phản ứng trung hoà: A1+ B2⇌ B1 + A2 (A, B là axit, bazơ tương ứng). Phương pháp này dùng để xác định chủ yếu các axit, bazơ. Bản chất của các chất chi thị axit – bazơ: Các chất chỉ thị dùng trong chuẩn độ axit - bazơ phải thỏa mãn yêu cầu cơ bản là sự đổi màu của chất chỉ thị phải thuận nghịch với sự biến đổi pH trong dung dịch trong quá trình chuẩn độ.

Định luật bảo toàn proton (ĐKP)

Giấm, một dung dịch axit axetic pha loãng , có nhiều ứng dụng trong gia đình. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm. Axit citric là một phần không thể thiếu trong nước chanh và nước cam. Nó cũng có thể được sử dụng trong việc bảo quản thực phẩm. Axit axit sunfuric được sử dụng rộng rãi trong pin. Pin dùng để khởi động động cơ ô tô thường chứa axit này. Sản xuất công nghiệp thuốc nổ, thuốc nhuộm, sơn và phân bón liên quan đến việc sử dụng axit axit sunfuric và axit nitric. Axit photphoric là thành phần chính trong nhiều loại nước giải khát.

Việc sản xuất xà phòng và giấy liên quan đến việc sử dụng natri hydroxit. NaOH cũng được sử dụng trong sản xuất tơ nhân tạo. Ca(OH) 2 , còn được gọi là vôi tôi hoặc canxi hydroxit , được sử dụng để sản xuất bột tẩy trắng. Hỗn hợp khô được sử dụng trong sơn hoặc trang trí được tạo ra với sự trợ giúp của canxi hydroxit. Magiê hydroxit, còn được gọi là sữa magie, thường được sử dụng làm thuốc nhuận tràng. Nó cũng làm giảm bất kỳ lượng axit dư thừa nào trong dạ dày của con người và do đó được sử dụng làm thuốc kháng axit. Amoni hydroxit là một thuốc thử rất quan trọng được sử dụng trong phòng thí nghiệm. Bất kỳ độ axit dư thừa nào trong đất có thể được trung hòa bằng cách sử dụng vôi tôi.